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可以。
此菜以羊肉與木耳為主料烹制而成。羊肉性味甘、溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中暖下的作用,《名醫(yī)別錄》記有"主暖中,虛勞寒,補(bǔ)中益氣,安心止驚"。配以補(bǔ)氣益肺、活血止痛、強(qiáng)身健體的木耳,其補(bǔ)益的功效增強(qiáng)。
凡久病體弱,虛勞消瘦、胃蒸眩暈,以及虛寒吐利,產(chǎn)后受寒腹痛,或寒疝腹痛等癥均可作為溫養(yǎng)食療菜看食用。
可以的因?yàn)閮蓸佣疾皇?**性的食物都挺滋補(bǔ)的,吃火鍋的時(shí)候不是都一起吃嘛。羊肉不宜與醋同食,與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣;不宜與南瓜同食,羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品;忌與西瓜同食,因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃;忌與茶同食,茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
可以的,因?yàn)閮蓸佣疾皇?**性的食物,都挺滋補(bǔ)的。吃火鍋的時(shí)候都是可以以前吃的。
拓展資料
黑木耳不僅有營(yíng)養(yǎng)作用,醫(yī)學(xué)研究證明:黑木耳還具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動(dòng)順暢,減少心血管病發(fā)生。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強(qiáng)的吸附作用,對(duì)無(wú)意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對(duì)從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人。
經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能,因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,潤(rùn)滑腸道,使結(jié)石排出體外。
羊肉性溫,味甘,具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益賢補(bǔ)衰、開胃健脾、補(bǔ)益產(chǎn)婦、通乳治帶、助元益精之功效。主治賢虛腰疼、病后虛寒、產(chǎn)婦產(chǎn)后體虛或腹痛、產(chǎn)后出血、產(chǎn)后無(wú)乳等癥。
羊肉是可以木耳一起吃的。
羊肉和木耳兩者性味并不沖突,可以做羊肉木耳湯等。
羊肉性溫,有滋補(bǔ)的功效;
木耳中含有鐵,維生素,胡蘿卜素,以及多種的微量元素。
兩者一同食用可以滋補(bǔ)人體,提高人體的抵抗力,還具有溫腎補(bǔ)陽(yáng)的功效。
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