大家好，今天來為大家解答關(guān)于熟牛排吃不完怎么保存這個(gè)問題的知識(shí)，還有對(duì)于牛排煮熟了可以保存多久也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、冷藏生牛排：如果是在網(wǎng)絡(luò)上或商場(chǎng)選購(gòu)的冷藏牛扒，買回去又不準(zhǔn)備立刻吃得話，就應(yīng)當(dāng)放到電冰箱的冷藏室中，留意家中里冷藏儲(chǔ)存不必長(zhǎng)時(shí)間，牛扒會(huì)失了味兒。要吃西餐的情況下，提早24鐘頭拿出來放到冰箱冷藏里當(dāng)然解除凍結(jié)。
2、新鮮生牛排：如果是選購(gòu)的新鮮牛扒，由于牛羊肉需要熟化再制成牛扒，味兒會(huì)更好，因此應(yīng)當(dāng)先將生牛肉、羊肉、魚類等自來水清洗干凈，再擦拭，用紙巾包起來，放到冰箱冷藏室最涼的部位，立即放到鐵架子上，那樣牛羊肉的底邊還可以維持室內(nèi)通風(fēng)，每日拆換衛(wèi)生紙，要吃的情況下，切下需要的量，剩下的再次儲(chǔ)存就可以。
3、熟牛扒：如果是早已煮好的牛扒，建議放到冰箱冷藏里，一般能夠放四天上下，可是電冰箱里有很多的東西，會(huì)染上許多病菌，因此，并不建議熟牛扒放到電冰箱，最好是的立即吞掉。
牛排冷凍還是冷藏保存
購(gòu)買的牛排冷凍還是冷藏都是可以的。如果是在網(wǎng)上或者是超市購(gòu)買的冷凍牛排，買回來不打算立馬吃，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該存放在冰箱的冷凍室內(nèi)。如果是要吃牛排，這個(gè)時(shí)候需要提前一天將牛排拿出來，放在冷藏室中自然解凍。
如果購(gòu)買的是新鮮的牛排，這樣的牛排應(yīng)該將其用水沖干凈，擦干之后用紙巾包起來，放入冰箱的冷藏室中，每天更換紙巾，吃的時(shí)候切下需要的量，余下來的繼續(xù)保存就可以。
如果是已經(jīng)做好的牛排，這樣的牛排建議存放在冷藏室，可以存放三四天。冰箱內(nèi)有比較多的食物，會(huì)沾染細(xì)菌，所以不建議將熟牛排放入其中冷藏，這種食物最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
牛排雖然好吃，但是這種食物的保質(zhì)期也不是很長(zhǎng)。最好是在半年內(nèi)吃完，冷凍牛排如果是真空包裝情況下來，可以保存一年，如果是自己家里的冰箱，很難達(dá)到這個(gè)冷凍點(diǎn)，所以最好是在半年內(nèi)吃完。
另外，牛排雖然好吃，這種食物也不要多吃，吃多了不是很好消化，這一點(diǎn)還是需要注意的。
牛肉是很常見的肉類食品之一，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)牛肉的消耗量?jī)H次于豬肉和家禽，位居第三位，而有時(shí)煮熟的牛肉吃不完怎么保存，那熟牛肉怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？1冰箱冷藏：如果只需要保存幾天而已的話，則可以把熟牛肉裝入保鮮膜中，然后再放到冰箱的冷凍柜中存放，等想要食用的時(shí)候，再把熟牛肉拿出來解凍即可。冰箱冷凍柜的溫度調(diào)到零下18度。2保鮮袋保存：也可以給熟牛肉撒上一些細(xì)鹽，然后再裝入保鮮袋中包裹起來，并放到冰箱的保鮮柜內(nèi)，能夠存放一周左右不變質(zhì)，而且口感也不會(huì)有很大的變化。3真空保存：把熟牛肉裝入袋子中，然后再把袋子內(nèi)的空氣抽干，讓熟牛肉能夠隔絕空氣，這是肉類中比較常見的存儲(chǔ)***，能夠使牛肉保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
可以袋裝冷凍保存。
吃不完的熟牛肉用保鮮膜保起來方在冰箱里-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右，-18可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。
放入冰箱前最好切塊稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天緩慢脫水，再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長(zhǎng)時(shí)間。
拓展內(nèi)容：
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉不宜常吃，一周一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營(yíng)養(yǎng)成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康?；计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。
按部位分類：牛肉來自牛之身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。
按產(chǎn)地分類：美國(guó)、中國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、澳州、日本等地。
關(guān)于牛肉的禁忌：印度教徒不食用牛肉。在中國(guó)古代的某些時(shí)期，屠殺牛作為肉食也是非法的，因?yàn)檗r(nóng)民會(huì)用牛來耕
參考資料：保鮮牛肉-百度百科
1、-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。
2、放入冰箱前最好切塊稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長(zhǎng)時(shí)間。
拓展資料:
牛肉的食用禁忌
1、不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。
2、內(nèi)熱盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不適當(dāng)烹制***烹制食用。
5、不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。
6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。
7、與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥。
8、不宜與牛膝、仙茅同用。
9、服氨茶堿時(shí)禁忌食用。
10、印度教徒不食用牛肉。
11、嚴(yán)格的素食主義者不食用動(dòng)物食品。
12、有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
1、如果是在網(wǎng)上或超市購(gòu)買的冷凍牛排，買回來又不打算馬上吃的話，就應(yīng)該放在冰箱的冷凍室中，注意家庭里冷凍保存不要太久，牛排會(huì)失了味道。要吃牛排的時(shí)候，提前24小時(shí)拿出來放在冷藏室里自然解凍。
2、如果是購(gòu)買的新鮮牛排，應(yīng)該先將生肉用水洗凈擦干，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時(shí)候，切下需要的量，余下的繼續(xù)保存即可。
3、熟牛排如果是已經(jīng)做好的牛排，放在冷藏室里，一般可以放四天左右，但是冰箱里有很多的東西，會(huì)沾染很多細(xì)菌，所以熟牛排應(yīng)盡快吃完。
上面是簡(jiǎn)單的方式就是冷凍，下面這個(gè)復(fù)雜點(diǎn)但是足夠精準(zhǔn)了：
牛肉，需要陳化
因?yàn)榧?xì)菌可以消化一些牛肉的肌腱組織，陳化以后的牛排通常會(huì)比較多汁，也更加鮮嫩。。
陳化有兩種，一種叫濕法陳化，一種是干法。。。
一半超市里買來的是濕法，簡(jiǎn)單來說，就是把牛肉泡在磷酸鹽溶液里，4度之下存放7天左右。。
干法陳化，非常的復(fù)雜，需要把牛肉放在2-4度的干燥環(huán)境里14天左右，據(jù)說有些牛排店，還有特殊波長(zhǎng)的光源來幫助熟化，所以干法陳化的牛肉，一般很難在店里買到，價(jià)格上也非常的昂貴（centralmarket好像有賣，不過似乎要25刀一磅。。。)
一種家庭干法陳化法，我試了一下，不但可以保存牛肉，而且讓做出來的牛排更香純。。。
***不難，買來整塊的牛排(roast)，不要使切過的steak。。
用水沖洗干凈，然后擦干，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的的位置。要直接放在架子上，這樣牛肉的下面也有流通的空氣，
之后，每天把吸了血水的紙巾?yè)Q成干凈的就可以了。。吃的時(shí)候，只要切下需要的量，把余下的放回冰箱。。。
這樣，牛肉至少可以保存10天以上，而且，味道也更佳。。。。
有耐心的話就照著這個(gè)試試吧，如果你照做了，那么說明你是個(gè)饞嘴的人，嘿嘿
OK，本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
