小時候,每當(dāng)聽到大街上傳來:"糖葫蘆啦"的叫賣聲,就控制不住嘴角里的口水,但那個時候?qū)δ芙?jīng)常吃到糖葫蘆的孩子來說,是很幸福也是很奢侈的一件事,記憶里吃到的次數(shù)屈指可數(shù),后來想吃就能吃到了,但是卻記不住了,記不住所有關(guān)于糖葫蘆的一切......
說起糖葫蘆,個人覺得還是山楂版本的更爽一些,山楂本身就很酸,加上冰糖,兩者口味兒充分溶解,吃起來酸甜相應(yīng),很是開胃,相反草莓就不一樣了,酸度沒那么高,所以用它做糖葫蘆會有些偏甜,還有西瓜、香瓜、小柿子等等,原理都是一樣的,熬糖稀,再掛在各種水果上,家里沒有長竹簽,所有就用牙簽一個一個的穿上,做的時候牙簽掉了兩次,后來找了幾個稍微硬挺點(diǎn)的草莓就好多了。
*冰糖草莓*
6、可以準(zhǔn)備蘸草莓了~