紅棗的功效及作用?

1、提高免疫力：紅棗中含有大量的維生素c、維生素p和維生素b族等維生素以及豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖和半乳醛聚糖等糖類物質(zhì)。同時，紅棗中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和種類繁多的氨基酸、有機(jī)酸和微量元素等營養(yǎng)保健物質(zhì)。經(jīng)常食用紅棗，對人體有很好的滋補(bǔ)作用，有助于提高免疫力。

2、抗癌抗腫瘤：紅棗營養(yǎng)極其豐富，不僅能滋補(bǔ)身體和提高機(jī)體免疫力，還因?yàn)楹腥祁惢衔锖铜h(huán)磷酸腺甙而具有優(yōu)質(zhì)的抗癌抗腫瘤功效。

3、養(yǎng)護(hù)肝臟：紅棗中含有豐富的維生素c、糖類物質(zhì)和環(huán)磷酸腺甙等有益成分，能促進(jìn)肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和提高肝臟對有毒物質(zhì)的分解能力。平時常吃紅棗，能滋養(yǎng)和保護(hù)肝臟。

4、防治心血管疾?。杭t棗中存在著大量的維生素c和維生素p以及環(huán)磷酸腺甙，能促進(jìn)人體血液微循環(huán)、軟化和擴(kuò)張血管和改善心肌功能，有助于防治動脈硬化和冠心病等心血管疾病。

5、鎮(zhèn)靜催眠：紅棗中含有黃酮-雙-葡萄糖甙a物質(zhì)，經(jīng)過分離后會得出柚配質(zhì)c糖甙類物質(zhì)，有抑制中樞的作用。平時常吃紅棗，能鎮(zhèn)靜催眠從而有效防治失眠的癥狀。

6、養(yǎng)血駐顏：紅棗中含有豐富的鐵質(zhì)、維生素c、維生素p和環(huán)磷酸腺甙等營養(yǎng)保健成分，不僅能為人體補(bǔ)血，還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝和抑制皮膚色素沉著。女性朋友們經(jīng)常食用紅棗，會使肌膚白里透紅，有養(yǎng)血駐顏的功效。

7、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)：紅棗能健脾養(yǎng)胃和益氣養(yǎng)血，有利于人體血液循環(huán)和為各個組織器官及時補(bǔ)充所需營養(yǎng)物質(zhì)，頭皮和頭發(fā)在充足營養(yǎng)成分的滋養(yǎng)下，會變得容光煥發(fā)。

擴(kuò)展資料：

兩種人不宜吃紅棗

1、痰濕壅盛的人：其表現(xiàn)是，喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榇髼棜馕陡?、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕?/p>

2、兒童：兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且大棗糖分過多，容易引發(fā)齲齒。

參考資料來源：人民網(wǎng)——紅棗常見三功效兩類人不宜多吃

參考資料來源：人民網(wǎng)——紅棗有什么養(yǎng)生功效？常吃紅棗有哪些作用？

大棗的功效與作用

紅棗的功效與作用如下:

一、健脾益胃，脾胃虛弱、胃腸道動力不足者，每天吃一些紅棗可以起到補(bǔ)益氣，健脾胃的作用。

二、補(bǔ)血益氣，紅棗是補(bǔ)血佳品，可以滋潤氣血，建議吃紅棗的時候可以配合枸杞一同食用。

三、將紅棗和甘草同服，可以起到養(yǎng)血安神，疏肝解郁的功效，難以入睡、精神不寧以及患有焦躁癥的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗

第一、它有健脾益胃，脾胃虛弱然后腹瀉，倦怠無力的人每天用紅棗，同時合用黨參、白術(shù)共用，它能夠補(bǔ)中益氣、健脾胃、增加食欲，如果紅棗和半夏合用，它能夠治療惡心、嘔吐等等，

第二、它能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的一個佳品，特別是對于這種女性月經(jīng)過多，或者產(chǎn)后這種氣血虛弱的人，常食用紅棗、枸杞，它能夠提升身體的元?dú)狻?/p>

第三、紅棗有養(yǎng)血安神的功效，如果一些朋友，特別是女性朋友有躁郁，心神不寧，特別是容易更年期綜合征的時候出現(xiàn)一系列的這個植物神經(jīng)功能紊亂的這種癥狀，紅棗、甘草、大麥同用，我們叫甘麥大棗湯，它能夠起到一個養(yǎng)血安神，疏肝解郁，治療這種更年期綜合征的一種功效。

第四、它能夠緩和藥性，紅棗常常被用在像藥性比較劇烈的這種藥當(dāng)中，藥方當(dāng)中，以減少這種烈性的藥的副作用，來保護(hù)我們?nèi)梭w的正氣，最著名的方子就是像十棗湯，我們用大量的紅棗來緩解甘遂、大戟、芫花等，這些瀉藥的毒性，來保護(hù)脾胃不受傷害。

紅棗的功效是什么？

1、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃點(diǎn)大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌，治療胃腸道病損，保護(hù)肝臟。《群芳譜》記載：“十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復(fù)炙香，煮湯飲，健脾開胃甚人?！本褪窃诖髼棾墒斓募竟?jié)，把棗劈開，去掉棗皮和棗核，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出，然后用這樣的棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您不妨試試。做導(dǎo)游的小麗就因長期吃飯不應(yīng)時，傷害了胃腸功能，導(dǎo)致嚴(yán)重的嘔吐。她堅(jiān)持服用大棗，嘔吐很快就能好。

2、脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共享，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。

3、安神助眠：大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個大棗也能解決，對因脾胃不和導(dǎo)致失眠的患者十分有效，而且沒有服用西藥的副作用?？梢栽谕盹埡髮?~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。

4、保肝護(hù)肝：這個功效對肝炎病人很有好處。我們早已得知，在陰陽五行中，肝屬于木，脾屬于土，木克土，肝功能的好壞對于脾胃影響極大，唇亡齒寒，肝不好的人，胃腸消化不可能好。所以，養(yǎng)胃必須先養(yǎng)好肝。在臨床上，大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療，每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。

用大棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者大有裨益。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，用大棗、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

5、抗腫瘤：大棗成分中維生素C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺苷及山楂酸等成分，經(jīng)過研究證實(shí)，以上三者均含有抑制腫瘤的效果。大棗中的環(huán)磷酸腺苷對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖，甚至可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖，有利于癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化，有抗癌作用。大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶。

以上回答參考：人民網(wǎng)-大棗5大功效不為人知4類人不宜吃大棗

紅棗的功效和作用

1、益氣養(yǎng)血、安神、健脾養(yǎng)胃紅棗具有補(bǔ)中益氣的功效，能夠緩解倦怠無力、中氣下陷、動輒氣喘等癥狀。紅棗中鐵元素含量豐富，可以促進(jìn)血紅蛋白生成，增加血細(xì)胞攜氧量，可以使面部氣色變紅潤。紅棗中含有的黃酮類成分有一定鎮(zhèn)靜安神的作用，可用于調(diào)理心神不寧、失眠多夢等癥狀。紅棗歸脾胃經(jīng)，適量食用能夠促進(jìn)脾胃運(yùn)化，改善腹瀉、嘔吐、食欲不振、脾胃虛弱等病癥。

2、紅棗性溫味甘甜，是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以起到補(bǔ)氣、安神的效果，可用于治療脾胃虛弱造成的肢體疲憊、食欲不振、面色蠟黃、心神不寧等情況，紅棗與薏米一同燉煮食用還有除濕的效果。紅棗性溫，歸胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、緩和藥性的作用，紅棗的藥性較為平和，對于治療脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲下降、身體乏力有很好的幫助，還可以與白術(shù)、人參共同搭配治療精神不振的情況。

3、棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸，有機(jī)酸，微量元素，維生素A，維生素C，維生素B1、維生素B2、維生素P；所含糖類主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、***聚糖及半乳醛聚糖等，還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚鞣質(zhì)、揮發(fā)油等。紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能消除疲勞，擴(kuò)張血管，改善心肌營養(yǎng)，增加心肌收縮力，增強(qiáng)肌力，有防治心血管病的作用

紅棗有什么功效？

一、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用

紅棗補(bǔ)脾養(yǎng)血

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

二、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗駐顏祛斑

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。

把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。

三、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能

紅棗補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

紅棗的功效與作用

抗癌抗癌

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

降血壓、降膽固醇

大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加

保肝護(hù)肝

大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。

關(guān)于紅棗的功效與作用的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。