毛尖怎么泡最好

毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可達到此種效果?接下來就毛尖茶應該怎么泡按不同的沖泡法介紹。

瓷杯品毛尖茶

瓷杯品毛尖茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。

一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。

杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。

玻璃杯品毛尖茶

沏泡毛尖茶的小訣竅：用少許熱水醒茶，再加冷水沖，如此泡茶即喝，不燙口。

無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則，再好的茶葉都給泡壞了味道。

1杯90度的熱水，投茶3克，先沖入少許熱水作濕潤泡，后注適量熱水，3分鐘即可飲用，綠茶宜在杯中剩余1/3水量時續水，只沖泡3次。

因毛尖屬于綠茶類，所以綠茶的沖泡技藝也即是毛尖茶怎么泡中的技藝。

毛尖怎么泡才正確

沖泡信陽毛尖，講究高沖水，低斟茶的原則。往玻璃杯中注水的時候，需高提水壺，讓開水自高點下注，使信陽毛尖茶葉在壺內翻滾、散開，讓茶葉中的有機物質充分釋放出來。

沖泡后的信陽毛尖，茶湯色澤嫩綠油潤，葉底嫩勻、柔軟，芽葉成朵，時而上浮，時而下沉，十分生動好看。信陽毛尖頭泡香高，二泡味濃，沖泡后，香氣高爽、鮮嫩持久，有純濃的板栗香。

擴展資料：

注意事項：

忌空腹飲：空腹喝信陽毛尖，特別是濃茶，會抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發暈、胃痛的醉茶現象。

忌睡前飲：毛尖含有很多的生物堿會使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會過度興奮神經，引起失眠或加重神經衰弱等癥狀。

參考資料來源：百度百科-毛尖

參考資料來源：人民網-選茶葉看好4件事不同茶葉沖泡的最佳水溫

毛尖的正確沖泡***

毛尖怎么泡更好喝

泡茶問題07-02

毛尖的泡法，將毛尖放入蓋碗中，將開水注入蓋碗中2-3厘米即可，水容量約為甌杯的1/3-1/4。建議使用開水沖泡，以清醇甘冽低硬度礦泉水為佳，桶裝水為中，自來水為次。

1、選擇合適的水，

毛尖只有在選擇最適合它的水沖泡時才會特別好喝，毛尖口感鮮嫩它對沖泡時的用水也比較挑剔，這種茶葉最適合用天然的山泉水來沖泡，如果沒有也要選擇桶裝礦泉水，絕對不能使用家中的自來水沖泡毛尖茶，那樣泡出的毛尖茶一點也不好喝。

2、掌握沖泡時間，

想讓泡出的毛尖茶好喝，一定要掌握正確的沖泡時間，有很多人在沖泡毛尖時沖入開水以后就不管它了，過半小時以后才想起喝茶，這時里面的毛尖茶已經浸泡過度，它的茶湯滋味已經發生了改變，再喝時會感覺一點也不好喝。

毛尖的沖泡***：

1、毛尖茶的沖泡***比較簡單，平時她適合用透明的玻璃杯來沖泡，而且在沖泡時應該選擇那些天然山泉水，水的溫度應該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前，應該先用熱水把泡茶的茶杯溫熱一下。

2、準備好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后沖入適量開水，水的數量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動杯子，30秒以后把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤茶葉，有利于茶葉中香氣和營養成分的析出。

3、在洗茶以后，直接注入準備好的開水，在注水過程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態特別優美，在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以后及時續水就可以。

毛尖茶怎么泡

毛尖茶怎么泡

毛尖茶怎么泡，毛尖茶作為于綠茶中的其中品種之一，當然也具備了綠茶中的一些特性，毛尖茶泡出的茶湯顏色蔥蘢，而且香氣香遠悠久，那么毛尖茶應該要怎么泡呢？下面一起來學習毛尖茶怎么泡。

毛尖茶怎么泡1

1、毛尖茶在沖泡的時間肯定要掌握好水的溫度，由于毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉，在沖泡時水的溫度不克不及過高，最佳利用85到90度之間的開水來沖泡，并且水質要軟，只管即便不要利用家中的自來水，可以購置自然純凈水大概礦泉水來沖泡毛尖茶。

2、毛尖茶可以利用透明的玻璃杯來沖泡，在沖泡曩昔，應該先用開水把透明玻璃杯溫熱一下，然后再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中，突入籌備好的開水，這時毛尖茶，會在水中逐步舒展，上下浮動，它的姿態尤其幽美。

3、毛尖茶在泡好之后，先不克不及急著飲用，應該先聞它的茶香，然后在撫玩湯色末了等茶湯溫度相宜時才氣掏出逐步品飲。這種茶湯飲用時會覺得滋味略苦，隨后會有顯著的回甘，再品則會以為它滋味甘醇清新。毛尖茶泡好之后的.茶湯掏出三分之二時就要實時續水，一次放入的茶葉可以重復沖泡四到五次。

毛尖茶的特點

毛尖茶是綠茶中的佳構，它有本身的特征，最大的特征便是口感鮮嫩，由于這種毛尖茶是收羅春天茶樹的新苗，經由晾曬加工之后得到的茶葉佳構，它保存了奇怪茶葉中的大部分養分，此外抗輻射本領卓越以及營養價值高，也是毛尖茶最重要的特征，這種茶葉中茶多酚以及芬芳類物質以及微量元素鋅的含量都尤其高，這是其他茶葉品種所不克不及逾越的存在。

毛尖茶怎么泡2

1、燙壺：

在沏茶以前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺里的熱水接納盤旋斟水法浸潤茶杯，進步茶杯的溫度。

2、置茶：

毛尖的投茶量根據1：50的比率舉行投放，即1克毛尖茶，50克水。一樣平常沏茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，觀賞茶葉表面，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。信陽毛尖的形狀條索緊細、圓、光、直，白毫表現，有峰苗，光彩隱綠，油潤平滑。

3、溫杯：

燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

4、高沖：

沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻騰，散開，以更充實泡出茶味，俗稱"高沖"：水注到杯身的非常之七滿，注水時細致水的溫度要到達90℃(如許才氣在投茶時使水溫在85℃)。信陽毛尖對水的請求對比高，上等的水應該選用山泉水其次是搜集的山川，硬水以及堿較多的水不適宜沖泡毛尖茶，平常生存中選擇礦物質純凈水也是不錯的。

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