大家好，今天來為大家解答關于為什么米的一端有黑點這個問題的知識，還有對于為什么米的一端有黑點點也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個問題，現在讓我們一起來看看吧！
大米是我國非常重要的糧食作物，全國各地都有種植大米，大米有很多品種，在我國南方地區，人們最主要的主食就是大米，大米的營養非常豐富，比如含有大量的碳水化合物，另外還有蛋白質、氨基酸等等，吃大米具有健脾養胃等功效，有時候會發現大米上有一些黑點，這是怎么回事呢？
大米上有黑點是什么？
大米是人類常吃的食物，所以大米是人類每天都常見的東西，不知道大家有沒注意到，米在家里放久了不吃，就會看到很多黑點點混雜在大米里面，用手戳下這些黑點點，它會迅速鉆進米堆深處消失不見。
這些黑點點就是平時叫的米蟲，它們的頭上有一根細長的口器，就像是大象的鼻子，所以又被叫做米象，它們的食物就是大米，米蟲的繁殖速度超級快，是糧食的主要害蟲。可能大家和小編一樣迷惑，平時吃的大米都是加工密封的，怎么還會長蟲呢？
原來這些大米還長在田里的時候就已經帶上蟲卵了，米象交配后，就會用它的口器把米鉆一個十分微小的孔，把蟲卵放到里面，等到天氣適宜的時候就會自動的孵化，因為這些蟲卵非常的小，所以人的肉眼是無法看見它們的。
氣溫低的時候蟲卵會進入假死狀態，等回暖的時候又會活過來，它們在大米里孵化后會把米吃出空心，還會咬個口子用來排糞，直到米蟲完全長大。
因為米蟲與大米與生俱來，所以想要完全根除基本不可能，每天吃的米飯中都有可能含有米蟲的蟲卵，幸運的是這些米蟲的蟲卵對人體是無害的，有些人誤以為曬米可以去除米蟲，其實不然，這樣只會越來越多，正確的辦法是把大米放在通風的地方，米蟲會自己爬走，還有個辦法就是直接把大米都放到冰箱的冷凍室，起碼大米成蟲會被凍死。
這種情況可能是大米胚芽落后留下的痕跡，應該是沒問題，不用擔心，如果沒有出現不適的話，也不用管，注意多吃蔬菜水果，多喝水。
如果你發現你的袋子里的大米呢，發現了有黑點的問題，那么肯定這種大米已經不能吃了。一般買回家之后打開包裝只能夠放三個月左右的時間，最好能夠放在陰涼干燥的地方來儲存了，如果你沒有儲存好的話，非常的容易腐爛，就會發生這種現象的。
大米指的是稻谷經過清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食品，中間含有碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。
大米作為主食，除了能填飽肚子，也有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用，將大米和其他食物一起煮成粥，更容易消化，也能養生。
大米有黑點可以聞一下，看看是不是發霉，要是發霉會有一股嗆鼻子的味道，要是大米發霉了就不要吃，吃了發霉的大米會對身體不好。
不是發霉了，一，你可以聞味道，正常的和不正常的味道不一樣。二，可以取部分大米放在水中浸泡10分鐘，拿出來在手里搓搓，能把黑點搓消失那就是霉。三，一般發霉范圍比較大，不會像你說的那樣只有胚芽處有黑色的斑點。希望能對你有幫助
不可以。發霉了。
大米一端有黑點了不能吃，是發霉了，大米放久了之后其中一端就會長黑點，并伴隨著難聞的異味，一般是不建議再吃長黑點的大米的，因為這些大米很可能受潮發霉了，如果再食用，會影響身體健康。
如果已經食用了，身體有不適的話需要及時就醫，去醫院檢查一下，如果沒什么問題，也要及時把米丟掉不能再食用。
擴展資料：
注意事項：
大米與蜂蜜同食會產生胃痛;與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。
精米加工，會損失大量營養，長期食用易導致營養缺乏。應適當食用糙米，粗細結合，才能營養均衡。
做米飯淘洗次數不能太多，以免營養物質流失，只需要簡單清洗兩遍即可。
米飯要煮或裝入竹筒里蒸，不要撈。撈飯會損失大量維生素。煮粥時，水量要適宜。
參考資料來源：百度百科-大米
參考資料來源：人民網-生蟲的大米還能吃嗎？只要不發霉處理后可食用
我們購買的大米上如果出現了小黑點兒。這主要就是因為我們的大米曾經受過樂巢，也就是在水分比較多的時候他才進行的密封保存，這個時候就會有很多小黑點，這些小黑點就是霉菌，所以像這樣的米基本上都是屬于陳米，所以味道是不好吃的，一般來說我們也不要去購買這樣的陳米。
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