這兩天我到石河子老街轉了轉，在拐角的幾個***爾族老板開得店里，品嘗美食。雖然店面不大，很干凈，顧客絡繹不絕。

烤魚片，魚塊，上面涂滿調料，腌制后，放在全封閉烤爐里來燒烤，烤出來顏色金黃，吃起來[哈欠]外脆里嫩，像這樣魚排，一塊3塊左右。

一般先將肉腌制好，烤熟后，快速加入的調料。有辣子，孜然，胡椒粉，鹽，這些都是***爾族風味必不可少的調料。

烤雞，先講肌肉腌制后，在烤熟，看著是不是很誘人，呵呵，吃的時候，老板給你切成小塊，然后根據口味再補加調料，可現吃，也可打包帶走

看到烤雞上面的芝麻粒了嗎，烤熟撒上去的，烤熟的，半公斤到一公斤左右，大概35到50元一只

穿好的烤雞串，他是將雞肉斬成塊，用基礎調料腌制好，調料構成老板保密配方。準備進烤爐

這是牛肝和羊油，滿足不同的口味

烤熟的雞肉串，味道雖然雖然有孜然辣子味，但基礎雞肉味還是鮮嫩，這個雞肉串饞到你了嗎，[呲牙]

[呲牙]雞肉串三塊錢一串