大家好，關于蛋白粉的功效與作用很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于膠原蛋白粉的功效與作用的知識，希望對各位有所幫助！
補充蛋白質、促進新陳代謝
蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，上述幾種蛋白組合體構成的粉劑，用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，屬于保健食品，具有補充蛋白質、促進新陳代謝、益智、促進生長發育等功效。
1、補充蛋白質：蛋白粉是含有氨基酸種類豐富、性能優越的蛋白質來源，攝入優質蛋白質粉，可以直接補充人體所需的蛋白質，提高機體體質。
2、促進新陳代謝：食用蛋白粉可以提供多種氨基酸，促進新陳代謝。
3、益智：蛋白粉中的兒茶酚氨能夠提高神經傳導速度，有利于增強記憶力。
4、促進生長發育：兒童缺乏蛋白質會導致發育受阻、體型矮小、抵抗力減弱，服用適量的蛋白粉有助于成長和發育。
1、滋養肌膚
平時人們多吃一些蛋白粉，可以滋養肌膚，因為蛋白粉能促進人體皮膚細胞再生與代謝，能讓新的皮膚細胞盡快把老化皮膚細胞替換掉，能讓人們的肌膚處于一種年輕的狀態，經常食用可以細嫩滋養肌膚也能增加皮膚彈性減少皺紋生成。
2、抗疲勞
平時人們適量吃一些蛋白粉，還能提高人體的抗疲勞，因為蛋白粉中的主要物質是蛋白質，而這種營養成分又是人體正常代謝時必需的營養，它能滿足人體代謝時對蛋白質的需要，也能轉化成能量，并加快人體內乳酸的代謝，能讓人體的疲勞癥狀很快減輕。
3、提高身體抗病能力
蛋白粉中不得含有蛋白質，還含有大量的氨基酸，而這些氨基酸也是維持人體正常功能的重要營養，還可以促進人體內免疫細胞再生，而且能抑制多種病毒與細菌的活性，能減少它們對人體組織細胞的傷害，可以從根本上提高人體的自我免疫能力，在這種情況下人體的抗病能力也會隨之提高。
1、體質差，免疫力低下抵抗力差或營養不良的人，可以通過蛋白粉補充足夠的蛋白質，增強身體體質，提高身體對病毒細菌的抵抗力和免疫能力。
2、中老年人，特別是身體不好多病多痛的老年人。由于他們體內蛋白質分解代謝大于合成代謝，這種狀態下會使蛋白質出現負平衡，所以特別需要額外補充蛋白質。
3、減肥者和素食主義者都可以多通過蛋白粉補充蛋白質，因為飲食上的刻意減少和單一，長期以來會使身體營養缺乏，所以喝蛋白粉不僅能夠得到所需要的營養也能滿足需求。
4、術前術后的病人，病人手術后蛋白質消化吸收功能較正常時候會有所下降，且蛋白質的分解代謝增加，也會出現蛋白質代謝負平衡，所以補充蛋白質能夠幫助術后身體恢復和防止并發癥的發生。
蛋白粉的主要功效是補充蛋白質，用其提高智力、減肥等是不可取的。進食差的病人，如果沒有足夠的能量攝入，蛋白質會優先給機體提供能量；對進食正常者，有了足夠的能量攝入，只需要保證飲食平衡，食物種類齊全，保證肉蛋奶和豆制品的攝入，沒必要額外補充蛋白質。
擴展資料：
適合用蛋白粉的人：
1、飲食基本正常，但因為疾病原因額外消耗蛋白質的人，如骨折、燒傷患者。
2、素食主義者，尤其是完全素食主義者，用蛋白粉可改善蛋白攝入不足的情況，但不能完全代替飲食的作用。
3、吃不下優質蛋白食物者，比如聞到肉味就惡心的孕婦。急性肝炎病人常感到明顯的惡心、嘔吐和食欲不振，需補充易消化吸收又不增加肝臟負擔的優質蛋白，可適當用蛋白粉。
參考資料來源：人民網-蛋白粉適合四類人千萬不能亂補
1、蛋白粉的功效比較多，能提高免疫力，而且還能補充營養，如果長期服用蛋白粉的話，人的抵抗力會更強壯，而且它還可以促進新陳代謝。
2、經常吃一些蛋白粉也可以補充所需要的大豆蛋白和酪蛋白等，也可以補充乳清蛋白，這些都是很營養的元素。對于產后的女性或者是體虛的患者都可以服用。
1、補充營養來源
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。
2、預防疾病
心臟病在西方發達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。
適用人群
對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收后，需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用。
同時，蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排泄。一個人如果食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。因此，蛋白質絕不是多多益善。《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重0.92克，如果超過這個量，就有可能損害人體健康。
以上內容參考：百度百科-蛋白粉
關于蛋白粉的功效與作用的內容到此結束，希望對大家有所幫助。
