大家好，關于菠菜多少錢一斤很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于菠菜多少錢一斤2020市場價的知識，希望對各位有所幫助！
菠菜怎么做成湯，超級鮮美，一家人都喝不夠呢
平常多吃點菠菜能夠讓人面色紅潤，能夠給予給身體多種多樣營養元素，推動成長發育，提升身體的抵抗水平，這菜要多吃，對身體益處多多。此菜就在季，僅5元一斤，鐵是牛肝8倍，鈣是生雞蛋6倍，熬湯非常鮮
特殊時期，家里蔬菜水果早已吃完了，今天去超市買了點蔬菜水果，才懂得現今蔬菜的價格已經飛漲，蒜臺9元一斤，番茄8元一斤，蒜頭8元一斤，菠菜5元一斤，作為一個普通百姓我就是真心實意買不起。菠菜歸屬于最便宜的菜了，所以才買了點菠菜，回家了做一個菠菜湯，春季多喝點湯不易上火，下面我將作法分享給大家，【食物】：菠菜，生雞蛋，黑木耳，蔥段，食鹽，植物油，蝦米皮，芝麻油，芡粉等【作法】
第一步
最先提前準備適量的菠菜擇整潔以后放到水里清洗干凈，清理的情況下加一點食鹽，能夠殺菌消毒，再放一點蘇打，清理菠菜的過程中放些小蘇打可以使菠菜清理得更干凈，最終將菠菜清洗干凈，然后清洗二遍，裝到盆中預留。
第二步
在碗中打進2個生雞蛋拌勻，攪拌成雞蛋液，一把黑木耳提早泡開好，再將泡開好一點的黑木耳剁碎放進碗中，再去切一點蔥段裝到盤里預留，再將清洗瀝干水分的菠菜切割成段兒，裝到碗中應急。
第三步
鍋中倒進油，油燒之后放入蔥末炒出香氣，再倒進適量的水，開猛火將水燒開以后在里面放進適量的食鹽，放一勺花椒面，再倒入黑木耳和菠菜，用湯勺緩緩的促進兩下，放進一把蝦米皮，開大火燒開以后在里面澆上適量的芡粉，再度將水燒開再淋入做好的雞蛋液，煮沸以后就能夠熄火出鍋了，起鍋前淋入少量芝麻油，鮮美美味可口的菠菜蛋花湯就搞好了，將它盛在碗中晾涼以后就能夠吃完。
作法簡易，做出來以后成年人小孩都那么喜歡喝，添加了蝦米皮，養分更為的豐富多彩。現在已經是春天了，天氣較為干躁，多給孩子喝點湯，既補血補氣補鈣補鋅又增加免疫力，小孩多喝點身體不易上火。
秋季到來正是吃蔬菜的好季節，到了秋冬季節，蔬菜品種越來越少，大部分蔬菜只能依賴大棚種植，所以蔬菜在夏天正值旺盛出產季節時，價格一般比較平穩到了冬天天氣轉涼蔬菜價格就會突飛猛漲，在很多擁有土地的小型城市，蔬菜價格一向平穩有序，不會出現價格突漲突變的情況出現，然而在發達城市蔬菜價格一日三變卻是經常出現，加上連日來南方天氣持續降雨產量縮減，運輸環節成本增高，導致蔬菜價格在浙江上海一帶連續瘋漲，甚至出現了菠菜15元一斤的情況出現，很多購買蔬菜的人都紛紛表示蔬菜的價格都趕上了肉的價格，一般情況下，國家對于糧油肉類價格調控相當嚴厲，很難出現大幅度上升下降，對于蔬菜雞蛋水果這些價格調控不是很嚴，因為這些食物存儲量小，不能大量存儲，不利于市場調控，再加上一般是季節因素導致的價格上升下降，所以不用調控，隔一段時間就會自行恢復。
一、價格上漲只是暫時情況，隔一段時間就會恢復平穩。
秋季到來，很多蔬菜只能依賴大棚種植，所以在大棚種植的蔬菜出產時間相對不穩定不統一，這就導致了很多稀缺的蔬菜一時之間囤貨居奇，在一定時候因為運輸天氣等各種附加因素影響導致價格偏高，但是價格上漲只是暫時情況，等待大棚蔬菜統一量產時間到達，價格會恢復平穩狀態。
二、菠菜15元一斤，只是個例，不可復制，在很多城市都出現過類似情況。
菠菜造成瘋漲，一方面和菠菜的生產種植季節有很大的關系，另一方面和天氣有很大的影響，近年來雨水充足導致很多菠菜種植產量相對不高，容易腐爛，加上采摘運輸成本增加，所以導致菠菜價格居高不下，菠菜只是漲價蔬菜中的一個個例，很多蔬菜相應都有漲價幅度，只不過根據產量供應不同導致價格幅度上漲變化不大。
以上幾個方面可以看出菠菜漲價比肉還貴，這種現象只是個例很快價格就會恢復平穩，不會像肉類漲價那樣長時間一直居高不下。
隨著肉價的下降，很多老百姓都實現了豬肉自由。不過在豬肉自由之后，緊接著迎來的就是“蔬菜自由”難題。有人發現各地菠菜已經上漲到15元一斤，甚至超過了肉類的價格。其實不單單是菠菜，大多數綠葉菜都處于價格上漲的趨勢，像是黃瓜、生菜一類，都有不同幅度的變化。
出現這種情況的原因主要是降雨，各地的降雨導致蔬菜收成、運輸、長勢等方面出現問題。市場上是物以稀為貴，當供應鏈產生問題后，市場上的價格就高了。好在情況不是特別嚴重，價格仍在人們的可接受范圍之內。
1、綠葉菜價格上調
對于普通人來說，房價和油價的變化，并沒有太大影響，畢竟真正買房和買車的人是少數。可是蔬菜和肉類不一樣，這是每天都要吃的東西，價格一旦發生變動，就會對自己的生活造成影響。在經歷過一系列事件后，肉的價格高漲下跌，再次落回到普通水平，人們實現了肉食自由。
可是現在又發生了新情況，部分蔬菜價格達到了十幾元一斤，甚至要超過肉類。其中有代表性的是菠菜，有些菜市場在15元/斤以上。其他綠葉菜的價格，也都有不同幅度的上調。
2、降雨的影響
綠葉菜價格的上漲，主要是受到天氣的影響，雖然夏季已經結束，但是秋季雨水未停，各地都出現了強降雨。像是山西地區，甚至發生了災害，各地都有前往救援，很多公司也參與了捐款。
現在確實有大棚種植技術，可很多農民的菜地，仍然是看老天爺心情。當出現災害后，蔬菜的收成會受到影響，長勢、運輸也出現了問題。市場上的東西，向來是“數量決定價格”，當數量發生變化后，人們為了賺錢會第一時間上調價格。
3、在可接受范圍內
雖然綠葉菜價格有不同程度的上漲，但是蔬菜畢竟不是肉類，很多農民甚至可以做到自給自足。一些常見的蔬菜，各地都有種植，價格也不會像曾經的肉類一樣，漲到很離譜的地步。從整個菜市的情況看，價格仍然在人們可接受的范圍之內。
因為家里邊兒的飯基本上都是我來做的，所以我也負責了家庭蔬菜的才買工作，我也發現了，最近的蔬菜價格的確非常高，雖然我們這里的蔬菜價格還沒有達到15塊錢一斤。但是最起碼主流的一些蔬菜基本上都維持在8~9元一斤左右，我也看了一下網上的新聞，發現之所以會這樣，最核心的原因還是因為氣溫的降低。今天就跟大家來探討一下，為什么菠菜的價格能夠達到15元一斤？
第一，目前北方的氣溫突然降低。
其實按照往年的情況來看的話，在10月份氣溫并不會達到這樣的情況，但是在整個國慶黃金周期間，在北方接連的降雨，導致氣氛不斷的降低，很多地區甚至已經達到了10度以下。而這直接導致很多地區的菠菜種植受到了影響，產量的降低自然會導致價格的升高。
第二，這樣的情況會持續多長時間？
因為這一次的溫度降低來到比較猛烈，所以有很多的種植園區沒有反應過來，目前他們已經開始逐漸的在大棚當中種植，所以產量正在逐漸的恢復當中。但是在大棚種植的話，又會導致成本上升以后，菠菜的價格可能會降低，但是也不會便宜到哪里去。
第三，交通運輸的影響。
菠菜在所有的蔬菜當中，應該是屬于比較難以保存的。而且在采摘和運輸的環節當中會有大量的損耗，所以菠菜的價格除非是在春天，基本上都是比較高的，而且現在也不是菠菜到上市季節，想要買到菠菜的話，也就意味著需要購買大棚蔬菜。而且還需要長時間的放在冷庫里邊兒，畢竟它的市場需求量其實并不大，所以這才導致它的價格偏高，像其他同類型的蔬菜，比如茼蒿，香菜他們的價格都維持在5~7元左右，還是比較穩定的。
在我們的日常生活中，我們每天都需要的就是吃飯，吃飯可以補充我們身體的很多營養物質，并且我們身體里面的一些營養物質必須通過禁食的方式才能補充，我們要注意飲食多樣化，不要過分的偏食挑食。最近大家可能看到了這樣一個消息，菠菜15一斤價格比肉還貴，菠菜的價格為何這么貴？是因為最近總是出現很多強降雨天氣，很多蔬菜都長的不好，價格就出現了上漲的情況，菠菜已經漲到了15塊錢一斤，很多網友表示，這菜的價格比豬肉的價格還要高。
一.強降雨導致蔬菜產量不高
大家都知道，如果每天都下雨的話，對于蔬菜的生長是不好的，因為強降雨會讓這些菜爛在土里面，所以在市場上，蔬菜的蔬菜變少了，那么價格自然就會上漲了，出現了供不應求的情況，而且我們的生活是缺不了蔬菜的。因為強降雨天氣導致蔬菜的產量不高，市場上不僅僅只有菠菜的價格上漲了，還有很多蔬菜的價格也發生了同比上漲，不得不說，現在連蔬菜都吃不上了，只能吃豬肉了。
二.菠菜里面含有很豐富的營養物質
大家都知道，大力水手是吃了菠菜之后就會變得很強大，其實菠菜對于我們來說能夠補充我們身體里面的維生素，還有其他的一些微量元素。雖然菠菜的價格上漲了，但是我覺得依然還會有很多人買菠菜，蔬菜是我們生活中的一部分，我們每天都應該要禁食不同類型的蔬菜，才能夠補充我們身體里面所需要的營養物質。健康是非常重要的，我們一定要注意營養均衡。以上只是小編個人的看法，那么你覺得這次菠菜價格上漲的原因是什么呢？
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