今天給各位分享馬腸怎么炒的知識,其中也會對馬腸可以炒著吃嗎進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
食材:熏馬腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精。熏馬腸洗凈,用蒸鍋蒸熟,馬腸切片。洋蔥去外皮切片,辣皮子洗凈切段,螺絲椒洗凈切段。熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。加洋蔥塊、馬腸片翻炒均勻,加辣椒塊、醬油一起翻炒。
1、食材:熏馬腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精。
2、把熏馬腸泡泡洗凈,用蒸鍋蒸熟。
3、馬腸切片。
4、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗凈切段。
5、螺絲椒洗凈切段。
6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。
7、加洋蔥塊。
8、馬腸片翻炒均勻。
9、加辣椒塊。
10、醬油一起翻炒。
11、加雞精翻炒均勻嘗味出鍋。
爆炒熏馬腸
主料
熏馬腸
400g
洋蔥
100g
青辣椒
50g
輔料
油適量
鹽適量
花椒粒1g
醬油3g
雞精1g
辣皮子3g
爆炒熏馬腸的做法
1
食材:熏馬腸洋蔥青辣椒辣皮子花椒粒醬油植物油雞精
2
把熏馬腸泡泡洗凈,用蒸鍋蒸熟
3
切片
4
洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗凈切段
5
螺絲椒洗凈切段
6
熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味
7
加洋蔥塊
8
馬腸片翻炒均勻
9
加辣椒塊
10
醬油一起翻炒
11
加雞精翻炒均勻嘗味出鍋
小貼士
馬腸不好蒸熟,蒸的時間最好久一些馬腸是咸的,一般炒的時候不用加鹽
主料
熟馬腸子500克
洋蔥1個
輔料
鹽3匙
溫熱水兩碗
咸香口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度
馬腸子的做法步驟
1
他家的馬腸子味道贊,選熟馬腸好一些,不用煮太久。
2
水洗一下。
3
熱鍋冷水下馬腸子,蓋鍋蓋煮,水沸后中小火煮15分鐘。
4
洋蔥切條。
5
溫熱水加三小勺鹽。
6
洋蔥放入鹽水中。
7
煮好的馬腸子撈出,切片。
8
切好后放入洋蔥水中(新疆話是皮芽子水)。
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