大家好，相信到目前為止很多朋友對(duì)于西瓜中間黃心怎么回事和西瓜中間黃心是怎么回事不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享西瓜中間黃心怎么回事相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

西瓜心是黃的怎么回事?

1、基因突變：若是西瓜內(nèi)部有小部分的黃色瓜瓤，這種情況下說明西瓜還未長熟透或是受到其他因素的影響導(dǎo)致的，并不影響食用。

2、品種不同：若是整個(gè)西瓜瓤都是黃色的，則是特有的黃瓤西瓜品種，一般種植于沿海地區(qū)，食用起來香甜可口、美味多汁。

西瓜種植技術(shù)：

1、西瓜喜歡溫暖干燥的氣候，適合的溫度在24-30°左右。將西瓜苗定植栽種后，澆足定植水，保證在通風(fēng)好干燥的環(huán)境進(jìn)行培育，五至七天悶棚增溫。

2、西瓜的種植需要較大的晝夜溫差，這樣才能培育高品質(zhì)的西瓜。白天保持在30℃左右。夜間保持20℃左右即可。溫度偏低時(shí)，應(yīng)及時(shí)加蓋小拱棚，以保證溫度的均衡。白天可拆除小拱棚，保證白天的放風(fēng)量和放風(fēng)時(shí)間。

3、西瓜耐旱不耐濕，做好通風(fēng)，保證溫度。待一段時(shí)間后，便可開花結(jié)果，到了夏季，便可吃到又圓又大香甜可口的西瓜了。

以上內(nèi)容參考??百度百科-西瓜

切開西瓜，里面黃色的怎么回事？

這是黃瓤西瓜，是一種臺(tái)灣引進(jìn)的稀有品種，一般不是產(chǎn)自本地，來源于沿海和平原地區(qū)。

但是它只是西瓜里的一個(gè)品種罷了，之所以呈現(xiàn)黃瓤，不是因?yàn)樗蛄思に?，也不是因?yàn)槔昧宿D(zhuǎn)基因的技術(shù)，只是因?yàn)檫@種西瓜的果肉中富含葉黃素，所以才呈現(xiàn)黃色。

其實(shí)在很久之前，無論是野生的西瓜，還是人工栽培出來的西瓜，瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色，應(yīng)有盡有。

含有的番茄紅較多，就會(huì)偏紅色，含有的葉黃素較多，就會(huì)偏黃色。只是因?yàn)榇蠹耶?dāng)時(shí)更喜歡紅瓤西瓜，所以其他西瓜就被“淘汰”掉了。

2、黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區(qū)別？

從營養(yǎng)價(jià)值的角度來看，兩者其實(shí)差不多。兩種西瓜的主要成分都是水，并含有糖類、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。只是黃瓤西瓜的糖分會(huì)稍微高一點(diǎn)，而紅瓤西瓜的水分可能會(huì)更足一點(diǎn)。

最大的區(qū)別，可能就是前面提到過的，黃瓤西瓜富含葉黃素，而紅瓤西瓜富含番茄紅素。

從價(jià)格的角度來說，估計(jì)大家也親眼看到了，黃瓤西瓜普遍會(huì)比紅瓤西瓜貴一點(diǎn)。畢竟黃瓤西瓜對(duì)地質(zhì)要求較高，不易大面積推廣，物以稀為貴的道理，相信大家都懂。

從口感的角度來說，那就因人而異了。紅瓤西瓜一般水分足，很解渴，而且甜味中帶有一種清香味。而黃瓤西瓜的糖分更足，水分較少一點(diǎn)，味道非常甜，但沒有紅瓤西瓜的那種清香味。

所以總的來說，黃瓤西瓜和紅瓤西瓜都是一種綠色健康的水果，至于選擇哪種，就需要大家根據(jù)自己的需求去選擇了。

如果你吃慣了紅瓤西瓜，就想吃點(diǎn)不一樣的，經(jīng)濟(jì)條件也允許，而且也喜歡黃瓤西瓜的味道，就可以選擇黃瓤西瓜。而如果你覺得紅瓤西瓜味道更好，就是吃不慣黃瓤西瓜，也想省點(diǎn)錢，那就選擇紅瓤西瓜就好了。