大麥現在多少錢一斤

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一：大麥和小麥的區別：

大麥和小麥在營養方面幾乎相同，在生長和功用方面略有不同。

從麥芒來區分，大麥的芒很長，和麥穗的長度差不多，小麥的芒相對來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時已經掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。

二：大麥的營養成分（列表）

三：大麥營養特點：

大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。大麥蛋白質中賴氨酸含量和生物價偏低。

四：大麥簡介：

大麥Barley(Hordeumvulgare)，屬禾本科植物，是我國古老糧種之一，已有幾千年的種植歷史。世界谷類作物中，大麥的種植總面積和總產量僅次于小麥、水稻、玉米、而居第四位。我國的大麥現多產于淮河流域及其以北地區。大麥子粒扁平，中間寬、兩端較尖，呈紡錘形，成熟時皮大麥的子粒與內、外稃緊密粘合，而裸大麥則易分離。

我國栽培的大麥主要有多棱大麥和二棱大麥兩個亞種。根據帶稃或稞粒的特征，再分為多棱皮大麥、多棱裸大麥、二棱皮大麥、二棱裸大麥四個變種，糧食生產上所稱的大麥一般系指皮大麥，裸大麥在不同地區有元麥、青稞、米大麥等俗稱。

五：小麥的營養成分：（列表）

六：小麥的營養特點：

小麥子粒富含淀粉，較多的蛋白質，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B。

食用小麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。

對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。

小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。

七：小麥介紹：

小麥Wheat，為禾本科植物，是世界上分布最廣泛的糧食作物，其播種面積為各種糧食作物之冠，是重要的糧食之一。小麥在我國已有5000多年的種植歷史，目前主要產于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥播種季節不同分為春小麥和冬小麥；按麥粒粒質可分為硬小麥和軟小麥；按麥粒顏色可分為白小麥、紅小麥和花小麥。

冬小麥秋季播種，次年夏季收獲；春小麥春季播種，當年夏、秋收獲。我國小麥以冬小麥為主。小麥在我國種植區域廣泛，全國從南到北、從平原到山區，幾乎所有農區無不栽培小麥。目前，我國小麥的種植面積和總產量僅次于水稻，居我國糧食作物第二位。小麥是我國北方人民的主食，自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力。”小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。

今年啤酒大麥是什么價格，為什么不見收購人呢？

近期對于甘肅啤酒大麥種植區的農戶來說，議論最多的問題便是今年的啤酒大麥到底值多少錢？農民都在焦急的觀望和等待著，等待的同時又擔心價格是否還會再降。可以說今年是啤酒大麥市場多年來各種矛盾最為錯綜復雜的一年。據了解今年甘肅地區啤酒大麥種植面積明顯示增多，共種植啤酒大麥約200萬畝，預計產量將達到80萬噸左右。在甘肅永登縣上川鎮啤酒大麥是該區的主要經濟作物之一，幾乎家家都在種植，可今年的收購價格卻讓農民很失望，今年當地啤酒大麥的開稱價為1.05元/斤，由于今年糧價的大幅上漲，人們也在紛紛等待自己心中那個合理價位的出現，因此都沒有及時出售。可是截止至9月中旬，部分地區啤酒大麥的價格已降至0.95元／斤。今年啤酒大麥價格之所以低于去年，主要是今年種植面積的擴大，由于去年1.5元/斤的收購價格，使人們嘗到了種植啤酒大麥的好處，今年把致富的希望都壓在了啤酒大麥上。此外今年前9個月國內啤酒消費量比預期有所減少，這也對啤酒大麥價格產生一定影響。綜上所述，筆者認為今年啤酒大麥的價格很難達到去年的高價位，價格會維持在每公斤2.0-2.2元左右，也希望各種植戶能夠正確認識市場經濟規律、不要對價格期望太高，及時了解當地價格信息，適機出手，才可豐產豐收。

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。