石榴應該怎么吃？有什么好處？

石榴作為藥用，有悠久的歷史，各種古醫籍均有記載。歷代醫學家經過臨床實踐，認為石榴性涼，有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸、止血等功效。其中，藥用最多的是石榴皮，多炒后應用。石榴皮內含有“石榴根皮堿"，對各種桿菌都有抑***用。酸石榴含有較多的蹂質，有收斂殺菌效果，可治腹瀉，并可開胃口、助消化。石榴樹的根皮，有鞍質，有驅蛔蟲作用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用，亦可治白帶過多。外用則可治中耳炎。石榴嫩葉健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。好象沒有什么副作用。石榴是溫性水果。有機鹽的含量頗多。多食能腐蝕牙齒的琺瑯質，其汁液色素能使牙質染黑，并易生痰，甚則成熱痢。故不宜過食。且患有痰濕咳嗽，慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實邪及新痢初起者應忌食石榴。如用石榴及其根，驅蟲時，只能用***鎂等鹽類瀉劑。切記不要用蓖麻油作為瀉劑，以免發生中毒癥狀。石榴營養豐富，含糖量高達11％～14％，果酸0．4％～1．0％，含水分79％，蛋白質、脂肪各占0．6％，維生素C的含量是蘋果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最為突出，每百克達145毫克，在水果中名列前茅。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質。其籽粒味道甘美，含果汁36％～61％。它的香氣和微微的酸澀，能生津，化食，健脾，益胃，食后可開胃，滋陰、平肝、補腎、明目。·也是制糖、果子露、釀酒、造醋、制高級清涼飲料的上等原料。石榴又是農家常用的中藥，可以治療多種疾病。石榴皮、花、葉、根部都可入藥。它性味甘、酸、溫、澀而無毒，并含有多種生物堿、鞣質等?！睹t別錄》上說：能“療下痢，止漏精”?！读_氏會約醫境》說：“石榴皮，性酸澀，有斷下之功，止瀉痢、下血、崩帶、脫肛、漏精”?！侗静菥V目》說它“御饑療渴，解醉止醉”。其果富含石榴素，性溫澀，既潤燥又收斂，用于治療腸胃病、高血壓和冠心病。其果皮含有石榴皮堿、甲基石榴皮堿、異石榴皮堿、甲基異石榴皮堿、偽石榴皮堿等多種生物堿，總含量為1．8％?？芍委煴馓殷w炎、口腔炎、腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎、慢性闌尾炎、外傷感染、虛寒久咳、下血崩帶、腸有絳蟲等病癥。石榴籽對絳蟲、姜片蟲、鉤蟲、蛔蟲以及牙痛病，也有一定的療效。其花可治吐血、，鼻血和中耳炎膿水不干等癥。根也有驅除絳蟲的作用。葉可治眼病。但石榴傷肺氣，多食亦不利。石榴的根、果皮和葉，含有大量單寧，是鞣皮工業和印染工業的重要原料之一。石榴樹能抗氟化氫，對二氧化硫、二硫化碳和鉛蒸氣吸附能力較強。而且花期長，花朵嬌美，對美化環境和凈化空氣極有價值，為綠化城市、庭院的珍貴樹木。功效：以色列研究證實，如每天飲用2～3盎司石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超級明星，對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。適合人群：是老少皆宜的水果。適用量：每次1個（約40克）。溫馨提示：小心不要把果汁染到衣物上，否則將很難洗掉。石榴多食會損失牙齒，還會助火生痰。石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結者要慎食，糖尿病患者要忌食。:)

石榴可以養顏，怎么把石榴做成一道菜，讓它更好吃？

大家都了解石榴是營養成分很高的新鮮水果，可是石榴怎么吃呢?多吃水果對身子有益處這也是很多人都曉得的基本常識，針對石榴很多人愛吃卻又不清楚如何吃，那麼石榴怎么吃比較好呢?下面我們就來陪你了解一下石榴怎么吃。

石榴怎么吃比較好

大家都了解石榴是要吃石榴籽的，石榴籽不僅晶瑩透亮還富含充足的維他命C，維他命C的含水量比iPhone也有高。并且帶有很多營養元素及碳酸鹽.鈣.鐵和鋅等。

針對身體有除蟲.收斂性.止痢等作用。石榴可分紅粉皮石榴.瑪瑙石石榴和綠皮石榴三種，在其中紅粉皮的的口感很甜蜜，瑪瑙石其次，綠皮較酸。紅粉皮石榴含維他命C也相應較高，而綠皮石榴帶有的維生素E很高。

絕大多數的情形下我們是直接生吃的，把石榴的皮扒掉立即吃石榴籽，還能榨出石榴汁喝。酸石榴的營養價值很高，能夠預防拉肚子，而甜石榴可預防咽燥口干，而且也有除蟲抗菌的作用。

石榴的效果盡管許多，可是不太融入老年人和孩子吃，這是由于石榴帶有大量的的果酸換膚，老人和小孩的腸胃吸收力比不上成年人，吃多了不僅會浸蝕牙還對胃腸不好。

石榴飲食療法

⒈酸石榴一個，煅炭存性研粉，一日服完，治腸滑久痢;若加老紅糖沸水吞服，治腸風郁血。

⒉酸石榴皮，煅炭存性研粉，每一次服6g，治久瀉不僅;若外搽口腔內部，則治口瘡潰瘍及口腔內部諸瘡流血。

⒊酸石榴皮，水煎或加老紅糖服，治赤痢.尿道出血.鼻子出血。

⒋酸石榴皮15～30g，加老紅糖適當水煎服，治脾胃虛弱拉肚子。

⒌酸石榴皮5g，生山楂10g，共研粉末，分2次，用老紅糖沖開水吞服，治理瀉。

⒍酸石榴皮研粉，每日早上服6g，沸水送下，治久瀉或排便郁血。

⒎酸石榴皮15g，茴香10g，水煎服，治久痢。

⒏酸石榴皮30g，水煎汁，沖玄明粉6g，空腹吃下，驅寄生蟲。

⒐石榴樹桿去外皮，取二層皮15g(小孩遞減)，水煎調老紅糖服，亦驅寄生蟲。

⒑石榴皮30g，檳郎120g，水煎，早上空著肚子一次服完，一小時后再服芒硝15g或黃連6g，驅絳蟲。石榴皮煎湯，冷洗，治黃水瘡。

⒒鮮石榴皮蘸明鞏末，擦患部，一日三次，治銀屑病。

⒓白石榴花七朵，白茅根10g，水煎服，治肺癰。

⒔白石榴花20g，水煎，分三次餐前服，治急性腸炎.肛脫。

⒕白石榴皮一個，白蓮蓬一個，水煎服，治月歷經多。

石榴的作法

紫紅薯石榴花朵包

原材料：紫紅薯，白砂糖和牛乳適當，小麥面粉500g，酵母菌3克，水260克

作法

1.小麥面粉，水，酵母菌混和，搓成光滑細膩的面糊。揉好的面粉發酵成2倍大

2.搓成長條狀，面糊分為16份，揉圓，按扁

3.包進紫薯餡

4.右手托著包有紫薯餡的面片，左手在面片的邊沿每過一公分捏一個存折，一次捏完全部，左手食指和大拇指往一起團，梳理成石榴樣子，不必把口封上，漏一點紫薯餡那樣更品牌形象哦

5.放進籠屜，靜放20分鐘后再開槍蒸。

6.走紅上汽汽車后轉文火蒸15分鐘左右就可以。

玉蘭石榴球的作法

原材料：高麗菜片100克是，香菇丁15公克，平菇丁10克是，野生靈芝菇丁15公克，杏鮑菇丁15公克，洋菇丁10克是，黃茸10克是，萵筍1只，素餐大骨湯40克是，水60克是，綠豆淀粉少量

作法：

1.高麗菜片以開水稍微汆燙至軟即撈出;萵筍切細條形預留。

2.熱鍋中，放進平菇丁.平菇丁.靈芝菇丁.香菇丁.洋菇丁.黃茸炒過。

3.將做法2的原材料包進高麗菜中卷成菜卷后，運用萵筍稍稍困綁，一起放進炒鍋中以中走紅蒸約6分鐘取下。

4.將全部的調味品均勻成薄芡后，澆淋在做法3的資料上就可以。

實際哪些人不能吃石榴

1.胃炎患者及其瀉痢初起者最好是別吃;

2.石榴吃多了大會上火，并會讓牙齒變黑，吃了后應當立即漱口清潔;

3.石榴糖多并有收斂性功效，發燒感冒及炎癥反應.大便不通暢病人要慎食，糖尿病人要忌食;

4.少年兒童最好是少吃石榴，不然很容易導致發燙痰鳴，并非常容易加劇亞急性急性支氣管炎.咳喘咳嗽痰多等病癥。

匯總：根據這篇文章大家知道石榴的食用***，及其石榴的飲食療法的作法。石榴健康養生的先決條件是要多方面掌握石榴的營養價值和使用價值。用石榴健康養生也是近期較為提倡的，健康養生是一門學問，不盲目從眾，不隨流。那樣能夠獲得健康養生的真真正正表達效果。

怎么吃石榴？

可以剝皮之后直接吃，也可以榨汁。

吃石榴吐籽不但費事，更浪費營養，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮，這些都是強抗氧化劑，常吃不僅能讓人皮膚更***，還可以增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，不習慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎后喝。如果嫌麻煩，也可以榨石榴汁喝。

擴展資料

不宜和石榴同吃的食物

1、西紅柿

西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。

2、螃蟹

螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，***胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

3、西瓜

榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。

4、土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、海參

海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，并可出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

參考資料來源：人民網—吃石榴最好連籽嚼

參考資料來源：人民網—女人吃石榴可降患癌風險但莫與這些食物同食

酸石榴怎么吃好吃？？

酸石榴

(《綱目》)

【異名】醋石榴(《海上集驗方》)。

【來源】為石榴料植物石榴的味酸的果實。

【化學成分】種子油中含石榴酸(即栝樓酸)，尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。

【藥理作用】石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠，有雌性激素樣作用。

【性味】酸，溫。

①孟詵："溫。"

②《蜀本草》："《圖經》云，味甘酸。"

③《綱目》："酸澀，溫，無毒。"

【功用主治】治滑瀉，久痢，崩漏，帶下。

①孟詵："治赤白痢腹痛者，取一枚并子搗汁頓服。"

②《本草拾遺》："止渴。"

③《蜀本草》："《圖經》云，止痢。"

④《綱目》："止瀉痢，崩中，帶下。"

⑤《隨息居飲食譜》："解渴，醒酲。"

⑥《廣州植物志》："可治胃病。"

【用法與用量】內服：搗汁或燒存性研末。

【宜忌】①《別錄》："損人肺，不可多食。"

②孟詵："多食損齒令黑。"

③《日用本草》："其汁戀膈成痰，損肺氣，病人忌食。"

④《醫林纂要》："多食生痰，作熱痢。"

【選方】①治腸滑久?。捍资褚幻?。擘破，炭火簇燒令煙盡，急取出不令作灰，用瓷碗蓋一宿，出火毒，搗為散，每服用醋石榴一瓣，以水一盞，煎湯調下二錢匕。久瀉亦治。(《圣濟總錄》黑神散)

②治小便不禁：柏白皮三兩(銼)，石榴二顆(燒為灰，細研)。上藥，以水三大盞，煮柏皮，取汁二大盞，去滓，每于食前，以汁一小盞，調石榴灰二錢服之。(《圣惠方》)

⑶治療胃癌:酸石榴一個切六半,用香油炸至黃色,瀝油后放在水中煮半小時后喝水,每日三次,連喝七天為一療程,會有較好的效果.

好了，關于酸石榴怎么吃和酸石榴怎么吃好吃的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站。