大家好，相信到目前為止很多朋友對于無花果干的功效與作用和風干無花果干的功效與作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享無花果干的功效與作用相關的知識點，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
無花果干的功效與作用
1、預防冠心病
無花果干是一種營養價值極高的干果食材，人們使用它能吸收豐富的脂肪酶和水解酶，這些物質能加快人體內脂肪分解與代謝，而且能防止膽固醇在血管中堆積，它能防止血壓血脂升高，并能減少冠心病的發病率，對維持人類心血管健康有很大的好處。
2、減肥瘦身
無花果干是一種高纖維，低熱量的健康食材，人們使用這種食材以后能增加身體保護感，可以減少身體對其他食物的攝入，而它含有的果膠或纖維素還能促進腸胃蠕動，能加快身體內廢物代謝，經常食用能減肥瘦身，可以讓人們擁有苗條秀麗的身體材。
3、維持腸道健康
無花果干兒對維持人類腸道健康還有十分積極的作用，它不單能加快腸胃蠕動，促進腸胃中廢物排出，而且能維持腸道菌群平衡并能修復受損的胃腸黏膜，它對人類高發的腸炎、腹瀉與腹痛都有明顯預防與治療作用。
擴展資料：
無花果干的營養價值
1、葡萄糖和果糖
無花果中含有豐富的糖分，特別是葡萄糖和果糖的含量比較高，它們被人體吸收以后，可以快速轉化成能量能促進體力恢復，緩解身體疲勞，另外它含有的蛋白質也是人體正常代謝時必需的營養成分，對體力恢復也有很大好處。
2、維生素
無花果干中還含有豐富的維生素，其中維生素a和維生素c以及維生素b的含量都比較高，維生素a可以保護眼睛，維生素c則能提高人體免疫力，維生素b這是維持人體神經正常功能的特殊營養，平時人們食用無花果吸收這些營養以后對維持身體健康有很大好處。
3、保護心腦血管
平時人們多吃一些無花果干，還能保護人類的心腦血管，因為這種果干中含有豐富的微量元素鉀，它不但能防止人類腦細胞老化，還能促進身體內鈉鹽代謝，預防血壓升高，能預防心腦血管發生病變，可以減少動脈硬化與血栓發生。
4、氨基酸
無花果干中含有十幾種對人體有益的氨基酸，其中八種是人體無法自己合成的重要營養。特別是天門冬，氨酸以及賴氨酸等物質的含量比較高，他們能直接作用于人類的大腦，可以促進智力發育，提高記憶力，而且天門冬氨酸被人體吸收以后還能預防白血病，可以增強人體素質。
參考資料來源：百度百科-無花果干
無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國唐代就已廣泛栽培，并成為秋季鮮美的果品之一，為人們所喜愛。無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理后有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。
用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。
無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結難出。
用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。
將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的癥狀。
將無花果焙乾，切成小粒，炒至焦黃，加入白糖適量，白開水沖泡，代茶飲用，可以用於胃腸病消化不良，食欲不振等。
取未成熟無花果果實去皮，絞肉取汁，局部涂敷，可用於贅疣，每日兩次，數日有效。
除無花果的果實外，無花果的葉、根也可入藥用。元代名醫朱震亨曾記載，將無花果葉煎成湯，頻頻熏洗，可治療痔瘡疼痛。無花果葉煎水局部熏洗，可治療瘡瘍腫毒。《湖南藥物志》記載，用無花果根（果亦可）燉精豬肉或與雞蛋同煮，食肉或雞蛋，可以治療風濕筋骨疼痛麻木。將無花果根去粗皮，打碎，開水泡服，可治療咽喉乾癢。另外，用無花果根50克，水煎服，可以治療頸部淋巴結結核。
開胃消食：無花果干富含檸檬酸、脂肪酶等營養物質，能加速食物消化，減輕胃腸負擔，增加胃腸蠕動，開胃消化。降血脂：無花果干含有大量脂肪酸，具有預防高脂血癥的作用，可降低冠心病發病率，有益健康。干果也是一種很好的脂肪來源。排便：無花果富含植物纖維、果膠和半纖維素，吸水后會膨脹，從而吸收腸道內的有害物質，有利于益生菌在腸道內繁殖，具有排便作用。
①無花果干是由新鮮無花果加工而成的干制品。富含膳食纖維、蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷等營養素。吃完后，它對身體有很多有益的作用。無花果干本身就比較脆和硬。在水中浸泡軟化無花果后，干無花果的營養物質會被稀釋，更容易被人體吸收。用蜂蜜、玫瑰和枸杞泡在水里會有更好的營養和風味。
拓展資料
①無花果干是一種將無花果加工成干產品的食品***。無花果含有豐富的檸檬酸、葡萄糖和果糖、蛋白酶、降血壓和抗腫瘤作用。病人可以把無花果晾干，磨成細粉，然后吹到喉嚨里治療喉嚨痛。你也可以選擇幾種無花果放在水里喝，這樣可以治療長期腹瀉。生吃可以治便秘。加冰糖燉湯來治療聲音嘶啞。
②無花果的葉子是深綠色的，而且很厚，但是花很小。它們被樹枝和樹葉覆蓋著，不容易被發現。當果實長大時，花朵已經脫落，所以人們認為它是“不花不果”，所以它被命名為“不是花而是果”。無花果夏天開花，秋天結果。果實扁圓形或橢圓形。成熟時，頂端裂開，肉質柔軟腐爛，口感甜如香蕉。無花果的可食部分是花托肥大形成的聚合果實。單花和由其發育的瘦果隱藏在肉質的花托中，似乎沒有花就不會結出果實。果實有幾種扁圓形、球形、梨形或圣壇形，果皮顏色也分為綠色、黃色、紅色和紫紅色，但大多為黃色。無花果又干又甜；涼爽。經絡：肺；胃；大腸經絡。
無花果干的營養價值很高，可用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效。那么，無花果干的營養價值和成分具體都有哪些呢？
1
無花果干的營養成分
一百克無花果干含有蛋白質1.5克、碳水化合物13克、膳食纖維3克、胡蘿卜素30微克維生素E1.82毫克、水81.3克、鈣67毫克、磷18毫克、鉀212毫克、鈉5.5毫克、鎂17毫克、鋅1.42毫克、硒0.67毫克。
2
健胃
無花果干酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
3
凈化血管
因無花果干含胡蘿卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化的作用。
4
助消化
無花果干含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。
5
利咽
無花果干中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。可以治療咽喉刺痛。用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽干，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的癥狀。
6
抗癌
無花果干對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑***用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結腸癌，腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
7
降低血糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果干15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7-10天。
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