本篇文章給大家談談靈芝孢子粉煮湯，以及靈芝孢子粉煮水喝對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
靈芝可以搭配什么來煲湯？你真的知道嗎？今天老奶奶告訴各位答案，靈芝，又叫靈芝草、木靈芝、菌靈芝等，是靈芝菌子的子實體，有苦澀味，通常用來泡茶、泡酒或者煲湯，有養心安神、益氣補肺、健脾養肝的作用。
今天我們介紹給大家的靈芝陳皮老鴨湯，補而不燥，有強身健體的作用，較適合體虛乏力的人飲用。現在一起來看一看做法吧。
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靈芝老鴨湯：
相關材料：
老鴨半只、靈芝、蜜棗、陳皮；
姜片+蔥結（拿來飛水用，燉湯的時候不需要用到）
***的步驟：
1、處理食材：將鴨肉斬大塊，將肥膏以及比較肥膩的鴨皮去掉，這樣煲出來的湯水才不油膩；靈芝洗凈切片；蜜棗切開兩半，去掉棗核；陳皮亦要預先浸泡一下，撕小塊。
2、鴨肉先飛水：湯鍋里放入鴨塊、姜片以及蔥結、加2大勺的料酒，再加適量的涼水，煮至水開之后，再滾大約2分鐘左右，撈出洗凈表面浮沫備用。
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3、開始煲湯：湯鍋里放入所有材料，再加適量的清水，多少個人喝就放多少碗的水，另再加1碗水作損耗，大火煲開之后，轉小火煲大約1.5-2小時左右。
4、調味處理：時間到，看到鴨肉變綿軟，就放一點鹽調味即可飲用。
干貨總結：
1、煲鴨湯最好是可以選用老鴨，即生長期在一年以上的鴨子，因為老鴨雖然肉質比較老（煮軟爛就容易入口了），但是脂肪含量相對比較的少，骨頭鈣質也比較的多，用來煲湯比較的適合。
2、因為鴨子本身膻味比較的重，所以在第2步鴨子飛水的時候，可以多放一些姜蔥料酒下去煮，這樣膻味才會去除。
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3、鴨子本身皮下脂肪比較的厚，如果想湯水清甜不油膩，建議將鴨皮全去掉（我自己煲鴨湯就會這樣的做）。
4、如果去掉鴨皮以及肥膏之后，煲出的湯水還有一層浮油，可將湯勺放冰箱里凍一會兒，然后將勺子放在湯的表面，那么浮油就自動粘在勺子底下了。來回多試幾次，就可以把全部浮油粘掉，這樣湯水鮮味不油膩。
靈芝雞湯：
靈芝雞湯屬于粵菜，這是廣東那邊傳統的佳肴，具有補腎壯陽的功效，而且經常飲用還可以延年益壽，對于中老年人滋補的效果也是最好的。
靈芝雞湯的做法其實非常的簡單，但是需要注意的是，靈芝最有價值的在于其表面的粉磨狀孢子，叫做靈芝孢子粉，它是靈芝中效果最強的，所以是不可以用水沖洗的。
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雞要去皮，開膛去內臟，然后準備適量的山藥，陳皮，桂圓，枸杞和紅棗，紅棗去核。
靈芝豬蹄湯：
靈芝豬蹄湯是我比較喜歡喝的，豬蹄燉爛了以后，特別的香，湯非常有一定的味道。
豬蹄要切開，小塊更加容易熬爛，也更加容易入味。將靈芝浸泡半個小時以上，然后不用換水，直接煮炒過血水的豬蹄，加入各種調味品也就可以了。
靈芝排骨湯：
靈芝排骨湯主要是補脾腎的，所以原材料除了靈芝和排骨以外，還需要準備薏米和山藥，味道更好，更加適合秋季滋補。
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***的***其實也比較的簡單，排骨去血水以后，可以將靈芝，去皮的山藥，薏米和排骨都放入容器之中，加水中火開鍋以后，文火燉爛即可。
靈芝燉湯確實具有滋補的作用，但是靈芝雖然比較的好，但是不能經常服用，另外，剛做完手術的人，是不可以飲用靈芝燉的湯，比較容易引起內出血。
靈芝山藥鴿子湯：
材料：鴿子，靈芝，山藥，鹽，香蔥等；
步驟：
1、鴿子一只，里外清洗干凈，放涼水鍋里煮開。
2、焯下水，去去浮沫，撈出，其實非常的干凈，沒有什么浮沫；也有說鴿子的血是大補，不用焯水，直接煲湯即可；
3、鴿子入紫砂燉鍋之中，再放兩片紫靈芝；
4、隔水燉，燉湯程序用了兩個半小時；
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5、山藥削外皮，切成滾刀塊，泡涼水中，防止氧化變黑。
6、還差30分鐘的時候，打開蓋子，將山藥塊倒入鍋中，再蓋上蓋子完成剩下的時間。
7、出鍋的時候可以根據口味加鹽，撒少許的香蔥；
靈芝豬骨湯：
材料：豬大骨，靈芝，鹽，姜，蔥，料酒等。
1、準備好相關的食材。
2、豬大骨洗凈，放入冷水鍋之中煮開，撈出漂凈。
3、取燉鍋，放入豬大骨。
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4、加滿清水。
5、放入姜片，蔥結。
6、放入靈芝。
7、加料酒。
8、慢火燉煮3.5個小時左右。
9、去浮油，加一點鹽即可。
花膠靈芝湯：
材料：瘦肉，靈芝，花膠，紅棗，油，鹽，淮山，百合等。
1、備好1兩瘦肉，清洗干凈。
2、備好花膠2只。
3、備好靈芝。
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4、備好紅棗，清洗干凈。
5、備好淮山和百合。
6、所有材料浸泡一下，然后放鍋里隔水燉。
7、燉煮3小時之后就可以完成了
靈芝是營養價值極佳的一種食材，有養心安神、滋肝健脾的的功效，對體弱、乏力、失眠等有特別療效。靈芝的吃法有很多，靈芝排骨湯是其中的一種，做法很簡單的，泡制好之后煮就可以了，一般要兩個小時才有最佳的功效。
一、靈芝排骨湯的做法
1.排骨洗凈冷水下鍋煮開3-4分鐘去血水
2.撈出來再用清水沖洗干凈
3.準備好其它食材
4.靈芝洗凈切小塊
5.薏仁和蟲草花浸泡半小時
6.淮山去皮切塊放水里
7.排骨、靈芝、薏仁、蟲草花一起下煲湯鍋
8.一次性加足水，先用大火燒開轉小火煲一個半小時
9.一個半小時后再加入淮山，蓋上蓋子繼續煲半個小時
10.準備出鍋再加入適量鹽
小貼士
靈芝湯會有微微苦，如果接受不了可以減少靈芝用量。湯水要一次性加足，不要中途再加，這樣會影響口感而且營養也會流失。
二、靈芝的功效與作用
1、靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經；可養心安神，養肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食欲不振，反應遲鈍，呼吸短促等癥。
2、靈芝含有的“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強皮膚本身修護功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥；靈芝所含有機鍺可誘導人體產生并激活NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節。
3、靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用；靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛；靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
三、靈芝怎么吃
1、靈芝單味煎服或與人參、黃芪、當歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術、茯苓等配伍，可養心安神，養肺益氣，滋肝健脾。
2、將靈芝與有關中藥研成細末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣飲用，用以治療肺結核、慢性支氣管炎、神經衰弱、高血脂、高血壓及頑固性胃炎等癥。具體加入哪些中藥，可請當地中醫指明，建議不要自己隨意搭配中藥。
3、靈芝能夠泡水或者泡茶喝，但是味道并不太好，雖然能增強抵抗力，效果卻不太明顯。一般用來泡水喝的靈芝都是研磨成粉末狀的，水溫不要超過40度，泡的過程應該少于20分鐘。
靈芝具有溫補脾胃，補氣安神，止咳平喘的功能，是可以和雞一起煲湯的。做法：靈芝1/2個，雞1/2只，紅棗6粒，枸杞10克，黨參20克，桂圓8耘，姜5片。先將雞斬成2塊放入開水燙去血水，然后撈起洗凈跟所有藥材一起放入砂鍋中燉1-2個小時。適當加少許鹽即可食用。（鹽要在燉好后才加入）首先準備好材料，將雞洗凈剁成兩大塊，紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段，枸杞、桂圓洗凈，鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來，然后切成長條。
我國是世界上最早認識和利用靈芝的國家，迄今約有5000多年的歷史。公元6世紀以前，靈芝更多的被譽為吉祥富貴，美好長壽的祥瑞征兆，有仙草、瑞草、瑤草、還陽草等稱謂。靈芝被當作“仙藥”使用已有2000多年的歷史，在《神農本草經》的120種上藥中，靈芝排列在上藥的最高位，主養命以應天，無毒，多服、久服不傷人。
二者都是味道鮮美而補益功著之品。所以，這道菜是一道食療上品。日常生活中我國人民充分發揮自身的才智，在此基礎上進行進一步的發揮。在我國的廣東傳統的名肴中有一道靈芝雞湯。就是在以上二位加用桂圓、枸杞等補益之品。靈芝種類繁多，常用的野生赤靈芝和紫靈芝，它本身不補，只能調節機體平衡協調，在正常采收期間采收的靈芝，味苦，用來燉雞，不適口，很難吃。采收期過后的靈芝，孢子粉成熟后跑了，不苦，效微。一定吃過小雞燉蘑菇吧，味道是一樣的但是靈芝不能直接食用，效果那肯定是首先是雞湯鮮美，雞肉好吃，其實最主要的是提高免疫力，提高了抗疲勞，而且對自身的睡眠和神經衰弱特別有幫助。
靈芝，自古是我華夏大地中珍貴的藥材，中國人講究藥食同源那么靈芝作為菌類，依然也是食材的一種。我們說的靈芝其實是赤芝，味苦性甘，就是有類似中藥的苦味，咽下后會有甘甜沒有這些癥狀時候，最好不要煲湯等食用，因為中藥就是要有證才能用，用了效果才好，否則可能適得其反。也不建議長期食用，長期食用也不好的。
野生靈芝是一味中草藥材，從古至今就被覺得是滋補養生上品，有著神仙草的美名。服用野生靈芝，能夠合理的補充精力，降血降血脂，提高體免疫能力等。野生靈芝不可以直接生吃，靈芝煲湯，平時多會配上西洋參、鐵皮石斛、枸杞等等藥材，再加上排骨或雞煲湯，不過因為用的藥材不同，功效也有所不同，而且藥理對于普通人也難掌握，我覺得實在太復雜了。
靈芝確實是好東西，所有人都可以吃起來，但是靈芝孢子粉是靈芝的精華，更容易吸收，靈芝孢子粉的好壞根本上是由很多因素決定的，長白山靈芝的珍貴在于其價值，靈芝就是煲湯達人們熱衷的一種養生煲湯食材，因為靈芝的功效很多，除了能輔助治療我們的很多慢性疾病，特別是對心血管類的疾病有很好的效果外，還能幫助我們預防很多其他類疾母雞一只(約2000克)去毛及內臟，洗凈，腹腔內裝靈芝15克，蔥、姜、黃酒、食鹽少量。把雞放入砂鍋或不銹鋼鍋內。加水以小火煨燉，熟爛即可食用。
靈芝黑木耳湯，需要準備蜜棗，銀耳，木耳以及靈芝，豬肉，先把豬肉清洗干凈切成塊狀，所有的食材先浸泡30分鐘，然后再和豬肉放到一起，用大火燉煮，煮開以后改。
需要提前準備好的材料包括：靈芝半個、雞半只、紅棗適量、枸杞適量、黨參適量、桂圓適量、姜適量、鹽適量。
一、第一步處理好材料，雞洗凈切塊，黨參切段，靈芝切成長條，放一旁備用。
二、將雞塊放入鍋中焯水，然后撈出沖洗干凈。
三、鍋內放入雞塊和水。
四、然后放入準備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。
五、蓋上蓋，使用大火煮開，煮開后轉小火燉90分鐘。
六、90分鐘后加鹽拌勻。
七、拌勻后盛出，這樣靈芝湯就已經完成了。
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