大家好，今天來為大家解答關于甘肅蘭州今日豬價格漲跌表這個問題的知識，還有對于甘肅今日生豬價格走勢圖也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個問題，現在讓我們一起來看看吧！
今日（2022年9月3日）新發地豬肉價格，***豬（瘦）每斤15.25元，***豬（肥）每斤13.5元。
豬肉食譜
回鍋肉
食材：
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法：
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼，切片。
2.辣椒切塊，姜切絲或者切片，蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油，油燒熱后豬肉下鍋煸炒，煸炒到肉片呈凹進去的造型，放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬，一點點點糖，翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒變軟，加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片，放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻，打入一枚生雞蛋拌勻，然后慢慢加水，調成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調好的面糊中.
4.油溫七八成熱，用筷子夾起肉片放入鍋中，炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材：
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法：
1.準備材料，蔥姜蒜切好，皮五花肉切兩厘米左右的塊，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水，放一勺料酒，兩片姜，冷水放入五花肉焯水三分鐘，撈出過涼水
3.鍋內倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，聞到一股焦糖味兒了，放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后，放入蔥姜蒜等調料，然后倒入碗內的料汁，翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水，轉中小火開始燉肉，燉至湯汁濃稠，大火翻拌收汁，出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入醬油，米醋，辣椒油油，攪拌均勻，做蘸醬備用。
2.鍋中做水，加入五花肉，香蔥，姜片，料酒，燒開后轉中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來，切成大小一致的片，吃時蘸醬即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克豆芽200克郫縣豆瓣醬兩勺姜5片蒜適量鹽適量蠔油3勺胡椒粉適量淀粉適量生抽適量蛋清1個芝麻油適量香蔥2根食用油適量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉適量
做法：
1.豆芽熱水下鍋30秒，斷生，豆芽撈出，盛盤備用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食鹽，生抽，白胡椒粉，蠔油，香油適量，拌勻腌制20分鐘
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒備好
4.鍋里放油，油溫3層熱的時候放入辣椒，胡椒炒香，接著放姜蒜，紅油豆瓣，炒香
5.然后鍋里水，等水開了熬香，將肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盤中，然后將切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈后，倒入適量油，燒熱后把熱油澆到盤里，撒上蔥花即可
尖椒炒肉絲
食材：
瘦肉200克尖椒150克胡蘿卜半根小蔥5顆蒜瓣1頭生姜1塊干辣椒1個鹽1勺料酒1勺玉米淀粉1勺生抽1勺香油1勺醬油幾滴雞粉1勺
做法：
1.瘦肉清洗干凈后切成絲，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜攪拌均勻腌制10分鐘
2.尖椒去蒂清洗干凈后切成絲，胡蘿卜削皮洗凈切成絲，小蔥切成段兒備用
3.蒜瓣剝皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段備用
4.鍋燒熱倒入適量的油，放入腌制好的肉絲大火爆炒至肉絲變色即可盛出備用
5.鍋洗凈燒熱倒入適量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆出香味
6.倒入切好的尖椒絲，胡蘿卜絲，蔥段翻炒均勻，加入剛剛盛出來的肉絲翻炒片刻
7.加幾滴醬油和一小勺鹽翻炒均勻，起鍋前加入適量的雞粉翻炒均勻即可
2015年2月9日生豬價格行情表養豬戶等價的心理逐步被擊碎
發布時間：2015-02-0908:20:14
第6周各地區生豬價格主要呈現著以下的態勢(各地本周生豬平均價格見上圖)：
1、東北地區：本周東北地區出現持續震蕩下跌的現象，由于東北地區地區豬價整***居全國最低，因此本周降幅并不如其他地區那么明顯。今日東北各地區收購價格為：遼寧5.5-5.8元/公斤，吉林5.4-5.55元/公斤，黑龍江5.3-5.5元/公斤，整個東北地區豬價較上周下跌0.1-0.2元/斤，東北地區廠家結算價在5.7元/斤左右，今日北京地區對良種豬外三元主流結算價在6.0元/斤，較上周下跌0.2-0.3元/斤左右。
2、華北地區：華北地區本周豬價繼續呈現震蕩態勢，北京地區本周總體豬價維持在5.8-6.0元/斤，而小刀價格在6.1元/斤的水平;天津地區豬價在上周五反彈后，本周豬價呈現震蕩下跌的態勢，今日主流價格已經掉至5.9-6.1元/斤，較上周跌0.2元/斤;河北地區本周初豬價略有反彈，但反彈不持續，今日河北地區生豬主流價格在5.7-6.0元/斤;山西地區豬價本周出現下跌現象，下跌幅度在0.2-0.3元/斤，主流價格在5.8-6.1元/斤，不少地區豬價跌破6元/斤。
3、華東地區：華東地區豬價走勢跌價比較明顯，福建地區本周豬價繼續呈現跌勢，福建低價區域(龍巖、漳州)在5.9-6.2元/斤，下跌0.1-0.2元/斤，福州地區豬價在6.3元/斤，較上周下跌0.4元/斤;浙江地區本周生豬價格出現微跌，今日主流態勢在6.1-6.4元，較上周下跌0.5-0.6元/斤，標準體重生豬價格已經掉至6.1-6.2元/斤，拋售現象比較多;江蘇地區豬價也出現小幅回落，今日瘦肉型生豬主流價格在6.2-6.6元/斤，較上周下跌在0.2-0.3元/斤，連云港、淮安地區規模豬場標準豬出欄價已經掉至6.2元/斤;山東地區本周初豬價略穩定，而后豬價繼續呈現跌勢，今日山東地區掉至5.8-6.1元/斤，較上周五跌0.2-0.3元/斤;安徽地區本周生豬價格繼續呈現下跌態勢，今日主流價格為安徽6.0-6.5，較上周跌0.3元/斤，合肥溫氏本周生豬出欄價在6.2-6.3元/斤，今日已經掉至6.2元/斤。
4、華中地區：華中地區湖北、江西、湖南、三省本周生豬價格大幅下跌的態勢，在全國范圍內呈現跌幅最為明顯。河南省今日屠宰場收購主流價格在5.7-5.9元/公斤你，較上周下跌0.5元/斤;湖北地區標豬(瘦肉型)豬價下跌0.7元/斤，維持在5.7-6.1元/斤，一些規模豬場的負責人反饋湖北地區本周有拋售現象出現;江西地區瘦肉型豬價較上周下調0.3-0.4元/斤，今日瘦肉型豬價保持在5.9-6.0元/斤，300斤豬源出售價在6.5元/斤，江西不少地區規模豬場標準體重生豬出欄價已經跌破6元/斤;湖南本周豬價震蕩下跌，今日標豬價格在5.7-6.1元/斤，較上周豬價下跌0.3-0.4元/斤，300斤大豬掉至6.5元/斤，較上周跌0.2-0.3元/斤。
5、華南地區：廣東地區本周生豬價格繼續震蕩下跌的態勢，今日廣東地區豬價主流價格在6.1-6.3元/斤，較上周下跌0.1-0.2元/斤，廣東溫氏今日出欄價在6.1元/斤左右，較上周跌0.2元/斤;廣西豬價在本周豬價弱勢下跌，目前廣西地區主流生豬出欄價格維持在6.2-6.4元/斤，較上周下跌0.2元/斤。
6、西北地區：西北地區豬價本周整體生豬價格出現了一定幅度的下跌，新疆地區豬價跌至5.6-6.1元/斤，較上周跌0.1-0.2元/斤;陜西本周豬價大幅下跌，下跌幅度在0.4-0.5元/斤左右，今日規模豬場主流出欄價格為6.0-6.2元/斤;甘肅地區豬價維持震蕩，瘦肉型生豬出欄價格維持在6.2-6.6元/斤，較上周下跌0.1元/斤。
7、西南地區：西南地區生豬價呈現下跌態勢，重慶地區本周豬價維持震蕩，本地豬場出欄價在6.2-6.3元/斤，外地生豬到場結算價在6.65元/斤，均下調0.1元/斤;而云南豬價維持震蕩，當地規模豬場出欄價在6.1元/斤，較上周跌0.3-0.4元/斤;而四川豬價維持下跌，當地主流價在6.0-6.4元/斤，較上周豬價下跌0.4-0.5元/斤。
本周豬價出現了大幅下調的現象，主要是體現在南方地區，湖南、湖北、江西不少豬場出欄價已經跌破6元/斤，南方***價格也出現了不少幅度的下調，南北豬價差異逐漸被壓縮，南方局部的拋售也已經出現，隨著春節逐步來臨，養殖戶等價的心理逐步被擊碎，出欄心理逐步增強。從農村市場來看，北方銷量也開始滯銷了，銷量明顯受到抑制，暖冬天氣給我們養殖戶帶來了一個不折不扣的寒冬。
今年冬季雨雪較少，長途運輸更為便利，生豬調運頻繁。山東煙臺、
生豬價格表是按具體省份名稱公布的，在這里無法展示，您可以到《豬價格網》查看某地價格表。
2019年4月28日據豬價格網統計全國外三元均價為15.11元/公斤，較昨日上漲0.04元/公斤，較上周上漲0.47元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.01-0.60元/公斤，跌幅維持在0.01-0.12元/公斤。縱觀全國，今日全國上漲勢頭持續，但下跌區域略有增多，其中安徽、福建、江蘇、河南、湖南、北京、海南、遼寧下跌，其余各省市均出現一定幅度的上漲或持平。
今日最高豬價：上海市外三元均價為17.00元/公斤。今日最低豬價：新疆外三元均價為11.52元/公斤。
全國共有29個省份上漲,上漲態勢喜人,受冷空氣南下影響,這兩天天氣驟降,北方已經下起大雪,溫度下降,利好豬肉消。
至今我們已經積累了豐富的技術資源與人力資源，集結了大量的行業資訊和貿易信息，形成了以供求信息、市場行情、企業產品等商貿信息為主導，綜合提供養殖技術、行業信息等為輔助的格局。
相關評論：
權威數據顯示，近期全國豬肉價格同比上漲了43.5%。其中，遼寧、吉林、河北、山西、安徽等地的同比漲幅已經超過50%。且經記者調查發現，與去年同期相比，安徽豬肉無論是零售價還是批發價，漲幅都在五成左右，“豬周期”規律再次發作。
有專家認為，去年豬肉價格比較低，導致豬肉養殖利潤少，養殖戶積極性下降。另一方面，飼料價格在不斷上漲。主要是這兩方面原因導致了“豬周期”的發作，從而導致肉價不斷上漲的市場化現象。
揚州豬肉價格今日（2022年9月2日）價一斤，是19.50元。
豬肉食譜
回鍋肉
食材：
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法：
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼，切片。
2.辣椒切塊，姜切絲或者切片，蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油，油燒熱后豬肉下鍋煸炒，煸炒到肉片呈凹進去的造型，放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬，一點點點糖，翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒變軟，加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片，放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻，打入一枚生雞蛋拌勻，然后慢慢加水，調成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調好的面糊中.
4.油溫七八成熱，用筷子夾起肉片放入鍋中，炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材：
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法：
1.準備材料，蔥姜蒜切好，皮五花肉切兩厘米左右的塊，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水，放一勺料酒，兩片姜，冷水放入五花肉焯水三分鐘，撈出過涼水
3.鍋內倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，聞到一股焦糖味兒了，放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后，放入蔥姜蒜等調料，然后倒入碗內的料汁，翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水，轉中小火開始燉肉，燉至湯汁濃稠，大火翻拌收汁，出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入醬油，米醋，辣椒油油，攪拌均勻，做蘸醬備用。
2.鍋中做水，加入五花肉，香蔥，姜片，料酒，燒開后轉中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來，切成大小一致的片，吃時蘸醬即可
大部分地區豬價8元左右一斤，每個地區價格不同。
現在進入2022年6月份，生豬價格從上半年5元多，直到5月份出現反轉，豬價直線上升，大部分地區豬價8元一斤。關于2022下半年豬價走勢，目前分析，下半年生豬價格應該在9-10元區間。
整理了一些今日生豬價格：安徽蚌埠市龍子湖區生豬8元/斤，福建寧德市古田縣生豬8元/斤，江西吉安市安福縣生豬18元/斤，山東臨沂市蘭山區生豬11.25元/斤，云南昭通市鎮雄縣烏金豬15.17元/斤，河北石家莊市新樂市香豬18元/斤，廣東佛山市南海區小耳豬14元/斤，江西贛州市于都縣8元/斤，山東臨沂市蘭山區大白豬11.5元/斤，內蒙古通遼市科爾沁左翼中旗黑豬8元/斤，黑龍江牡丹江市林口縣黑豬15元/斤，浙江臺州市臨海市黑豬15元/斤，山東臨沂市莒南縣雜交豬7元/斤，湖北宜昌市枝江市雜交豬10.5元/斤，廣東陽江市陽東區雜交豬7.5元/斤，廣西玉林市博白縣雜交豬8元/斤，浙江溫州市永嘉縣10.5元/斤，山東日照市莒縣三元豬8元/斤，貴州畢節市威寧彝族***苗族自治縣三元豬8元/斤，甘肅平涼市靜寧縣三元豬8元/斤等，以上價格僅供參考，生豬價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
關于甘肅蘭州今日豬價格漲跌表的內容到此結束，希望對大家有所幫助。
