1、主料：中筋面粉200克。
2、輔料：椰蓉200克、糖漿140克、枧水4克、玉米油60克、奶粉10克。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備好所需食材，面粉需要過篩。
（2）將面粉放入混合好的食材中，攪拌均勻。
（3）和成光滑的面團(tuán)醒發(fā)30分鐘。
（4）面團(tuán)和餡料均勻的分成十份。
（5）備好的餡料放入冰箱冷藏幾分鐘定型。
（6）將餡料裝入面團(tuán)中。
（7）放入模具中整成喜歡的花型。
（8）烤箱200度預(yù)熱十分鐘，放入月餅定型五分鐘后拿出，刷上蛋黃液烤制20分鐘即可。
