大家好,關(guān)于薏仁美顏粥的做法很多朋友都還不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就來(lái)為大家分享一下關(guān)于薏仁米怎么做粥好吃的相關(guān)知識(shí),文章篇幅可能較長(zhǎng),還望大家耐心閱讀,希望本篇文章對(duì)各位有所幫助!
薏米紅豆粥
主料??
薏米適量??紅豆適量??
輔料????
桂圓適量??黑豆適量??
薏米紅豆粥的做法步驟
1.?配置適量薏米、紅豆。薏仁米,是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
2.?沖洗下比較好。赤小豆是紅色的,養(yǎng)血,古籍里記載它"久服令人瘦",就是說(shuō)經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。
3.?電飯鍋熬粥比較方便,放好水,紅豆薏米放里面,只等成熟。
4.?薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成糊底。建議:在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),薏米紅豆粥就煮成了。
薏苡仁粥的做法
做法一
食材
粳米、薏米、小米、小紅豆、百合、山藥、冰糖、枸杞
步驟
1、將小米、粳米、薏米、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個(gè)小時(shí)。
2、將山藥切出一段后,削皮并切成小方塊。
3、將山藥塊和泡好的米放在一起同時(shí)加入適量的冰糖和枸杞、百合并加入適量的水。
4、按電源開(kāi)始煮就可以了。
小貼士
薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,經(jīng)常食用可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
薏米除了煮粥食用外還可與赤小豆、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實(shí)、綠茶組合成的是薏仁茶,都是利于祛濕、美白的食物,比單喝薏仁粥效果更佳。
做法二
1.將薏仁、粳米淘洗干凈;
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí),粳米浸泡半小時(shí);
3.將薏仁、粳米分別撈出,瀝干水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水,將薏仁、粳米依次放入,先用旺火燒沸;
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
6.見(jiàn)米粒爛熟時(shí),加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小貼士
1.生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類(lèi)一起煮就很容易熟了。
薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。下面我給大家分享薏仁粥的做法,希望你喜歡。
薏仁粥的做法一:薏仁綠豆粥
食物材料
薏米、綠豆、冰糖、水
***過(guò)程
1、將薏仁先用清水浸泡兩個(gè)小時(shí),再洗凈。
2、把綠豆先浸泡半個(gè)小時(shí)備用。
3、將泡好的薏仁倒入鍋中,加入適量的水,用大火煮二十分鐘。
4、再加入浸泡好的綠豆,用大火煮開(kāi),用漏勺撇去浮沫。
5、轉(zhuǎn)用小火再煮半個(gè)小時(shí),加入冰糖,煮至薏米軟爛,粥濃稠即可。
薏仁粥的做法二:山藥紅棗薏仁粥
食物材料
山藥、薏仁、紅豆、糯米、冰糖
***過(guò)程
1、將糯米和薏仁用清水浸泡二十分鐘。
2、山藥去皮洗凈,和紅棗一起用清水浸泡一會(huì)。
3、將泡好的紅棗倒入電壓力鍋中,加入適量的清水。
4、再倒入浸泡過(guò)的薏仁和糯米,加入切片的山藥,和冰糖。
5、蓋上蓋子,按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健,煮熟即可。
薏仁粥的做法三:薏仁牛奶粥
食物材料
薏仁、硬米、牛奶、蓮子、枸杞、糯米
***過(guò)程
1、將所有材料準(zhǔn)備好,把枸杞在清水中浸泡十分鐘,洗凈。
2、將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈。
3、將薏仁、蓮子、糯米和大米全部放入高壓鍋內(nèi)膽中,倒入適量的清水,啟動(dòng)高壓鍋煮粥檔,開(kāi)始煮粥。
4、當(dāng)高壓鍋的粥煮好以后,解壓打開(kāi)鍋蓋,倒入枸杞并攪拌。
5、再倒入適量的牛奶,攪拌均勻,燜上兩分鐘即可食用。
文章到此結(jié)束,希望可以幫助到大家。