大家好，今天本篇文章就來給大家分享山楂泡酒的做法和功效，以及酒泡山楂的功效和作用對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

鮮山楂泡酒的做法大全

泡山楂酒的******，自制山楂酒有幾種做法

醬香酒坊

2017-10-07

很多人喜歡自己釀一些酒，例如楊梅酒、葡萄酒、荔枝酒、當歸酒等等。自制酒有個好處就是酒的純度絕對夠，不會有摻水的行為，當然喝起來也比較有味兒。接下來，教大家自制山楂酒的***。

1、山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈，去柄，挖去蒂，充分擦干。

2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。

3、放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議在1個月之后把山楂撈走，過濾之后再繼續保存。

4、等到山楂的顏色都溶到酒里之后，就可以開始喝。但放3個月到半年左右味道會更好。

5、35度以上的酒，在常溫下可以保存一兩年。如果酒的度數比較低，在酒的顏色變紅之后，建議放冰箱保存。

自制山楂酒的注意事項

自己釀酒的時候，有很多要注意，畢竟每次釀酒至少要一斤白酒打底，為了避免浪費，在釀酒的過程中還是需要步步仔細，免得功敗垂成。那么，自制山楂酒的注意事項有哪些呢？

1、水果洗凈，擦干，一定要擦干。為什么呢，因為過多的水分會稀釋酒的度數，影響酒的口感，像摻水了一樣。

2、可以加入去皮去白色經絡的檸檬片，能增添風味。也可以放半根香草豆莢，或者肉桂棒。

3、最好是選擇無色透明的糧食釀造的酒，例如高粱酒、二鍋頭等。

自制山楂酒的功效和作用

北方的冬天，十分的寒冷。家里的老爺們都會喝那么兩杯白酒來暖暖身，驅驅寒。因此各家各戶都會釀一些酒儲備著，不論自己喝還是宴請客人。那么，山楂酒有什么功效和作用呢？

山楂是一種果實類的藥物，從中醫學的角度講，它可以消食化積，行氣，活血化瘀。可以治療消化各種飲食積滯，特別是油膩肉食之類的食物，還可以治療各種淤血疼痛。

山楂還可以強心，降血壓，以及抗心律失常，降血脂，抗動脈硬化，降低血脂等作用。

同時，中國傳統的白酒小喝一點具有暖身的作用，能夠適當鍛煉人的抵抗力。

因此山楂酒結合了白酒和山楂兩者的功效。

自制山楂酒不適合什么人喝

我們都知道山楂不是人人都適合吃的，脾胃虛的人不適宜多吃山楂。當然還有很多人不適合。但是山楂釀成酒之后，又有哪些人不適合喝呢？讓我們一起來看看吧。

山楂酒的作用是消食化積，行氣，活血化瘀等作用。但是因為含有酒精和糖。所以糖尿病患者絕對不可以食用。

另外，來月經或者懷孕的婦女是不可以飲酒的，所以山楂酒忌飲用。

最后，對于酒精過敏的人絕對不能喝山楂酒，不然會造成休克。

1.7萬閱讀

搜索

10斤白酒泡多少山楂

山楂10斤酒配多少酒

最正宗的山楂酒

一斤山楂泡多少酒

山楂酒絕密配方

幾斤山楂釀一斤山楂酒

山楂干泡酒的功效與作用有哪些

山楂酒中完全汲取了山楂中的營養物質，其中有大量的維生素以及氨基酸。很多營養物質是直接服用山楂所不能夠獲得以及吸收的，而通過服用這種山楂酒卻能夠獲得很不錯的作用。以下是我推薦的山楂干泡酒的功效與作用，歡迎閱讀!

山楂泡酒的功效作用

第一：促進心血管健康

山楂酒服用之后具有強心以及降血壓還有降血脂的作用，研究發現山楂酒進入身體之后可以很好的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇，這樣身體患有動脈粥樣硬化的情況就能夠大大減少。除此之外，山楂酒還可以起到強心的作用，對于心絞痛也有不錯的預防作用，這是因為這種藥酒可以嗯好的增強心肌收縮力，這樣心輸出量以及冠脈血流量等都可以增加。山楂酒中也有黃酮，這種物質可以擴張血管，有效的起到降血壓的功效。

第二：抗衰老

山楂酒中含有多種維生素、氨基酸，其中的含量大大高于蘋果以及雪梨，除此之外還含有一定的山楂酸以及黃銅。平時生活中堅持長期服用山楂酒，不僅能夠降血脂以及高血壓，同時還有健胃消食以及減肥消脂的功效，除此之外還可以抵抗衰老增強身體免疫力。

第三：防治癌癥

山楂酒中含有一種名字叫做牡荊素的物質，這種有機化合物具有一定的抗癌作用。癌癥的形成一定要身體中含有大量的亞硝胺以及黃曲霉素，這兩種物質可以誘發身體患有消化道癌癥。山楂酒可以很好的阻斷身體中亞硝胺的合成，同時也可以抑制黃曲霉素的生長，所以說，建議消化道癌癥的高危人群以及患者，都可以經常服用山楂酒，防治癌癥的效果非常的不錯。

第四：強心作用

經常服用山楂酒可以很好的促心臟健康，同時對于一些心血管疾病有著非常不錯的療效。平時生活中堅持服用山楂酒，不僅能夠提高心臟的動力，同時還可以增強冠脈血流量，心臟也就會也來越健康了。

第五：開胃消食

中醫上認為，山楂服用之后可以很好的促進脾胃消化，對于消化系統具有很不錯的補益作用。平時生活中出現消化不良的主要原因就是由于脾胃不和，這就導致為動力下降。將山楂泡酒喝或者是***成山楂丸服用，可以起到很好的消食作用。

山楂泡酒的配方

山楂泡酒的配方一

材料：山楂、白酒。

做法：將山楂洗干凈之后去掉果核，然后切片備用。將準備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。

功效：這種******出來的山楂酒主要的功效就是活血化瘀，同時還能夠治療風濕病以及促進消化，如果女性出現痛經或者是厭食的情況，也可以通過山楂酒來獲得一定的療效。

山楂泡酒的配方二

材料：山楂、白糖、大口瓶。

做法：將山楂去掉果核之后洗干凈，然后搗碎放入大口瓶中，最后加入少量的白糖攪拌密封好，放在常溫的地方。建議每天都要進行攪拌，兩個月之后山楂就會發酵成山楂酒，過濾之后可以直接服用。

用量：我建議大家每天喝上兩次山楂酒，每次一小杯就足夠了。

功效：這種******出來的山楂酒主要作用就是補氣活血，同時對于脾胃也有很不錯的保健作用。長期堅持服用這種藥就可以很好的增強精力，也可以恢復身體的疲憊以及增強食欲。如果一些勞動過后身體出現疲憊以及女性痛經的情況，都可以通過服用山楂酒來獲得治療。

山楂不同吃法有不同的功效

1.山楂雙花茶

山楂15g，金銀花、菊花各10g，干桑葉5g，水適量。將山楂洗凈，切成小片，同洗凈的桑葉入凈鍋中上火，加入金銀花、菊花，小火煎取汁，連煎2次，取2次煎汁調服。具有清熱利肺、降血壓、降血脂之功效。適用于高血壓、高血脂、頭痛眩暈、目赤、胸悶、大便干燥等癥。

2.山楂銀菊飲

山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。

3.山楂橘皮飲

生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。

4.山楂肉干

山楂100克加豬瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用于脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等癥。

5.山楂麥芽茶

山楂、麥芽各25g，決明子10g，荷葉6g，茶葉3g。將山楂洗凈切片，同決明子、麥芽放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后，小火煎30分鐘，放入荷葉、茶葉，再煎15分鐘，濾出汁液，然后再加適量清水煎二汁。將2次藥汁混合，代茶飲。每日1劑，連服10天。具有疏肝清熱、消食降脂之功效。適用于肥胖癥、冠心病、高血脂的患者飲用。

猜你感興趣：

1.食用山楂粉的功效

2.大蒜泡酒的偏方大全

3.山楂泡水喝的功效作用以及禁忌

4.熟山楂和生山楂的功效區別有哪些

5.山楂干泡茶的功效與作用是什么

6.李子酒的功效與作用

7.山楂泡水喝的七大功效有哪些