大家好，小編來為大家解答二月份種什么菜這個問題，二月種啥菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

二月份種什么菜合適？

可以種植的菜有黃瓜、四季豆、小白色、生菜、茼蒿、大蔥、芹菜、蘿卜、西葫蘆、辣椒、菜瓜以及菠菜等。

1、黃瓜

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。

2、菠菜

菠菜一年四季均可以吃到，種植起來也比較容易，播種前施足夠的基肥即可，然后菠菜苗長出真葉以后就進行間苗，同時結合除草一起，當真葉長出3-4片的時候再澆一次人尿糞水追肥即可。

3、胡蘿卜

胡蘿卜春季可以栽培，秋季也可以。胡蘿卜適宜在地勢比較高、排水性好而且土層比較深厚、土壤比較疏松的土壤中生長，而且在富含腐殖質的土壤中更加適宜。我們在種植前充分翻耕土壤，同時以每畝施腐熟農家肥3000公斤加***鉀肥14公斤一起混合使用，一般大面積種植的話都是起壟做畦種植。

4、白菜

白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。

二月份種菜注意事項：

1、蔬菜有保溫防凍。蔬菜的溫度過低不僅僅會影響蔬菜的正常生長，而且持續的凍害還可能會引起蔬菜的根莖和葉片的腐爛。

2、保證蔬菜地陽光的充分給予。陽歷的二月份天短夜長，不僅僅光照時間短而且光照強度相對來說也比較差，因此二月份蔬菜的種植一定要保證蔬菜地光照的充足，蔬菜盡可能的種在向陽光照充足地帶。

3、蔬菜的病蟲害的防治。蔬菜的各種病蟲害的防治一直以來都是恒古不變的話題，積極的防治各種病蟲害盡可能地減少經濟損失的發生。

二月份種什么菜合適?

二月份可栽種的露地蔬菜主要品種有青菜甘藍花椰菜豌豆等菜品。主要做好施肥雨后排水碗豆搭架等工作，甘藍晚春萵筍和春花菜可陸續定植地膜覆蓋栽培;春蘿卜本月中下旬播種，選擇生長期短耐寒性強不易空心的品種進行栽培如白玉春蘿卜春白2號等。

2月份蔬菜種植注意事項

保溫防寒二月份容易遭受倒春寒來襲引起強降溫，另外春暖以后棚室茄果瓜菜旺盛生長植株抗寒能力顯著下降，極易造成作物凍害和冷害需加強棚室保溫增溫工作倒春寒來臨前扣緊大棚膜密封大棚通風透光。

氣溫回升后棚內濕度會明顯增大既不利于棚室增溫影響茄果瓜菜生長發育，又明顯增加病害的發生，此時要十分重視棚室通風透光降低棚內濕度同時可及時排出棚內有害氣體如氨氣二氧化硫等，棚內濕度過高易引起灰霉病等注意通風種植的馬鈴薯條播軟化栽培的芹菜撒播的菠菜等開春后都應及時進行管理。

二月份適合種什么蔬菜?

二月份適合種的蔬菜：

早春黃瓜、早春蘿卜、早春竹葉菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、莧菜、早春落葵、荊芥、早春蓮藕、馬齒莧、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、早春瓠瓜、早春西葫蘆、早春節瓜、有棱絲瓜。

蔬菜種植技術：

1、播種

茼蒿、芹菜、大蔥、白菜、蘿卜、菠菜等，可以采用地膜覆蓋或者露地進行撒播。

落葵、毛豆、馬鈴薯、莧菜、竹葉菜等，可以采用小、中棚進行覆蓋直播，喜溫暖的各類蔬菜可采用保護地或營養缽進行育苗。

2、種植方式

瓜類、豆類、茄科類、芹菜的早熟種植，可以采用小、中、大棚進行覆蓋種植。

油麥菜、萵苣、冬播花菜可在露地進行種植，也可地膜覆蓋進行種植。

3、后期管理

（1）早熟種植各類蔬菜時，盡量選在晴天進行，在定植前需閉棚一個星期，可以讓幼苗快速成活，等其成活以后，馬上進行中耕，及時施肥。

（2）如果遇到寒潮，要進行多層覆蓋，結合具體天氣情況，進行通風換氣，從而降低棚里的濕度。

（3）一個要做好保溫防寒的工作，不能讓植株吹到冷風，白天溫度需控制在25-28℃，晚上需控制在10-15℃。

（4）分行定植的蔬菜可采用高畦種植的***進行，密生的蔬菜可采用深溝窄畦進行種植。

（5）一定要及時對各類蔬菜進行追肥，主要以磷鉀肥為主，配合噴施磷酸鉀液作根外追肥，有利于增強抗寒能力，從而促進早發，提高其產量。

（6）種植蔬菜要適當進行間苗，不要留苗太稀，以利于互相蔭蔽，葉柄***增強品質，為了預防早期抽薹，所有的綠葉蔬菜都需要施足肥料。

4、防治病蟲害

一定要提前預防病蟲害，比如早疫病、猝倒病、立枯病、根腐病、茄子褐紋病、萵苣霜霉病、菌核病、芹菜斑枯病、棚栽黃瓜霜霉病、炭疽病和番茄灰霉病等，還需注意防治蚜蟲。