By來自魔法城堡的小精靈
用料雞心500g雞胗一些青椒2個鹽半勺雞精一點點料酒一勺生抽一勺胡椒粉半勺糖半勺豆瓣醬1勺蠔油一點做法步驟1、可以先煮一下雞心雞胗煮的時候可以放一些料酒除腥
2、放入蔥姜蒜辣椒爆香
3、先炒青椒
4、放入雞心雞胗豆瓣醬
5、白砂糖料酒蠔油生抽嘗嘗后適當放鹽一些胡椒粉
6、出鍋～
雞心的營養功效1.養心：雞心具有保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等功效。
2.補血益氣：雞心能夠益氣養血，雞心適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
3.鎮定神經：雞心有滋補心臟、鎮靜神經之功效。
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