大家好，今天來給大家分享野蔥和野蒜的區別的相關知識，通過是也會對野蔥跟野蒜的區別相關問題來為大家分享，如果能碰巧解決你現在面臨的問題的話，希望大家別忘了關注下本站哈，接下來我們現在開始吧！
區別挺大的。
韭薤的葉類似蔥，小時是圓管，大了上頭是三角管，北方的韭薤特別細小，比小韭菜還瘦弱，根部特別像蒜，南方的韭薤很大像小蔥，大的時候蒜頭部不是太明顯和小香蔥不好區分，即使如此，也比大蒜小很多。薤的花是看不到的，和大蒜的類似，這點是薤和野蔥很不同的區別。
這個東西不認識的人就亂叫，野蒜野蔥野韭菜都有叫的，還有叫小蔥的。
蘇北魯南一帶把韭薤讀為局仙，南方叫藠頭
野蔥和野蒜沒有區別，只是不同地方的叫法不一樣。
野蔥實際上就是野蒜，只是不同的地方叫法不同，據生長環境的區別又可分為沙蔥、麥蔥、水蔥或山蔥等等。
野蒜葉子的外形和味道都很像蔥葉，所以有些地方的人們就稱它為野蔥。但是，野蒜葉子的味道其實是很復雜的，它兼有大蒜葉、蔥葉和洋蔥葉的味道，而且其地下鱗莖又很像獨頭蒜，所以有些地方的人們更喜歡稱它為野蒜。
野蒜的食用：
野蒜既可以蘸醬生食、鹽漬咸菜、熗拌、做湯、調味，又可做面食菜餡。
人們所食用的多以采挖野生的野蒜為主。隨著季節不同，市場批發價為10~20元／kg，但貨源極少，人工栽培具有良好的發展前景。
是一樣的
野蒜學名AlliummacrostemonBunge，屬百合科多年生草本植物，蔥屬植物。又名薤白、賊蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野蔥（浙江）、菜芝、小根菜、細韭等；在四川等地亦有狗屎蔥、野香蔥蔥的叫法。
植株高可達70cm。鱗莖近球形，粗1-2cm；外被膜質鱗皮。葉基生；葉片線形，長20-40cm，寬3-4mm，先端漸尖，基部鞘狀、抱莖。長葶由葉叢中抽出，單一，直立，平滑無毛；傘形長序密而多花，近球形，頂生；梗細，長約2cm；長圓狀披針形，淡紫紅色或淡紫色；雄蕊
6，長長于花被；雌蕊1,2房上位，有3棱，長枝線形，細長。
花期6-8月。主要生長于山坡，草叢中。鱗莖作藥用，也可作蔬菜食用，在少數地區已有栽培。
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