英國總是被吐槽為“美食荒漠”國度,很多黑暗料理,遠不如國內(nèi)美食豐富多彩。相當(dāng)經(jīng)典的一道經(jīng)常被人吐槽的菜,莫過于“仰望星空”,長這樣:[笑哭][笑哭]
相當(dāng)精彩,哈哈
不過下面這10種傳統(tǒng)英國菜,不少華人竟豎起了大拇指。
一起來看看,有沒有你覺得想吃的吧。[呲牙]
01炸魚薯條
很傳統(tǒng)的一道英國菜。炸魚一般是用鱈魚,配上炸薯條,雖然熱量滿滿,不過確實美味。
02蘭開夏牛肉火鍋
沒想到吧?英國也是有火鍋的。[笑哭]蘭開夏是應(yīng)該英格蘭西北部的一個郡,這道菜是當(dāng)?shù)睾苡忻W龇ㄊ菍⒀蛉馍箱佉粚油炼蛊胚M烤箱里烤一整天。讓食材慢慢入味。雖然這“火鍋”名字叫火鍋,跟國內(nèi)的相差甚遠,不過味道據(jù)說很不錯。
03威爾士兔子
看了下面這張圖,完全不明白這道菜跟兔子有啥關(guān)系[翻白眼]。威爾士兔子也是一道英國傳統(tǒng)名菜,做法是在吐司片上撒上切碎的干奶酪,抹上麥芽酒和芥末醬,再敲入一顆蛋,放到烤箱里烤。
看起來還是蠻有食欲的。[憨笑]
04斯提爾頓干酪核桃餡餅
斯提爾頓干酪是一種藍紋奶酪,風(fēng)味濃郁。這個餅就是干奶酪加各種混合堅果烤成的餡餅。
05牛排腰子派
又是一種派[笑哭]。餡餅里面藏著剁碎的牛排肉和腰子,非常適合下酒。看來說老外不吃內(nèi)臟,是騙人的。
06哈吉斯
哈吉斯是由羊肚、土豆、白蘿卜和黃油一起烘烤而成,別看這這道菜不怎么起眼,它被稱為蘇格蘭的“國菜”,做起來也是比較費工夫的,至少要烘烤3個小時以上。
07咖喱燴魚飯
這道菜有這濃厚的印巴風(fēng)味,是當(dāng)時的印巴移民帶到英國的。除了咖喱,這道菜里含有煙熏鱈魚、水煮蛋、米飯以及葡萄干。不得不說,這真是個奇怪的搭配。[捂臉]
08馬薩拉雞肉
這道菜起源于印度餐廳。用雞肉、羊肉或者魚肉加上辣醬、土豆、洋蔥和酸奶,冬天吃起來暖烘烘的。
09烤肉和約克郡布丁
這道菜一般用來當(dāng)晚餐,特別是圣誕大餐。里面有烤羊肉或者牛肉、約克郡布丁,上面淋一點醬汁就完事了。
10惠靈頓牛肉
外形看似面包,里面卻是厚厚的菲力牛排。它是將鵝肝醬涂抹在牛排上,外面再包上一層酥皮拿去烘烤而成。不知道風(fēng)味如何,反正沒吃過。[翻白眼]
怎么樣?這10大英國傳統(tǒng)菜肴,有你想吃的嗎?
看完我還是覺得國內(nèi)美食更符合咱們胃口,哈哈。[思考]
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