大家好,今天來(lái)為大家解答關(guān)于烤箱能烤生包子嗎這個(gè)問(wèn)題的知識(shí),還有對(duì)于包子可以烤嗎?也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來(lái)為大家分享這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
覺(jué)得都是可以的,其實(shí)這個(gè)還是比較困難的,因?yàn)樾枰臅r(shí)間也算是比較長(zhǎng)的,所以這個(gè)一般都是很難控制的。
如果烤箱烤包子的話,溫度大概在500度以上,然后考個(gè)三兩分鐘之后就可以了,如果考時(shí)間長(zhǎng)了就交。
烤箱是不可以蒸包子的,只能烤包子,做法如下:
準(zhǔn)備材料:高筋粉、茼蒿汁、干酵母、細(xì)砂糖、鹽、玉米油、土豆泥、黃油、烤腸、鹽、黑胡椒粉。
一、餡料:土豆泥100克,黃油10克,烤腸25克,鹽適量,黑胡椒粉適量。
二、土豆蒸熟搗泥,烤腸切碎。
三、鍋燒熱,放入烤腸,小火煸炒至油脂滲出,香味四溢。
四、加入土豆泥,翻炒均勻。
五、加入黃油,拌勻。
六、熄火,加鹽和黑胡椒粉,拌勻。
七、裝入容器,晾涼備用。
八、面團(tuán):高筋粉100克,茼蒿汁75克,干酵母2克,細(xì)砂糖10克,鹽1克,玉米油5克。
九、將所有面團(tuán)料倒入面包機(jī)中,啟動(dòng)和面程序。
十、攪拌至能拉出薄膜。
十一、放入大碗,進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
十二、排氣,分割成4等分,滾圓,松弛15分鐘。
十三、搟成圓片,放入餡料。
十四、包好,收口向下,放入烤盤中進(jìn)行最后發(fā)酵。
十五、面團(tuán)再次長(zhǎng)至兩倍大,在頂部剪出十字刀口。
十六、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約15分鐘左右。
十七、表面微微上色,出爐即可食用。
可以的。
或許要一個(gè)器皿,入烤箱烤熱,取出后,下面刷一些油,包子放入,倒入開(kāi)水,沒(méi)過(guò)包子一半深,加蓋子后,蓋子上面要有孔或邊上能出水蒸氣。整個(gè)器皿入烤箱,烤到水干了,就好了,注意排出水蒸氣哦。
嘗試一下吧。注意安全。
好了,烤箱能烤生包子嗎的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于包子可以烤嗎?、烤箱能烤生包子嗎的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。