誰能教我黑米粥怎么做？

準備：黑米、紅小豆適量，煮粥用的白米少量，主要是為了增加粥的粘稠度。***：把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把爐子開到最大。煮開以后，過個十分鐘，把火降至中小，再煲個一小時。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋（鍋里的粥輕度咕嘟就成），半到一小時就好。煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級營養爽口的靚粥就做成了原料：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等制法：桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用；黑米用清水洗凈，加少量紫糯米放入鍋中，加清水燒沸，將八寶料放入，移小火上煮約二小時，煮時注意不時用勺攪動，以免煳鍋，待質濃糯軟時放入壓碎的冰糖，糖溶化后裝碗即成?！√攸c：八寶黑米粥色紫黑，質軟糯，味甜香。椰香黑米粥的做法（笨鳥和土豆泥）原料：黑米、蓮子、椰汁。做法：黑米和蓮子洗凈先用清水浸泡兩、三個小時，煮爛后倒入椰汁即可。新鮮的干蓮子是很容易煮爛的，貯存的時間越長越不好煮，所以蓮子不要買多了，最好隨吃隨買。

簡單的小零食做法

兒童節的小零食—豆漿凍的做法（笨鳥和土豆泥）

果凍是小朋友喜歡的零食，因其色彩繽紛和***的口感，但是大家都知道那些都是各種添加劑塑造出來的，對小朋友的健康是百害而無一益。所以，咱們自己動手來做個衛生又營養豆漿凍吧。

做法很簡單，豆漿煮熟后放適量的瓊脂，不斷攪拌，等瓊脂融化后關火，待豆漿稍微冷卻后倒入模具里放冰箱冷卻后即可食用。我用的模具就是超市里買來的果凍盒，因為小朋友喜歡甜味，豆漿里可加一點糖

水果布丁。

材料：棉花糖60g（超市就可以買到的香草口味棉花糖）、牛奶250ml、水果丁若干

做法：

把冷的牛奶和棉花糖都放在鍋里，慢慢煮直到棉花糖融化~這里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮開了再加棉花糖的，但是這么做不太好，會有好多泡沫，也看不清棉花糖是否融化了，所以還是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮開比較好~切忌，表有泡沫啊，如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出來的布丁很丑哦~有氣孔~另，原來方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g，但是做出來得稍微甜了一點，我買的是香草口味的棉花糖~西西~表買夾心的棉花糖哦~我們需要的就是棉花糖里的那個明膠~

然后等液體稍微冷了，倒入模子，加入自己喜愛的水果~放入冷藏室3小時以上，就可以享用啦

材料：上好家香草棉花糖，無心的那種，牛奶，水果。西詞上說250ML牛奶就要60克（半袋）棉花糖，我也不懂到底多少，就倒了一小碗，放了大約10顆棉花糖，上爐子小火加熱，邊加熱邊攪拌。我家爐子上在燉湯，只好用微波爐加熱，事實證明是錯誤的，后來凝結的不均勻，加熱好把泡沫和氣泡去處掉。棉花糖加熱后就會融化成明膠，而這個明膠就是布丁的主要成分，嘿嘿，而且里面還有香草，這個外面也買不怎么到，一舉兩得。將液體涼一會，裝模子。我么的模子，就裝在小玻璃碗里上冰箱凍，一直凍到中午基本成型拉，可能貓弄的液體不均勻或者棉花糖放的還嫌少，最后塌下來有點象豆腐腦了，下次要注意哦。擺上水果，嘿嘿！！好吃極了?。∠阆愕幕?，奶味和香草味交織在一起。~！大家要做的時候記住多放棉花糖少放牛奶，要攪拌均勻，千萬不能加糖（很甜）

TIPS:.

1把棉花糖切成小塊,方便融化.

2把牛奶和棉花糖倒在鍋里,邊攪拌邊加熱到80度,熄火后繼續攪拌均勻.

3棉花糖回在攪拌時凝固在鍋底,一定要攪拌開啊.

棉花糖越多口感越綿,加熱時間長的話會有咖啡口味哦.

炸香蕉。

材料：

香蕉2條、法式面包一根、雞蛋1個、玉米淀粉和植物油適量。

做法：

敲碎烤好的面包

1、把法式長棍面包放在微波爐中，烤1分30秒，即變成面包干（好利來有這種干面包賣，無需再烤）；

2、面包干放在保鮮袋里敲碎成面包碎；

準備分量

3、香蕉去皮，切成2.5cm左右的小段；雞蛋打成蛋液，待用；

4、香蕉段蘸滿淀粉，然后放在蛋液中，再沾上一層面包屑；

炸至焦黃即可

5、油鍋里小火炸至表皮顏色焦黃即可。

牛奶香蕉餅

主料：面粉100克、香蕉一根。

配料：牛奶、色拉油、白砂糖

【制法】

1.在牛奶中倒入適量清水稀釋；2.在面粉中加入稀釋后的牛奶和開后成面漿，加少許糖；3.將烤盤燒熱后用色拉油遍抹一遍，將面漿呈圓圈鋪滿烤盤；4.用同樣的手勢，將面漿不斷加厚，但不要太厚；5.待薄餅有型后，將切片香蕉鋪上表面；6.再翻面略烤一會即成。

【秘訣】

1.有人也許要問，為什么不用牛奶直接和面呢？當然是因為過濃的牛奶和出的面漿質量不佳嘍！

2.香蕉要選取略生一些的，否則太熟的香蕉不易成形。

【說說】

做個餅并不稀奇，關鍵要顏色、樣子都討巧才是一張好餅。這款餅用了牛奶之后更加適口，而且營養價值也更高了。聽點心師傅說呢，就像做面條要加雞蛋會更好吃一樣，做甜點可非得加牛奶！

山藥壽司卷

原料：山藥，紫菜，香菇，春筍，金華火腿，西式火腿保鮮袋雞粉，白胡椒粉，糖、鹽、橄欖油

1，鍋加熱，鍋里放少許油，油溫后炒香金華火腿碎。

2，然后倒入蘑菇、筍和西式火腿碎翻炒，倒少許鹽調味，加入一點點糖提鮮。出鍋前撒少許雞粉和白胡椒粉。

3，將炒好的餡料拌入山藥泥中，并根據口味酌情加入鹽和少許雞粉

8、取一張紫菜平鋪在壽司竹簾或干凈的廚房紙巾上，將拌好的山藥泥均勻涂在紫菜上，注意不要太厚，上下邊緣部分留出。

9，卷起山藥卷，可以用壽司簾幫助緊實。

俱樂部三明治

原料：面包片、雞胸肉、熏培根肉、雞蛋、生菜、西紅柿、蛋黃醬、胡椒粉、鹽

工具：牙簽保鮮膜

1、雞胸肉抹上鹽和胡椒粉腌制10分鐘左右煎熟，切成小薄片

2、兩條熏培根肉煎熟，從中切一刀，成4片

3、煎一個雞蛋（雞蛋黃最好剛剛凝固，不要太老）

4、西紅柿切薄片，生菜撕小塊

5、烤三個面包片，切掉四邊

6、在面包片上抹蛋黃醬，放西紅柿和生菜，再蓋上一片面包，放雞蛋、培根肉和雞胸肉，最后蓋上一片面包

7、用兩個牙簽扎住兩端，刀沿對角線切開

香蕉黃桃蛋塔：（以下材料是10個的量）

蛋塔皮材料：低粉200克、黃油130克、糖粉60克、雞蛋1個

蛋塔水材料：鮮奶油100克、牛奶80克、煉乳一勺（沒有可以不放）、糖30克、蛋黃3個、玉米淀粉10克、吉士粉5克、香蕉一根，黃桃4小瓣

塔皮做法：

1、黃油室溫軟化，軟化的程度就像橡皮泥那樣就好了，用手指可以按動，然后用勺子瘋狂攪拌黃油，把黃油打發

2、分次加入糖粉攪拌均勻，直到黃油把糖全部吸進去發白

3、分次加入一個打散的雞蛋，攪拌均勻，開始的時候有點不好弄，慢慢的一會就攪拌好了

4、篩入低筋面粉，用刮刀攪拌黃油和面的混合物，記住，千萬不要用手來揉，那樣面粉會出筋做出來不酥了，攪拌至沒有粉為止，黃油要把面粉全部吸進去。

5、取出和好的面用保鮮模包上放冰箱冷藏15分鐘后拿出備用

塔水做法：

1、奶油、牛奶、煉乳、糖、玉米淀粉、吉士粉全部倒進小鍋里攪拌均勻有顆粒要用勺子攆碎，開火把鍋放上，液體邊緣微微冒泡即可，這個過程就是融化糖，糖一定要完全融化掉

2、把1做好的液體放一旁晾涼，溫度大約手可以接受的時候把蛋黃加入攪拌均勻，塔水就做好備用了

3、香蕉和黃桃切成小塊備用

4、烤箱預熱200度10分鐘

蛋塔的最后工序：

1、塔皮取出后回一下軟，用趕面棍趕成片狀，大約厚度為0.5厘米即可，用模子或用手切出一塊放入蛋塔模內，按均勻，多余的部分切除

2、蛋塔水倒如6分滿，放如香蕉和黃桃塊

3、上下火200度15分鐘即可，如果覺得顏色不漂亮可以在上火烤5分鐘，注意觀察顏色

好了，關于笨鳥和土豆泥和笨鳥和土豆泥突然消失的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站。