大家好,關(guān)于西紅柿泥需要煮熟嗎很多朋友都還不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于西紅柿泥需要蒸一下嗎的相關(guān)知識(shí),文章篇幅可能較長(zhǎng),還望大家耐心閱讀,希望本篇文章對(duì)各位有所幫助!
番茄也被成為西紅柿,是我們?nèi)粘o嬍成媳容^常見(jiàn)的一種食物,而番茄的口感酸甜深受小朋友們的喜愛(ài),而番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,也很適合兒童食用,而寶寶在成長(zhǎng)期間可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食,可以***番茄泥讓寶寶食用,做法簡(jiǎn)單,可以將西紅柿切好做成番茄泥湯,也可以***成番茄醬。
西紅柿的輔食做法
剛剛開始添加輔食的寶寶只能吃泥,但是如果直接把西紅柿做成番茄泥給寶寶吃,恐怕會(huì)太酸,建議可以把番茄泥混到嬰兒米粉里給寶寶吃。
如果寶寶能接受補(bǔ)鐵的豬肝泥,加入西紅柿是絕佳搭配,既能去豬肝的腥味,又由于富含維生素C能促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。
等到寶寶大點(diǎn)后,可以嘗試番茄搭配面、湯、疙瘩各種主食,味道都是極好的。很多食材也和西紅柿都是絕搭,比如雞蛋、牛肉等等。
下面介紹7種番茄具體輔食食譜做法:番茄泥、西紅柿肝泥、番茄豆腐煲、西紅柿燜飯、番茄香菇青菜面、西紅柿雞蛋疙瘩湯、番茄燉牛腩。
番茄泥
用料:西紅柿
做法步驟:
西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊;
將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟,然后撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。
注:由于番茄泥比較酸,推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。
西紅柿肝泥
用料:西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟:
豬肝/雞肝浸泡半小時(shí),然后將肝煮熟,以切開看不到血絲為準(zhǔn),然后切成小塊;
西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊,放入鍋中加水煮熟;
將西紅柿和肝放入攪拌機(jī)中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
番茄豆腐羹
用料:番茄、豆腐、淀粉
做法步驟:
番茄燙水去皮后切塊,豆腐洗凈后可以切碎一點(diǎn);鍋中加油,將西紅柿放入鍋中煸炒,直至出汁;然后加入清水煮開,之后倒入豆腐,繼續(xù)煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。
西紅柿燜飯
用料:大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟:
西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁;
把所有食材放入電飯鍋中煮飯,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來(lái)協(xié)調(diào)量,一般來(lái)說(shuō)放一個(gè)西紅柿就行;
煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
番茄香菇青菜面
用料:西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟:
將所有食材洗凈,西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁,然后下香菇繼續(xù)翻炒一會(huì)后加水煮開,然后小火再把香菇多煮一會(huì);在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料:西紅柿、雞蛋、面粉
做法步驟:
西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻;
面粉中
其實(shí)我覺(jué)得西紅柿盡量還是要把它弄成西紅柿汁,這樣可能會(huì)比較好一點(diǎn),而且這樣的營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)比較全面一點(diǎn),其實(shí)這樣的一個(gè)蔬菜不適合去做蔬菜泥。
我覺(jué)得平時(shí)你可以去做一些南瓜泥或者土豆泥,這樣可能會(huì)比較好一點(diǎn),一般都是會(huì)做一些西紅柿汁。
不過(guò)我覺(jué)得也是可以去嘗試一下的,你可以選擇成熟的新鮮的西紅柿,然后把它洗干凈,把不需要的一些地方給切掉,然后用開水把皮給燙開,然后把中間的一些地方給去掉。
處理完西紅柿以后就可以把它直接切成小塊,然后在水里面去煮,我覺(jué)得這樣得到的一般都是比較濃稠的西紅柿汁,如果你想把它給弄成泥,你可以把里面的水分給弄干凈,這樣基本上就算是西紅柿泥而且我覺(jué)得這樣處理起來(lái)也算是非常方便的,其實(shí)有的時(shí)候我覺(jué)得不同的蔬菜肯定是要做不同的東西,我覺(jué)得西紅柿比較適合去做一些西紅柿汁,這樣喝起來(lái)可能會(huì)比較方便一點(diǎn)。
有的時(shí)候?qū)τ趯殞毜妮o食添加,我覺(jué)得還是要全面一點(diǎn),不一定是要做西紅柿,你也可以去考慮一下胡蘿卜,而且做法也是非常相似的,其實(shí)在做輔食的時(shí)候一般是不會(huì)添加各種各樣的東西,所以都是按照蔬菜或者水果本身的一種味道。所以這樣就可以滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求,而且也不會(huì)造成孩子挑食,我覺(jué)得其實(shí)平時(shí)最重要的就是可以多給寶寶添加一些東西。但是一定要慢慢的去添加,可以讓孩子吃的豐富一點(diǎn),只有這樣才可以讓孩子滿足營(yíng)養(yǎng)的需求,才可以更好的成長(zhǎng)。
我覺(jué)得現(xiàn)在大部分都是會(huì)做一些其他的東西,比如說(shuō)蔬菜汁或者水果汁都是可以的,現(xiàn)在你也可以去嘗試一下香蕉泥蘋果泥。還有一些其他的都是可以的,我覺(jué)得這樣就可以滿足孩子本身的一些需求,而且現(xiàn)在這樣的水果也算是比較多的,吃起來(lái)也算是非常方便的,所以不管怎么樣,我覺(jué)得都是可以去試一下的,尤其是做一些水果泥的時(shí)候,我覺(jué)得也是非常方便的。
我覺(jué)得平時(shí)還是要注意一下,都可以用各種各樣的東西,而且有的時(shí)候也是可以根據(jù)自己的需求,我覺(jué)得其實(shí)也是可以把所有的東西都弄成一些泥,而且它整體的效果也是一樣的,我覺(jué)得其實(shí)都是會(huì)有相似的一些做法。
我覺(jué)得平時(shí)做一些水果泥屬于最方便也是最簡(jiǎn)單的,而且營(yíng)養(yǎng)也是比較高的,但是有一些水果可能會(huì)甜味比較高一點(diǎn),害怕寶寶會(huì)對(duì)此形成依賴性。
食材西紅柿、開水
***:
1、首先,給寶寶吃的西紅柿最好是天然無(wú)公害的綠色食品,且口感以沙沙的為最好。
2、如果不知道西紅柿是有農(nóng)藥殘留,最好做之前先在水里泡一下
3、寶寶的消化系統(tǒng)還不完善,給寶寶吃的西紅柿是不能帶皮的。把西紅柿放到開水里燙一下,皮就能很好的去除了。
4、去皮的西紅柿切成幾瓣,把里面的仔去掉,只留比較沙的一部分。
5、把留下來(lái)的西紅柿切碎放在濾網(wǎng)內(nèi)用勺子碾壓。細(xì)軟的西紅柿?xí)ㄟ^(guò)濾網(wǎng)掉入碗內(nèi)。
6、把留下來(lái)的西紅柿切碎放在濾網(wǎng)內(nèi)用勺子碾壓。細(xì)軟的西紅柿?xí)ㄟ^(guò)濾網(wǎng)掉入碗內(nèi)。
7、這樣我們就可以得到寶寶可以消化的西紅柿泥了。給寶寶吃的時(shí)候可以用開水調(diào)一下。也可以和米粉沖在一起放微波爐里面加熱幾分鐘。
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