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白蒿的功效與作用

白蒿的功效與作用

白蒿的功效與作用？白蒿是人們每年春天經常會吃的一種野菜，也是一種能清熱解毒消炎殺菌的水喝，它的功效和作用是有很多的，下面分享白蒿的功效與作用，一起來了解一下吧。

白蒿的功效與作用1

1、補充營養

為人體補充豐富營養是白蒿最重要的功效，因為白蒿的新鮮嫩葉中含有豐富揮發油和多種芳香類物質，更含有豐富的維生素與氨基酸，人們食用它以后能盡快把它含有的營養吸收和利用，能促進腸胃蠕動也能開胃消食，更能加快人體代謝，經常使用能增強人類身體素質。

2、提高肝臟功能

在日常生活中人們多吃一些白毫能增強人類肝臟功能，因為它是一種能利濕退黃的健康食材，能加快人體內濕度代謝，能預防濕熱黃疸，也能相互壽險的肝細胞，他能讓人類肝臟保持正常穩定狀態，也能預防肝硬化和肝炎以及脂肪肝等多種常見疾病發生。

3、保護心血管

白蒿對人類心血管還有明顯保護作用，它能降低人力血液中脂肪的含量，而且能抑制人體，對脂類不知道吸收，經常食用能預防高血壓和高血脂，可能降低動脈粥狀硬化的發病率，對心血管健康有十分積極的作用。

白蒿的食用***

1、白蒿入藥后服用時需要把它用清水洗凈，以后加適量清水煎煮然后服用得到的藥液，它在外用時則需要把它搗碎以后制成泥人狀直接涂抹或者外敷在患處，這樣有利于他藥用功效的發揮。

2、白蒿當蔬菜食用時可以做成涼拌菜，也可以蒸熟以后使用，用它做涼拌菜時，需要把它放在沸水中焯燙一下，取出后去掉水分，加入適量蒜油和生抽麻油，等調味料調勻后使用，把它蒸著吃時需要洗凈以后，在表面粘上適量面粉，然后入蒸鍋隔水蒸熟取出后醮食用蒜泥和香醋等調味料制成的料汁就可以。

白蒿泡水喝的功效

1、加快血液循環

白蒿泡水喝能加快人體內血液循環，它能提高人類冠狀動脈的功能，可促使血管擴張并能加快血液流動速度，經常用它泡水喝，能預防高血壓和高血脂，還能提高身體的抗凝血能力，能從根源上阻止血栓生成。

2、保護肝臟

白蒿泡水喝對人體肝臟還有明顯保護作用，它不但能修復受損的肝細胞，還能提高肝臟解毒功能，而且能加快人體內濕氣代謝，可預防黃疸性肝炎發生，另外人們出現肝炎，肝硬化以及脂肪肝等疾病時多用白蒿泡水喝還能防止病情惡化。

3、消炎殺菌

人們用白蒿泡水喝，可讓身體吸收多種藥用成分，能消滅人體內的敏感菌，可防止人體內出現炎癥，在人們出現咽喉炎，腸胃炎以及尿道炎時多用它泡水喝，還能讓身體內出現的炎癥消退。除此以外，人們用白蒿泡水喝，還能抑制多種真菌的活性，能防止身體被真菌感染，能降低真菌性皮炎的發病率。

白蒿泡水喝的禁忌

白蒿在泡水喝的`時候不能服用紅花，因為白蒿與紅花是相克的，兩種中藥材如果把它們搭配在一起服用會出現嚴重不良反應，容易危害人體健康，除此以外，那些腹瀉便糖脾胃虛寒的人還禁止用白蒿泡水喝，他們用白蒿泡水喝，會讓身體不適癥狀加重。

白蒿的功效與作用2

白蒿的功效與禁忌

一、禁忌

1、白蒿有時候被有乙肝或者其他肝臟疾病的患者當做治療用藥，但其實白蒿是否能單獨用于乙肝治療還有待考證，因為目前比較普及的乙肝治療藥物中并沒有白蒿，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之詞，因此將白蒿當做了乙肝治療中的偏方秘方來使用。

這種大劑量的使用白蒿，副作用就很明顯，不少患者都出現了病情加重，肝臟功能超負荷的現象，也就是肝功能檢查結果超標。

2、需強調的是，無論是藥用還是食用白蒿，都要抓住采收的最佳時機，莫到白蒿“當柴燒”時再用。特別是在做白蒿粥時，應以稀薄為宜，脾胃虛寒者不宜選用。

二、功效

1、對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、牛型及人型結核桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、病原性絲狀體，以及黃曲霉菌、雜色曲霉菌等皮膚真菌有一定的抑***用。茵陳抗菌活性成分主要是茵陳炔酮、對羥基苯乙酮和其他揮發油成分。

2、預防感冒、嘔吐等病癥。治中暑、發燒感冒、頭痛身重、腹痛、胸隔撐脹、氣阻食滯、小兒食積腹脹、腹瀉、月經過多、崩漏帶下、皮膚騷癢及水腫等癥，其熱管散熱發布功能，尤勝于香薄荷。在云南省、貴州省、四川三省作香薷回收及應用。

狼把草又可提芳香油，鮮葉莖含油量0。07-0。2%，干葉莖含油量0。15-4%，油的比例（15攝氏度)0。868-0。910，旋光度（20攝氏度)-20度-70度，含醇量（以香草醇計)2-3%，含酚量（以麝香草酚計)約含7%，除供配制香料外，亦作為酵母調料。除此之外它也是非常好的蜜源植物。

3、白蒿有比較突出的利膽退黃的實際效果，它能夠推動膽結石患者膽液總流量的提升，而且還能合理地減少患者膽液里膽固醇的成分，能夠

防止膽結石的產生，讓患者不容易隨便地得了膽結石。

白蒿的吃法與功效有哪些？

一、白蒿的功效作用

(1)白蒿有明顯的利膽退黃作用。白蒿可使膽石癥病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預防膽固醇結石的形成。

(2)能降低血清轉氨酶活性，減輕肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度。

(3)在體外對金黃色葡萄球菌有明顯的抑***用。對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、牛型及人型結核桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、病原性絲狀體，以及黃曲霉菌、雜色曲霉菌等皮膚真菌有一定的抑***用。

(4)降血脂與抗動脈粥樣硬化茵陳能使高血脂動物血清膽固醇和β-脂蛋白降低，主動脈壁中膽固醇含量明顯降低，動脈壁粥樣硬化斑塊病變減輕。

(5)解熱、鎮痛、抗炎茵陳對傷寒混合菌苗所致家兔體溫升高均有明顯解熱作用，茵陳中6，7-二甲基七葉苷元對熱板法和醋酸扭體法致小鼠疼痛模型有一定程度的鎮痛作用，并對角叉菜膠所致大鼠足跖關節腫脹程度有抑***用。

二、孕婦吃白蒿好嗎

孕婦自從懷孕之后身體就會出現一些改變，往往很多女性為了能夠孕育出高品質的寶寶，所以在懷孕之后特別注重自己的飲食起居，希望通過自己對身體的調整能夠獲取更多的營養讓胎兒更加的健康，其中白蒿這是我們生活中比較常見的一種食物，白蒿能夠對我們身體起到很好的調理作用，對濕熱黃疸或者殷紅咽喉腫痛等都有一定的功效，往往很多孕婦通過食用白蒿來改善身體，下面一起了解一下孕婦吃白蒿好嗎?

孕婦可不可以吃白蒿，白蒿學名叫茵陳。茵陳有顯著的保肝作用，對甲，乙型肝炎，黃疸型肝炎，有顯著的療效。有利膽，促進膽汁分泌，增加膽汁中膽酸和膽紅素排出的作用。能增加心臟冠脈血流量，改善微循環，并有降血壓，降血脂，抗凝血，利尿解熱平喘，驅除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細菌的作用。孕婦可以適量食用，不要多食。

通過對孕婦吃白蒿好嗎了解之后，我們知道孕婦可以使適量的吃一些白蒿，但是不要過量和長期食用，其實孕婦在對身體出現問題進行調整的過程中，一定要到醫院聽取專科醫生的意見，這樣才能是最科學最安全的保證我們身體的健康同時又不影響胎兒的成長發育。

三、白蒿的食用***

白蒿的食用***之一：蒸著吃

將新鮮的白蒿清洗干凈之后，加上適量的面粉，一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸著蒜汁一起來吃，綿綿軟軟的，味道也比較清淡，適合在春天的時候，吃點。

白蒿的食用***之二：涼拌吃

白蒿的食用***還有涼拌的，是將白蒿在廢水中煮上幾分鐘，撈出來，拌上蒜泥，加上香油和食鹽、醋等，是大魚大肉之外，一種相當清口的美味。

白蒿的食用***之三：白蒿餡

將白蒿清洗干凈，然后用開水焯一下，并剁碎了，和肉餡混合在一起，做成包子餡或是餃子餡等，蒸著吃，也是別有一番風味的。

白蒿的食用***之四：白蒿肉

白蒿肉也是白蒿的食用***的一種。需要先將肉片煸炒好了，并放上一些調味品。將白蒿和面裹在一起，放在籠屜上鋪勻了。然后上面披上煸炒好的肉片，最后上面再鋪上一層白蒿裹面。蒸熟了，蘸蒜汁吃，肥而不膩，非常有營養。