大家好，今天來給大家分享金櫻子泡酒的步驟的相關知識，通過是也會對金櫻子泡酒的步驟是什么相關問題來為大家分享，如果能碰巧解決你現在面臨的問題的話，希望大家別忘了關注下本站哈，接下來我們現在開始吧！

農村流行金櫻子泡酒，怎么泡才正確？

用金櫻子泡酒是我國民間常見的一種泡制藥酒的***，金櫻子酒綿軟醇厚，甜香細密，好喝不上頭，好喝又不上頭，因而為廣大群眾所鐘愛。為大家簡單介紹一下用金櫻子泡酒的***，泡制過程中的注意事項以及常見的金櫻子藥酒的配方

金櫻子泡酒

金櫻子泡酒也是需要一定的***流程，這樣***出來的酒口感比較好，而且還可以保留金櫻子的營養成分，這樣才能發揮它的價值。

金櫻子酒的做法

金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料，經分選，破碎，發酵與浸泡相結合的工藝，精心調配而成的野生果酒。

一、泡藥酒的選用

（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，據媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

（2）度數：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

二、金櫻子的選用和處理

選取成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物的金櫻子。選出其中的雜質，泥土石塊，枯枝敗葉等，洗干凈備用。

三、容器的選擇

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。這也是我給大家推薦谷養康純糧食酒的另外一個重要因由，壇子容量是2300ML，但實際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。

金櫻子泡酒的***

用金櫻子泡酒簡單易行，選取洗干凈的成熟金櫻子1-2斤，白酒5斤，冰糖適量，將金櫻子置于干凈的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡，容器一定要密封，置于陰涼干燥處貯存，一般一個月以后就可以飲用。

固精縮尿，澀腸止瀉

金櫻子中含有大量的酸性物質、皂成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。金櫻子中含有大量的酸性物質和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治療遺尿及小便頻數之癥。

金櫻子怎么泡酒的？

***如下：

材料：鉗子一個、金櫻子適量、白酒適量。

1、首先，我們戴上手套，將金櫻子的表面的刺用鉗子給處理掉。

2、接下來，我們將金櫻子放在盆中，用清水將其沖洗干凈。

3、接下來，我們要將金櫻子表面的黑色的表皮用剪刀或者指甲給刮干凈（不刮干凈會影響口感）。

4、接下來，我們將處理好的金櫻子倒進我們實現準備好的白酒瓶子中。

5、接下來，在我們把全部的金櫻子都放進去以后，我們將酒瓶蓋擰緊，放置一個月左右就可以飲用了。

農村流行金櫻子泡酒，怎么泡才是最正確的？

引言：很多人都知道農村流行金櫻子泡酒，所以我們怎樣泡才是最正確的呢，接下來跟著小編一起去了解一下吧。

一、金櫻子泡酒的正確步驟

我們知道金櫻子泡酒對身體也是有一些好處的，在農村這種酒比較多見，而且每個地方它的名字也不一樣，有的人會把金櫻子叫做“刺蓮兒”所以對于一些農村人來說，對他并不陌生，而且很多人也是比較喜歡吃這種野果。這種果子我們一般在山上就可以栽得到，所以我們用它來泡酒，最好選擇一些新鮮的金櫻子來泡酒，我們可以在泡的時候提前把它的上面刺兒清洗干凈，然后把它的雜質清洗掉，泡起來會更衛生。然后我們就準備一個容器，把它放進容器里面再拿出一些質量比較好的糧食白酒，最好在45度以上，然后把金櫻子的果肉放入容器，把酒也放入容器中，再加入一些冰糖，然后沒過金櫻子就可以密封了。

二、屬于養生酒

在浸泡的過程中，我們每天還要記得把它搖晃幾次，這里面的一些成分才能相互融合，而且它屬于一種藥酒，口感也是比較好的，而且它的保健功效也特別的好。在泡酒的時候我們也要注意一些事項，選擇靜音字一定要選擇那些自然成熟的，而且不要一些腐爛變質的，并且要清洗干凈，我們在泡的時候也要把它里面的果核剔除，這樣用它的果肉泡是比較好的，加入一些高質量的白酒，把罐子以及其他的地方都要密封好，不能有空氣的進入。寫在浸泡的過程中，我們一定要把它放在陰涼的地方，這樣的環境更適合它的發酵，所以我們在大半個月之后就可以喝到美味的金櫻子酒了。