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對于國內多地出現極端高溫天氣那么，蔬菜價格和工業是否會因此受到影響，毋庸置疑的那么對于國內多地出現了這種極端高溫的天氣，那么蔬菜的價格和供應肯定是會在一定的程度上受到影響的，當然影響的程度并不大，因為我們現在的話會使用這種溫室進行一個培養蔬菜那么，這種極端高溫的天氣的話，能夠影響到那些沒有使用溫室培養的青菜，因為這種存在于溫室里面的蔬菜的話，即使是外面是屬于高溫的天氣，那么也是影響不了的
在一定的程度上影響了
那么對于多地出現這種極端高溫的天氣的話，那么在一定的程度上適應的，因為這種極端的高溫是不利于這個蔬菜的生長得，那么就會導致很多的蔬菜因為不適應這種高溫而出現死亡的出現，那么這樣的話就會導致這個供應的數量會急劇的減少，那么自然而然就會導致這個蔬菜的價格會上升
影響不是很大
多地出現這種極端高溫的天氣的話，那么在一定的程度上是會影響到這個蔬菜的價格和供應的，那么影響也并不是非常的大，因為我們現在會使用這種溫室來進行培養蔬菜，所以也許是外面高溫，那么在溫室里面的話那么也影響不了這個蔬菜的這個生長的，所以說極端高溫天氣對于外面的一些蔬菜是會有一定程度上的影響的
總的來說那么這個極端高溫天氣的話，那么對于這些蔬菜的價格和供應是會產生一定的影響，但是影響的話那么并不是非常的大，因為我們可以用溫室來進行培養這個蔬菜，溫室里面的話，那么我們是可以控制這個溫室里面的這個溫度和水分和光照的，這樣的話里面的蔬菜基本上是不受到外界的這個溫度的影響的
今年全國各地都出現了高溫天氣，這樣的高溫天氣，直接讓一部分地區的蔬菜被旱死，所以對蔬菜的價格和供應都會有影響。
其實，每年的高溫天氣，蔬菜價格都會有上漲的情況。經常逛菜市場的人都知道，在春天的時候蔬菜價格相對而言是比較便宜的。因為那個時候的溫度和氣候都很適合蔬菜的生長，萬物復蘇的季節，當供大于求的時候，價格相對而言就會降下來。
同樣的道理，一旦進入了夏季，一方面是溫度高，一方面也是應季蔬菜變少了，所以蔬菜的價格或多或少會有所上漲。比如我們這邊最常見的番茄，春天的時候的番茄價格在兩塊左右，夏天的時候，價格就會在三塊多的樣子。特別是在盛夏和秋初的時候，幾乎是蔬菜價格最昂貴的時候。
在高溫天氣下，蔬菜的生長會受到影響，從源頭上就會影響到供應問題。拿我們這邊的菜市場來說吧，在天氣不是很熱的時候，菜市場真的是人頭攢動，附近有賣蔬菜的小販，還有自家種的蔬菜拿出來賣的。各種各樣水靈靈的蔬菜任君挑選，好一片熱鬧。
可是在高溫天氣之下，就種蔬菜的人家而言，要保證蔬菜不被曬壞，要保證蔬菜的水的供應，這些都不是簡單的事情。所以蔬菜產量會有所下降，而那些本來就是自己種菜吃，只把多的菜拿出來賣的人，這個時候肯定就沒有辦法供應給市場了。所以從源頭上看，高溫天氣的蔬菜供應肯定會受到影響。
再加上蔬菜本來就是很容易受到外界影響的，高溫天氣下的蔬菜運輸也是一個***煩。雖然現在有冷鏈供應，但是這樣的成本真的很高，而且在高溫天氣之下，蔬菜在運輸的過程中也很容易腐敗。可能滿滿一車的蔬菜到了目的地以后，能夠拿來售賣的只有七八成。
而一路上為了保證蔬菜的新鮮，也比平常要多很多的程序和成本，當運輸成本增加的情況下，蔬菜商家就不愿意做這種***的買賣了。一方面是加入的人比較少了，一方面也是路上的損耗比較大，所以能夠真正的賣給消費者的蔬菜量肯定會受影響減少。
由此可見，當全國各地都出現抗問天際的情況下，蔬菜的價格和供應都會受到影響。而越是在這樣艱難的時刻，大家就越要團結一致。不只要想辦法保證蔬菜的供應，消費者也應該要做到不浪費，珍惜每一顆蔬菜。
超市中價格昂貴的果蔬脆是如何做出來的？
第一、工人用小刀將新鮮的草莓處理干凈，然后通過傳送袋將草莓反復清洗的同時傳送到另一邊，交給工人將它們切成小塊并平鋪在鐵盤里，接著將它們一起放進零下40攝氏度的真空速凍室里，在這樣的低溫之下，此時草莓里面的水分會直接轉化為冰晶，然后通過加熱讓這些冰晶直接跳過液態升華到了氣態，而剩下失去水分的草莓在變得松脆的同時，也很大程度的保留了原有的顏色和味道。
第二、通過這樣的***，這家工廠還會將各種蔬菜進行加工，這里的工人首先將處理過后的秋葵放在切割機里，下的刀片會均勻的將它們切成12至15毫米的小段，并掉在轄的傳送袋上，在傳送帶的兩邊，工人會仔細的將其中殘缺或壞死的秋葵挑選出來，而剩下的秋葵則是繼續傳送到清洗槽里，將秋葵里里外外都清洗一遍，接著通過另一邊的傳送帶將它們繼續傳送到冷凍室里，在這期間，秋葵還會先經過一排高溫水刷將秋葵進行燙漂，再將其中的沒清洗掉的同時。也能很好的保證了秋葵的味道。
第三、接著經過一排低溫水刷，讓秋葵快速降溫的同時掉在轄的震動篩上，將其中的水分基本清理干凈。處理好之后就可以送往機凍室里進行急凍了。此時經過冷凍后的秋葵會變得比平常堅硬十倍，并掉在工人提前準備好的袋子里。這些秋葵一部分會通過分裝機將秋葵均勻的灌裝在下方工人準備好的包裝袋，而剩下的則是會運往其他加工廠進行細加工，但不管怎么樣都會送往人們需要他們的地方。至此，果蔬脆的******到這里就已經全部結束了。
極端天氣會引發糧菜價格上漲，但上漲幅度應該是可控的。
根據市場供求關系變化，糧食和蔬菜價格也在合理的發生變化。當供求關系失衡出現供不應求的狀況時，價格上漲是正常市場規律。
極端天氣導致多地大旱，會引發糧價菜價上漲，這是毋庸置疑的。
今年夏天的炎熱是全國范圍內有目共睹的，在這種超長時間的高溫天氣下，多地區農作物受到嚴重影響，出現了旱情，尤其是長江流域部分地區旱情出現快速發展趨勢。此時正值玉米和水稻生產關鍵時間，旱情無疑會影響到糧食作物的產量，超過13億畝的秋糧很有可能會出現減產問題。
蔬菜也遇到了同樣的問題，受長時間高溫干旱天氣影響部分地區的蔬菜生長受到影響，而且在極端天氣條件下，蔬菜的運輸，儲存，損耗等各方面均受到影響。根據農業農村部監測，7月蔬菜批發均價環比上漲19.9%，同比上升21.3%。
蔬菜的價格上漲是看得見的，而一旦秋糧出現減產情況，秋糧價格上漲也是可預料的。如果干旱天氣繼續下去，蔬菜和糧價的上漲幅度可能還會更大。
蔬菜和糧食價格上漲應該在可控范圍內。
作為民生食品，不論是糧食價格還是蔬菜價格，都會嚴重影響人們的生活質量。一旦出現糧價和蔬菜價格上漲情況，國家一定會出手進行調控。
這也就代表著雖然蔬菜和糧食價格上漲已是定局，但上漲幅度應該不會太過離譜，應該是在國家可控范圍之內的，沒有必要過于擔心。
現階段持續高溫干旱天氣造成的不僅是糧食和蔬菜價格的上漲，還造成了某種程度上的電力緊缺。對于普通人而言，在日常生活中珍惜糧食和蔬菜，不糟蹋浪費，并注意節約用電，這是我們每個人都能用心去做的事。只要大家同心協力，問題就一定會被解決。
洛陽通河蔬菜批發價格香菜價格，約8元一斤。
香菜主要價值
食用價值
芫荽嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。
香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
營養成分
香菜（芫荽）營養豐富，內含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
香菜（芫荽）中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7至10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜食譜
1、涼拌香菜：鮮香菜150克，生姜15克，紅辣椒2只。將三者洗凈，瀝水；生姜、紅椒均切絲，再用溫開水浸泡芫荽、姜絲、紅椒絲30分鐘后，瀝干水裝盤，加人精鹽、香麻油適量拌勻即可。
2、香菜面條：
鮮香菜100克，掛面500克，紅辣椒1只。芫荽洗凈瀝水，紅椒切絲備用；將雞湯或牛肉湯15O0毫升燒開，再放人掛面，待八九分熟，入芫荽、紅椒絲、精鹽少許，芫荽入味即可起鍋。
3、香菜豬肝湯：
鮮香菜100克，鮮豬肝25O克，生姜適量。將芫荽洗凈，豬肝洗凈切片，生姜切碎；精油燒熱加水500毫升，燒開后入豬肝、生姜，豬肝將熟時入芫荽、精鹽即可。
4、黃豆香菜湯：
黃豆10克，香菜30克。先將黃豆浸泡，洗凈，加適量水煎煮15分鐘后，再加人芫荽，繼煎15分鐘即成。
5、香菜米湯：
香菜10克，飴糖5克，粳米50克。將香菜洗凈，瀝水，切成小段或切碎，與飴糖放在一個碗內；粳米淘洗干凈，加水2碗熬成粥，濾出米湯，再把米湯倒人芫荽、飴糖碗內，加蓋，隔水蒸至飴糖溶化即可。
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