大家好，今天本篇文章就來給大家分享青稞粥的做法大全，以及青稞粥的做法大全竅門對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
青稞大家肯定都不陌生，知道他是出產在青藏高原的特有糧食作物，人們在收取青稞的種子后，經研磨加工可以得到氫和米，把它研磨成面粉，則能得到青稞面粉，這都是可以供人類食用的健康食材，青稞米是熬制青稞粥的重要原料，但對他的熬粥***有些人還不了解，今天小編就教大家幾招。
青稞粥怎么熬
1、青稞粥在熬的時候不能只準備青稞米，還要準備適量的大米，而且青稞米再準備好以后要用清水淘洗干凈，然后放到清水中浸泡3~4小時，讓它吸水變軟以后才能與大米一起入鍋煮粥，不然它很難煮熟。
2、把泡好以后的青稞米取出以后，直接放在電飯鍋中，再把準備好的大米用清水淘洗干凈也放到電飯鍋中，然后加入適量清水加熱煮開，再用中火慢慢熬至一小時左右熬到鍋中的粥，軟糯粘稠后加適量白糖調味，取出后就是滋味誘人的青稞粥，它降溫以后就能直接吃。
青稞粥的做法教程
1、青稞雜糧粥
青稞粥在做的時候，可以根據自己的需要加入不同的雜糧，像生活中常見的紅豆，黑豆以及薏米，還有花生米，紅棗等都可以放入到青稞粥中再做，以前應該先把青稞米和紅豆等男主的食材用清水浸泡幾小時，然后再把其他食材淘洗干凈，一起入鍋，加清水煮開再用小火煮制成粥，最后加少量白糖調味即可。
2、青稞蔬菜粥
青稞還可以和多種蔬菜搭配在一起煮粥喝，在需要的時候可以準備青稞米100克，南瓜100克，紫薯100克，另外再準備適量的生菜和蔥葉，還要準備適量的亞麻籽油和食用鹽。把紫薯和扔塊兒板放到鍋中，青稞米熄燈后也放到鍋中加清水煮開再煮一小時左右，然后再把準備好的蔥葉和生菜以及亞麻籽油全部放到鍋中一起煮十分鐘，煮好以后另食用鹽調味，調勻以后關火出鍋就能得到美味的青稞蔬菜粥。
青稞是一種常見的食材，利用青稞可以***出哪些美食呢？下面就將青稞美食做法介紹給大家。
一、青稞紫薯奶茶
主料：青稞紫薯純牛奶做法：青稞需要提前浸泡一晚上，然后上鍋煮熟備用。紫薯需要去皮，切成滾刀塊兒，裝盤上鍋大火蒸熟，然后用搟面杖將它搗成泥狀，在搗紫薯泥的過程中，加入適量的純牛奶，進行調和。另準備一個無油鍋，鍋中放入少許茶葉和白糖，小火慢慢將其融化，變成焦褐色就可以往鍋里加入清水和適量純牛奶，進行熬煮，待煮沸后，撈出茶葉，其余部分備用。然后將煮熟的青稞加少量煉乳攪拌均勻，將其倒入一個玻璃杯中，注意杯壁要提前涂抹些紫薯泥，最后將煮好的奶茶倒入杯中即可。
二、青稞麥片牛奶茶
主料：青稞純牛奶燕麥片做法：青稞同上面的奶茶一樣，需要提前浸泡一個晚上，然后上鍋煮熟。準備一個奶鍋，將純牛奶倒入鍋中燒開，然后關火，加入燕麥片和煮熟了的青稞，攪拌均勻就可以喝了。做法簡單，還易果腹，喜歡甜味兒的小伙伴兒還可以在里面加些糖粉來增加甜度。
三、青稞白米粥
主料：青稞大米做法：將青稞米提前浸泡一個晚上，最少浸泡三四個小時左右，準備一個煮粥鍋，建議用電飯鍋就行。大米用清水淘洗干凈后倒入鍋中，青稞米也同樣倒入鍋中，然后加入比米量多三四倍的清水，蓋上蓋子，按下電飯鍋的煮粥鍵，靜靜等待青稞白米粥煮熟就好啦。如果家里沒有電飯鍋的話，用湯鍋或者砂鍋也可以，不過這樣的話，在煮粥的時候人必須時刻都在鍋前看守，避免粥溢出鍋來，或者糊鍋現象出現，煮粥的時候還要用勺子不停地攪動，最好也不要蓋上鍋蓋兒。
青稞可以煮稀飯。用青稞煮稀飯和用大米煮稀飯的***是一樣的，在電飯煲里放入淘洗干凈的青稞和清水，按下煮粥鍵就可以了。不過青稞不容易煮熟，在***之前，最好放在清水中浸泡20-30分鐘。青稞是一種很重要的高原谷類作物，其中富含碳水化合物，具有通便、調節腸道等功效。
青稞米蔬菜粥：
在***之前，先準備好亞麻籽油、食鹽、南瓜、紫薯、蔥、生菜。
把青稞米淘洗干凈，提前泡30分鐘；把紫薯去皮，南瓜去瓤，然后清洗干凈，把它們切成菱形的塊狀，在鍋里加入適量的清水，把溫度調到最大，水開之后，加入淘洗干凈的青稞米，再次燒開以后把溫度調到低溫，大約煮10分鐘左右，青稞米基本熟了，這時候把紫薯和南瓜放進去，繼續煮10分鐘。
在煮的過程中，把生菜葉和蔥清洗干凈，并切成小片，把菜葉和蔥花放進碗里，加入食鹽、亞麻籽油，攪拌均勻，接著把菜葉和蔥花倒進鍋里，蓋上鍋蓋燜2分鐘就可以出鍋了。
***好的青稞米蔬菜粥咸香可口，而且其中含有主食、青菜，可以為人體提供充足的能量，還能夠補充大量的營養。
青稞麥仁綠豆粥，取青稞適量與隔夜浸泡的綠豆一起下鍋煮成青稞麥仁綠豆粥，青稞粉和面粉混合常溫發酵，搓圓做成饅頭。
主料：青稞米100g
輔料：亞麻籽油2g、鹽適量、南瓜90g、紫薯90g、生菜適量、蔥葉適量
1、青稞米淘洗干凈，最好提前泡一下
2、紫薯南瓜去皮去瓤洗凈
3、切菱形塊
4、煎烤鍋加入適量的水，調制最高溫度將水燒開
5、水開后加入淘洗干凈的青稞米，再燒開溫度調至低溫，時間設置20分鐘
6、大約煮10分鐘左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，繼續煮10分鐘
7、煮好的粥
8、生菜葉和蔥葉洗凈切碎
9、加入鹽、亞麻籽油、生菜碎和蔥葉碎調味
10、蓋上鍋蓋燜2分鐘
11、出鍋
在寒冷的冬天中，人們都喜歡喝熱乎乎的粥，而粥又有多種不同的做法，除了平時人們了解的大米粥，小米粥八寶粥以外，千克粥也是一種能為人體補充豐富營養并能補脾健胃的養生粥，今天介紹的知識就與青稞粥有關，能讓大家了解他的做法大全，也能讓大家知道青稞粥應該怎么熬。
青稞粥怎么熬
青稞是一種質地比較堅韌的米類食材，人們用它煮粥需要提前浸泡不然很難把它煮熟，青稞米在浸泡時時間不能少于4小時，泡好以后才能放到鍋中煮粥。泡好以后的青稞米可以單獨煮粥，也可以和其他米類食材搭配在一起煮粥喝。
青稞粥的做法大全
1、青稞雜糧粥
青稞雜糧粥在做的時候，需要準備適量的千顆米紅豆，綠豆以及大米和其他自己喜歡的雜糧，把準備好的食材全部掏，洗干凈以后用清水浸泡幾小時，然后放在粥鍋中，加清水煮制成粥，煮好以后加白糖調味口感特別好。
2、青稞南瓜粥
青稞還可以和南瓜一起煮粥喝，在煮的時候需要提前把青稞米浸泡4小時，頭洗干凈以后放在粥鍋中難過洗凈以后切成塊狀也放在粥鍋中，加適量清水一起煮開，再用小火慢慢熬制成粥，熬好以后出鍋就能食用。
3、青稞蔬菜粥
青稞米在煮粥的時候放入適量蔬菜也特別好吃，在做的時候需要提前把青稞米準備好淘洗干凈浸泡以后放在鍋中煮熟，在煮的過程中要準備適量的青菜，把它洗凈以后切成細末在鍋中的粥煮，到九成熟時，把準備好的青菜放到鍋中，再放入少量食用鹽，繼續煮十分鐘，關火就能取出食用。
上面為大家介紹了青稞粥怎么煮，也讓大家了解了青稞粥的做法大全，相信大家掌握這些知識以后都能學會青稞粥應該怎么做，也能自己在家中煮出好吃的青稞粥。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
