大家好，關(guān)于金參果好吃嗎很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于金參果好吃嗎有毒嗎的相關(guān)知識(shí)，文章篇幅可能較長(zhǎng)，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對(duì)各位有所幫助！

人參果好吃嗎？口感怎樣？

好吃，口感有些舔。

人參果（PepinoMelon）原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁，是一種受歡迎的水果。

果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來(lái)種對(duì)人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。

以上內(nèi)容參考：百度百科--人參果

人參果好吃嗎?

人參果在口感上不是很好，所以吃的人不多。下面來(lái)看看關(guān)于人參果的介紹。

1、口感相對(duì)不好吃

人參果在9-11月份上市，此時(shí)和它一起上市的水果還有柿子、獼猴桃、柚子、蘋果、石榴、橘子、橙子等，這些水果吃起來(lái)水分更多，味道酸甜可口，比人參果更好吃一些，而且要是不大熟的人參果吃起來(lái)還有一股生青味，難以下咽。

2、數(shù)量少

人參果原產(chǎn)于南美州安第斯山北麓，我國(guó)屬于引進(jìn)種植，是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，但畢竟栽培時(shí)間較短，數(shù)量不多，因此相對(duì)其他水果吃的人也少，大部分人都是只聽過(guò)，沒嘗過(guò)。

3、價(jià)格較貴

人參果價(jià)格普遍比同期上市的橘子、柚子等水果要貴得多，而且其果皮要軟了才能達(dá)到較佳的口感，但軟的果子不易運(yùn)輸，成本也高，因此總體上價(jià)格較貴，買的人自然也不多。

怎么挑選人參果：

1、看顏色

人參果的顏色越黃，說(shuō)明成熟度越高，顏色發(fā)青或者是白色的，說(shuō)明成熟度不高。

2、聞氣味

成熟的人參果會(huì)散發(fā)出一種黃瓜和香瓜混合的果香味，而沒熟的人參果香味很淡。

3、嘗一嘗

直接嘗一下人參果，果肉香軟的就是熟了的，果肉脆硬的就是沒熟的。

4、按壓法

熟了的人參果水分會(huì)增多，糖分也會(huì)增高，果肉也隨著逐漸變軟，用手指按壓一下可感受到果子變軟，如仍是硬的則說(shuō)明沒熟。

很多人說(shuō)云南的人參果難吃，真的很難吃嗎？

很多人說(shuō)云南的人參果難吃，真的很難吃嗎？

在我們的日常生活中你知道很多人說(shuō)云南的人參果難吃，真的很難吃嗎？我們一起來(lái)聊聊看吧。

有很多的人在第1次了解人參果的時(shí)候應(yīng)該都是看西游記吧，而且在看西游記的時(shí)候，覺得人參果吃起來(lái)是特別的好吃的，但是在小的時(shí)候并不知道我們的生活中是真的有人參果的，而長(zhǎng)大之后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)生活中是真的有“人參果”的，但是有很多吃過(guò)的人卻說(shuō)不好吃，你有沒有吃過(guò)呢？真正的人參果就跟普通的水果樣子是差不多的，形狀圓圓的，一顆一顆的，它的果皮是金黃色帶有色澤的條紋，清新脫俗，剝開皮之后，露出的是金黃飽滿的果肉，果香清新淡雅，它的香甜味道就像融合了哈密瓜和香瓜似的，果香味很濃郁。

人參果其實(shí)并不像人，真正的人參果是圓形的，不熟的時(shí)候不好吃，熟了才好吃，而我們看到像人的人參果，其實(shí)是其他瓜類，以甜瓜為多，在瓜還小的時(shí)候，用人形模具套上，等著果實(shí)長(zhǎng)大就像人形了。人參果吃起來(lái)更像是軟了的黃瓜，并沒有想象中的那么好吃，但小編為了不浪費(fèi)，還是忍痛都吃完了。據(jù)了解，目前市面上售賣的人參果分為低糖和高糖兩種，人參果是大家都很熟悉的一種水果，很多景區(qū)都有，但是只要是買來(lái)嘗過(guò)一次之后，就再也不會(huì)還有什么好感了，因?yàn)樗奈兜谰腿缤老炓粯印?/p>

而在我們的生活中也是有真正的人參果的，這種人參果原名是香瓜茄，它的模樣并不是我們看的西游記里邊的那種娃娃的模樣，而是圓圓的。在成熟以后呈現(xiàn)出來(lái)的是金黃色，并且?guī)в刑貏e清晰的紫色的條紋。切開以后我們也可以看到那里是空心的，而除了里邊的籽以外，可吃的地方也特別的多人參果口感不酸不澀，一口咬下去都是汁水，還帶有清甜的味道，這股味道很是獨(dú)特，在天氣干燥的季節(jié)，適當(dāng)?shù)某孕┮彩亲萄a(bǔ)潤(rùn)喉，而且它是一種低糖的水果，就算是孕婦糖尿病者也是可以吃的，它還有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富，維生素c，蛋白質(zhì)含量都很高。

人參果是一種低糖、低脂的水果，非常適合糖尿病患者食用。經(jīng)過(guò)研究證明，它含有多種維生素及十幾種對(duì)人體有益的微量元素。尤其是硒的含量較高，是一種非常健康、養(yǎng)生的水果。百香果味的飲料大家都喜歡，但是真正的百香果味道就不那么好吃了，吃起來(lái)只有酸味，而且果肉也沒有什么，還是喝百香果味飲料比較好。有人說(shuō)人參果是熱性，也有人說(shuō)人參果是涼性，其實(shí)人參果是一種溫性水果，其富含多種維生素、氨基酸、高蛋白等，屬于茄科類的人參果，其營(yíng)養(yǎng)成分也是遠(yuǎn)高于日常生活中吃到的蘋果等，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不二之選，另外，人參果還有保健安神的功效，適量食用對(duì)人體有好處.

經(jīng)過(guò)以上的個(gè)了解你明白了嗎。