大家好,相信到目前為止很多朋友對于花茶是根據什么命名的和花茶又名什么不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我來為大家分享花茶是根據什么命名的相關的知識點,文章篇幅可能較長,大家耐心閱讀,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
花茶的命名,通常是以窨制各種花茶的香花來命名的。花茶因窨制的香花不同,分為茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、梔子花茶、樹蘭花茶等。也有把花名和茶名聯在一起稱呼的,如茉莉花茶、珠蘭大方、桂花鐵觀音、玫瑰紅茶等。
花茶又名香片,是以植物的花朵、葉片或果實為原料,并加入茶葉通過傳統、科學的加工工藝制得而成,其香味濃郁、湯色深沉,可分為花草茶和花果茶兩種,那么花茶的種類是根據什么命名的呢?下面就讓我給大家詳細介紹一下吧。
花茶的種類是根據什么命名的
花茶會根據***的原材料命名,如果原材料為鮮花,就會被稱為鮮花茶,比如茉莉花茶、玫瑰花茶等,如果原材料既有鮮花、又有茶葉,則會將二者的名字組合命名,比如桂花烏龍茶、茉莉綠茶等。
花茶的加工工藝
***花茶要經過提花、窨花、壓花、打底等步驟,提花是在窨花的基礎上完成的,挑選少量鮮花復窨并攤涼,就是提花的步驟,可以提高花茶的香味,而壓花則是利用花渣中的余香,對其它花茶進入加工,去除茶葉中的澀味。
花茶的主要品種
1、菊花茶
菊花茶是常見的花茶品種,其中菊花的性微寒,富含維生素A、蛋白質等,能夠起到醒腦明目的作用,適合電腦工作者使用,可以緩解眼部疲勞和干澀,另外菊花茶分為黃菊花茶和白菊花茶兩種。
2、玉蘭茶
玉蘭茶是以優質綠茶、精品玉蘭花為原料,通過傳統加工工藝搭配現代科技手段制得的一款花茶,其香味獨特濃郁,口感醇厚甘甜,對氣、痰、肺等均有好處。
3、桂花茶
桂花茶屬于常見的一種花茶,其選用優質綠茶為原料,搭配精品桂花,通過窨制、混合、烘干等一系列工藝精心調配而成,使得花茶的香味持久,湯色清澈透亮,此外桂花茶具有美容養顏的作用。
花茶是以茶坯即精制加工而成的茶葉,配以香花窨制而成,是我國七大茶類之一。花茶的種類大多是根據***花茶時所用的原料來命名。如果原料是鮮花,比如茉莉花,玫瑰花,金銀花,那么以這些花泡制而成的花茶就稱為茉莉花茶,玫瑰花茶,金銀花茶的。如果原料是茶坯和鮮花。那么就以這兩者組合命名。如茶坯是碧螺春,窨花材料用茉莉花為,就叫茉莉碧螺春。茶坯是烏龍茶,窨花材料是桂花,就叫桂花烏龍。更多資料:嶸麒茗茶(或)
花茶的種類是以加入的鮮花命名,如加入的是茉莉花,這個茶就叫做茉莉花茶。
主要有茉莉花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、梔子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠蘭大方等。還有把窨花的次數加在名稱之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”。
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