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青果即橄欖,橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤適于女性、兒童食用。
國內外研究資料表明橄欖果實中還含有濱蒿內酯,東莨菪內酯,(E)-3,3-二羥基-4,4-二甲氧基芪,沒食子酸、逆沒食子酸、短葉蘇木酚、金絲桃苷和一些三萜類化合物,揮發油、黃酮類化合物。
擴展資料
橄欖為很好的防風樹種及行道樹。木材可造船,作枕木,制家具、農具及建筑用材等。果可生食或漬制,果萼扁平,直徑0.5厘米,萼齒外彎。
果卵圓形至紡錘形,橫切面近圓形,長2.5-3.5厘米,無毛,成熟時黃綠色;外果皮厚,干時有皺紋;果核漸尖,橫切面圓形至六角形,在鈍的肋角和核蓋之間有淺溝槽,核蓋有稍凸起的中肋,外面淺波狀;核蓋厚1.5-2(-3)毫米。種子1-2,不育室稍退化。花期4-5月,果10-12月成熟。
參考資料來源:百度百科-青橄欖
參考資料來源:百度百科-橄欖
不一樣,泡水比較簡單,適合上班族,燉比較有營養
材料豬肚半只,酸菜150g,白果二十顆左右,生姜幾片,料酒少許,鹽少許,雞精少許,白糖少許,白胡椒粉少許做法1.豬肚把里面翻出來,去掉表面的脂肪,兩面都用面粉和鹽反復搓洗去表面粘液,洗到沒有異味就可以了,最后用水沖洗干凈待用2.鍋里放水煮開,投入姜片和料酒,把半個豬肚放進去煮幾分鐘撈出3.綽過水的豬肚,放涼水洗干凈,用刀刮去內壁多余的脂肪,切成片;酸菜洗干凈,切塊,白果剝殼去衣4.鍋里放冷水,把切好的豬肚,酸菜和白果都放進去,加幾片姜片,少許料酒,開大火煮開,撇去浮末,轉小火5.小火慢煲2個小時左右。最后出鍋前放鹽,雞精,一點點白糖,撒點白胡椒粉即可
霍香:化濕,解暑,止嘔;
香薷:解表散寒,化濕和胃;
杭菊(菊花):疏散風熱,清肝明目;
銀花:清熱解毒,疏散風熱;
羅漢果:解毒利咽;
百合:滋陰潤燥,止咳潤肺;
薏苡仁:利水滲濕,健脾除痹,清熱排膿;
梔子:瀉火除煩,清熱利濕,涼血解毒;
青果:生津利咽;
薄荷:疏散風熱,利咽透疹。
這些藥泡水喝可以清熱解毒,對咽喉有好處。
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