原料為：紫菜、蘆筍、香菇、小白菜、豆腐，姜、鹽、醬油、素湯、香油、花生油。
做法步驟為：
1、將紫菜去雜質，掰成碎塊；
2、將蘆筍洗凈，切成小片；
3、將香菇、豆腐切成細絲；
4、將小白菜洗凈，姜洗凈，去皮切成末；
5、炒鍋注花生油燒熱，放入蘆筍片、香菇絲、豆腐絲略煸；
6、添入素湯；
7、放入紫菜塊燒沸，倒在砂鍋內；
8、砂鍋內加入鹽、醬油、姜末；
9、放入香油；
10、放入小白菜略燒即可。
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