大家好,今天來(lái)給大家分享小蠶蛹的相關(guān)知識(shí),通過(guò)是也會(huì)對(duì)小蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和壞處相關(guān)問題來(lái)為大家分享,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題的話,希望大家別忘了關(guān)注下本站哈,接下來(lái)我們現(xiàn)在開始吧!
小蠶蛹,又叫小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹。
它是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。小蠶蛹不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源,更是提取多種化學(xué)藥品的原料,所以說(shuō)小蠶蛹是一種有很大開發(fā)價(jià)值的天然昆蟲。
另外,小蠶蛹的產(chǎn)生是蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過(guò)4天左右,就會(huì)變成蛹。小蠶蛹的體形像一個(gè)紡錘,分頭、胸、腹三個(gè)體段。頭部很小,長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角,胸部長(zhǎng)有胸足和翅,鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié)。
大蠶蛹和小蠶蛹的區(qū)別在于品種和個(gè)頭大小的不同。大蠶蛹是家蠶蛹而則小蠶蛹是柞蠶蛹。
蠶蛹具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在百分之五十以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品,而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍,且營(yíng)養(yǎng)均衡、比例適當(dāng),是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)。
蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品。蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過(guò)4天左右,就會(huì)變成蛹。蠶蛹的體形像一個(gè)紡錘,分頭、胸、腹三個(gè)體段。頭部很小,長(zhǎng)有復(fù)眼和觸角;胸部長(zhǎng)有胸足和翅;鼓鼓的腹部長(zhǎng)有9個(gè)體節(jié)。
顏色是咖啡色的。***工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點(diǎn)來(lái)判別雌雄。蠶剛化蛹時(shí),體色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會(huì)變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也硬起來(lái)了。
蠶蛹不但可以食用也還可以入藥,是一種功效出色的中藥材,它味甘咸,性質(zhì)平和,可以入脾經(jīng)和胃經(jīng),殺蟲療疳是它的主要功效,平時(shí)多用于人類小兒疳積和發(fā)燒以及蛔蟲病的治療,治療功效十分明顯。
擴(kuò)展資料:
蠶蛹的功效與作用
1、中醫(yī)認(rèn)為,蠶蛹性平味甘,具有祛風(fēng)、健脾、止消渴、鎮(zhèn)驚安神、益精助陽(yáng)等功效。
2、調(diào)整代謝。藥理研究表明,蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑,用于治療高膽固醇血癥,對(duì)降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹,對(duì)高血壓、高血脂、慢性肝炎及營(yíng)養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。
此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì),對(duì)癌癥有特殊療效。據(jù)報(bào)道,日本等國(guó)已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素,臨床用于抗癌治療。
3、防三高。蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦,蠶蛹油對(duì)高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼,痙風(fēng)撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風(fēng),去頑痹。蠶繭治消渴,止血及治齒衄。
參考資料:百度百科-蠶蛹
關(guān)于小蠶蛹的內(nèi)容到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。