大家好，關于蘋果功效與作用很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于蘋果功效與作用是什么原因的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！
1.蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱.人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果.蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素.據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素.鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝.鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質...
2.蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石.有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
3.蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用蘋果中所含的纖...查看全部
一、蘋果的好處
1、降低膽固醇
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、降血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
3、預防癌癥
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
二、蘋果的壞處
1、與海鮮同食會腹痛
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
2、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
3、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、減輕腹瀉：蘋果可促進消化系統健康，減輕腹瀉現象。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容減肥的作用。
參考資料：人民網——養生：蘋果八大養生功效你知道嗎？
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