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辨別***如下：
1、株型上辨別
觀賞牡丹是從根部就分枝，而藥用牡丹是從株桿分枝，也有的是在油用牡丹幼苗時剪掉主桿讓其分枝的但它始終是從地下主桿部分枝的。所以大家在買牡丹時如果發現是獨桿牡丹98%是油用牡丹。
2、花瓣上辨別
牡丹總體分為兩種；一種是觀賞牡丹也叫國花牡丹，這種是真正用來觀賞用的花卉類牡丹，顏色分為9種、花型十種。詳情請百度。還有一種叫鳳丹雖然也是牡丹的一種，但這種牡丹以前用來取根入藥，現在用來產籽榨油，所以也叫油用牡丹，這種牡丹花色只有白色和白粉色，且是單瓣花。
擴展資料
1、鳳丹，又名銅陵牡丹、銅陵鳳丹，屬江南品種群，其根皮有鎮痛、解熱、抗過敏、消炎、免疫等藥用，具有根粗、肉厚、粉足、木心細、亮星多、久貯不變質等特色，素與白芍、菊花、茯苓并稱為安徽四大名藥，亦是中國34種名貴藥材之一。
2、牡丹是芍藥科、芍藥屬植物，為多年生落葉灌木。莖高達2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出復葉，偶爾近枝頂的葉為3小葉；頂生小葉寬卵形，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，側生小葉狹卵形或長圓狀卵形，葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛?；▎紊?，苞片5，長橢圓形；萼片5，果期6月。
參考資料：百度百科：牡丹
去年1塊5左右，今年還不太清楚，多問幾家以免吃虧。
牡丹的傳統價值主要體現在兩方面：觀賞和藥用。發現了牡丹的油用價值之后，經國家林業局調查研究，于2011年被批示后，山東菏澤市被列為“國家油用牡丹示范基地”。2013年，河南、山東兩省被列為國家試點推廣單位。
油用牡丹具有產籽量大、含油率高、種苗資源豐富、適種范圍廣的特點，能迅速產業化推廣，并可林下、荒山荒坡種植。五年生油用牡丹良田種植畝產量300-400公斤，林下、荒山荒坡貧瘠地種植畝產100-200公斤。經檢測，牡丹籽含油率22%，牡丹籽油核心成分α-亞麻酸含量42%、亞油酸含量28%，并且還含有大量生物活性物質，于2011年獲批衛生部國家新資源食品，食用安全，成為一種新型木本健康食用油。
油用牡丹產業的興起，使牡丹的產業發展上升到一個前所未有的高度，在可預見的未來，油用牡丹項目足以部分改變國內糧油供給緊張的局面，為保障國家新形勢下國家糧食安全戰略的實施，順利開辟出一條全新的產業項目。
根據目前苗木行情走勢及密植度，首年每畝投資在1000元左右，根據套種方式不同，每畝的投入資金有相應增加。也就是種上牡丹之后，頭兩年牡丹的收益比較低，甚至首年沒有收益，要進行套種，短長結合，這樣來保證收益，播種種植第三年、成苗種植兩整年即可見效益。高產期為30年以上，高產期每畝可產400公斤，參照目前保價收購價格20元/公斤，按牡丹30年為一個生產周期核算，每畝年均純收入為6000多元，是傳統農作物種植的4-5倍。
油用牡丹每畝地年收入在3萬左右！藥用牡丹年收入在2-3萬！觀賞牡丹價格高！就是銷路不好。
牡丹共分為三種；一是國花牡丹即觀賞牡丹；共九大色系、十大花型。屬于觀賞花卉型。
二是藥用牡丹現在稱之為油用牡丹、花色單一即白色，但在初開時為粉色，花型為單層
第三種就是甘肅產的紫班牡丹也有幾種顏色也分為觀賞和藥用
最主要的是一個是木本植物,一個是草本植物.
1、牡丹葉片寬大，葉互生，正面為綠色并略帶黃色，無毛的背面有白粉，而芍藥則近花處為單葉，葉片正反兩面均為濃綠色，而且葉片較密。
2、牡丹的莖為木質，是多年生灌木，相通粗壯繁多，芍藥莖為草質、屬多年生宿根草本花卉。因此芍藥又有“沒骨花”之稱（宿根花卉，多年生草本，當年秋未、冬初地上部份枯死，地下根莖第二年仍能重新長出新的植株，這種花稱為“沒骨花”）。
3、牡丹的花都是單朵頂生，花徑約20cm左右，有的可達30cm，而芍藥則是一朵或數朵頂生或腋生，花型較牡丹小，花較牡丹遲開約一個月，故有“谷雨之朝看牡丹，立夏之朝看芍藥”之說
牡丹皮墊江產區剛步入采挖期，因陳貨存量不多，加之半月前有藥商來市購走幾百公斤，價格仍保持穩定運行，現市場抽芯刮皮優質貨售價41-43元之間，小統貨售價23-24元之間，因現值銷售淡季，貨源需求量不強，在新貨大量應市之前，行情應能保持穩定。
2012-08-0916:40:56信息提供者：成都市
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