今天給各位分享炒奶果怎么做的知識,其中也會對炒奶果的奶怎么熬進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
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食材:新鮮草莓2個、牛奶一杯、葡萄干6粒、花生碎少許、塑料小杯1個。
做法:
1、將新鮮的草莓洗凈,將后面的草莓葉去掉,放在炒奶果機上。葡萄干洗凈放在小碗里備用。
2、打開炒奶果機,等到機器上面結出一層薄薄的白霜之后,倒入牛奶和草莓。
3、用兩個鏟子快速攪拌牛奶、迅速地將草莓切碎,并不停攪拌牛奶草莓,讓牛奶草莓醬少接觸炒奶果機,以防結冰。
4、等到牛奶草莓已經完全成漿糊狀態后,將牛奶草莓醬快速鋪平炒奶果機,然后快速鏟到一邊。
5、將鏟到一邊的牛奶草莓放到機器中間,倒入準備好的葡萄干,繼續攪拌翻炒。
6、等到葡萄干和牛奶草莓醬充分攪拌均勻后,再次鋪平,并快速用鏟子鏟起來。
7、將成品鏟起來裝在杯子里塑料小杯,即可食用。
最重要的是它的主料,也就是奶的******。其他的配料就是比如說葡萄干,一些時令水果(香蕉,西瓜,山楂[罐頭],菠蘿[罐頭]等,可以根據季節自己加喜歡的水果),你還可以放一些瓜子仁,碎花生等。具體的量沒有什么具體的標準,適量了。反正就是先把凍奶炒碎再陸續加上面的料,然后攪拌均勻就好了。
食品配料:牛奶,新鮮草莓,香蕉,菠蘿,葡萄干,紅豆,花生,等一系列干鮮果。
******:******及其的簡單,將這些原材料混合在一起之后,用特殊的制冷機(炒奶果機)對其進行降溫即可。
炒奶果源自河北省辛集市,歷經5年的時間,在擊敗了冰淇淋,冰粥等一系列的冷飲之后霸占了當地的冷飲市場,現在正式在全國的范圍內推廣開來。
食品特點:清涼解暑,綠色健康,色彩誘人,不添加任何防腐劑,色素,香精,是夏日清涼解暑必備之佳品。
營養價值:從***炒奶果的原料中,我們可以很直觀的體會到炒奶果這種特色冷飲的營養價值。不添加任何防腐劑色素香精,長期食用不僅對人體無害,而且營養價值很高。
食用須知:炒奶果固然是夏日清涼避暑不可缺少之佳品,由于***之時是對其進行特殊的降溫處理,所以在食用之時切記不可因為喜歡而多吃,否則會吃壞身體的。
炒奶果機:炒奶果機的造型與普通的炒冰機類似,但兩者的區別是非常明顯的,首先是構造,普通炒冰機的冷凝器的銅管是以一個螺旋的形狀盤在蒸發器上的,而炒奶果機的冷凝器的銅管卻是以一個面狀鋪在蒸發器上的,而制冷的范圍也就是銅管與蒸發器相接觸的范圍。由于炒冰機的銅管是以螺旋的形狀盤在蒸發器上的,所以在制冷區域制冷速度是相當快的,但是非制冷區域制冷效果就特別差;而炒奶果機的制冷區域是整個蒸發器(鍋底),制冷區域制冷效果平均,速度適當。
相關典故:炒奶果的典故,要追溯到最初冰淇淋的***上,1295年,曾在中國元朝訪問的馬可波羅回到意大利,從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利威尼斯。馬可波羅把他游歷中國后寫的《東方見聞錄》中記載的他在大都最愛吃的凍奶的配方,帶回意大利威尼斯,并在意大利北部流傳開來。之后才漸漸發展成了現在的冰淇淋。由于時代的發展,人們越來越追求低廉的成本,以各種色素香精取代了***冰淇淋的水果,降低成本的同時,也危害到了食用者的身體健康,參考最初冰淇淋創作的初衷,輔以現代的***工藝,在歷經幾年的改進之后,炒奶果就這樣問世了。
市場前景:炒奶果開始在全國范圍內推廣,作為新一代的健康冷飲,以新鮮水果+牛奶的環保健康原料***而成的炒奶果必將取代傳統的冰淇淋,冰粥等冷飲,市場前景廣闊,非常適合小成本創業的年輕人,下崗工人。
文章到此結束,希望可以幫助到大家。