今天給各位分享芡實蓮子糯米粥功效和做法的知識,其中也會對芡實蓮子糯米粥功效和做法竅門進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
蓮子芡實糯米粥[1]配料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。做法:1.蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。2.糯米洗凈,待用。3.把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。功效:疏肝生發(fā),養(yǎng)心安神去心火。備注:一、不同地域因地制宜東北地區(qū):東北地區(qū)位于我國的最北部,屬于緯度最高的地區(qū),這一地區(qū)一年夏季時間很短,冬季時間相對較長,可將蓮子減少40克。西北地區(qū):氣候干旱,多風(fēng)沙,日照充足,可將芡實增加至18克。中部地區(qū):氣候較為溫和,日照充足,可將蓮子增加至55克。東南地區(qū):氣候濕潤,雨量豐富,可將蓮子增加至55克,芡實增加至18克。西南地區(qū):多雨,氣候濕熱,喜食麻辣、酸辣口味,可將蓮子增加至55克,芡實增加至18克。二、不同體質(zhì)因體選方氣虛體質(zhì):氣虛的人,肌肉松軟,體虛乏力,氣短懶言,易出虛汗,不耐寒熱。此配方蓮子增加至55克。血虛體質(zhì):血虛的人面色蒼白,皮膚干燥,失眠多夢,大便燥結(jié),小便不利。此方中芡實減少至12克,蓮子增加至55克。陰虛體質(zhì):陰虛的人消瘦怕熱,手足心熱,性情急燥,失眠多夢。此方中芡實增加至18克。陽虛體質(zhì):陽虛的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠溫,毛發(fā)易落。此方中蓮子增加至55克。三、不同年齡食補各異青少年:青少年正處于生長發(fā)育階段,氣機旺盛,津液充足,日食兩次。中壯年:蓮子增加至55克。老年人:機體代謝和排泄功能下降,份量可減半攝取。
芡實粥補脾粥的做法?
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火先煮10分鐘。
2、芡實洗凈、泡軟、蒸熟,再加入粥內(nèi)同煮至熟軟。
3、加入冰糖調(diào)味、煮開,攪勻后盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調(diào)味成成粥,圓糯米則改用一般白米。
2、經(jīng)常食用芡實的人,不妨一次多蒸一點,然后打包放冷凍室,分次取用。
芡實生于池澤、湖泊中,又名雞頭米,是一種水生植物的果實。芡實的功效作用很強大,不僅可以食用也可以藥用。將芡實熬成粥食用,可以很好的體現(xiàn)芡實的功效與作用,食之可治療哮喘、消化不良、神經(jīng)衰弱等癥狀,同時還能防止記憶力的減退。芡實屬睡蓮科,性味甘、平、無毒,與蓮子的功效比較相同,是一種補中益氣、滋養(yǎng)強壯性的食物。但芡實的收斂鎮(zhèn)定作用比蓮子強,藥用方面有更多獨立性的功效。它適用于慢性泄瀉和尿頻,包括遺精、虛弱和婦女帶多、腰酸的癥狀,也包括小孩的尿遺癥。西方的營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為芡實中所富含的淀粉,可以為人體提供很多的能量,包括大量的維生素和礦物質(zhì),能夠補充人體所需的營養(yǎng)。食用芡實能夠增強小腸的吸收功能,增強血清中胡蘿卜素的濃度,從而可使患肺癌或胃癌的幾率大大減少。因此,芡實與不少藥用植物一樣,具有一定的防癌效果,對人體非常有益。芡實補而不峻,防燥不膩,一般人群都可以放心食用。
蓮子芡實糯米粥配料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。做法:1.蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。2.糯米洗凈,待用。3.把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。功效:疏肝生發(fā),養(yǎng)心安神去心火。備注:一、不同地域因地制宜東北地區(qū):東北地區(qū)位于我國的最北部,屬于緯度最高的地區(qū),這一地區(qū)一年夏季時間很短,冬季時間相對較長,可將蓮子減少40克。西北地區(qū):氣候干旱,多風(fēng)沙,日照充足,可將芡實增加至18克。中部地區(qū):氣候較為溫和,日照充足,可將蓮子增加至55克。東南地區(qū):氣候濕潤,雨量豐富,可將蓮子增加至55克,芡實增加至18克。西南地區(qū):多雨,氣候濕熱,喜食麻辣、酸辣口味,可將蓮子增加至55克,芡實增加至18克。二、不同體質(zhì)因體選方氣虛體質(zhì):氣虛的人,肌肉松軟,體虛乏力,氣短懶言,易出虛汗,不耐寒熱。此配方蓮子增加至55克。血虛體質(zhì):血虛的人面色蒼白,皮膚干燥,失眠多夢,大便燥結(jié),小便不利。此方中芡實減少至12克,蓮子增加至55克。陰虛體質(zhì):陰虛的人消瘦怕熱,手足心熱,性情急躁,失眠多夢。此方中芡實增加至18克。陽虛體質(zhì):陽虛的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠溫,毛發(fā)易落。此方中蓮子增加至55克。三、不同年齡食補各異青少年:青少年正處于生長發(fā)育階段,氣機旺盛,津液充足,日食兩次。中壯年:蓮子增加至55克。老年人:機體代謝和排泄功能下降,份量可減半攝取。療程:早晚各一次,7天為一療程,調(diào)理腎陰虛腎陽虛皆可。
淮山芡實粥
用料:淮山藥、芡實各50克、粳米100克、植物油、精鹽各適量。
制法:
A、將粳米洗凈,用少許精鹽腌拌,放入沸水中先熬。
B、把淮山藥、芡實用水稍浸過,去雜質(zhì)洗凈。
C、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內(nèi)同煮,待粥成時,加植物油、精鹽調(diào)味即可。
提醒孕婦此粥功效:補益脾胃、養(yǎng)心安神,對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。
蓮子糯米粥
用料:蓮子50克、糯米100克、白糖。
制法:
A、將蓮子用溫水浸泡,去心后,清水洗凈。
B、把糯米淘洗干凈,用清水浸泡1-2小時。
C、將煮鍋鼗凈,放入蓮子、糯米、清水適量,置于火上,煮成粥,加入白糖調(diào)味,即可食用。
提醒孕婦此粥功效:
補中氣,清心養(yǎng)神,健脾和胃,適用于治療孕婦腰部酸痛,常食可以養(yǎng)胎,防止習(xí)慣性流產(chǎn)。
蓮子糯米粥我已經(jīng)喝過兩次了,不錯。
芡實在中藥店里買,蓮子,淮山,糯米在大型超市里就可買到。
芡實糯米蓮子粥經(jīng)常食用對身體沒有壞處,做法如下:
配料:蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。
做法:
1.蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。
2.糯米洗凈,待用。
3.把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。
功效:疏肝生發(fā),養(yǎng)心安神去心火。
蓮子芡實糯米粥
配料:
蓮子50克,芡實15克,糯米150克,白糖30克。
做法:
1.蓮子去芯扒瓣,與芡實洗凈,加水600ML,浸泡半小時。
2.糯米洗凈,待用。
3.把以上原料同時放入鍋中,用武火燒開,文火熬制20分鐘,即可食用。
功效:
疏肝生發(fā),養(yǎng)心安神去心火。
備注:
一、不同地域因地制宜
東北地區(qū):東北地區(qū)位于我國的最北部,屬于緯度最高的地區(qū),這一地區(qū)一年夏季時間很短,冬季時間相對較長,可將蓮子減少40克。
西北地區(qū):氣候干旱,多風(fēng)沙,日照充足,可將芡實增加至18克。
中部地區(qū):氣候較為溫和,日照充足,可將蓮子增加至55克。
東南地區(qū):氣候濕潤,雨量豐富,可將蓮子增加至55克,芡實增加至18克。
西南地區(qū):多雨,氣候濕熱,喜食麻辣、酸辣口味,可將蓮子增加至55克,芡實增加至18克。
二、不同體質(zhì)因體選方
氣虛體質(zhì):氣虛的人,肌肉松軟,體虛乏力,氣短懶言,易出虛汗,不耐寒熱。此配方蓮子增加至55克。
血虛體質(zhì):血虛的人面色蒼白,皮膚干燥,失眠多夢,大便燥結(jié),小便不利。此方中芡實減少至12克,蓮子增加至55克。
陰虛體質(zhì):陰虛的人消瘦怕熱,手足心熱,性情急躁,失眠多夢。此方中芡實增加至18克。
陽虛體質(zhì):陽虛的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠溫,毛發(fā)易落。此方中蓮子增加至55克。
三、不同年齡食補各異
青少年:青少年正處于生長發(fā)育階段,氣機旺盛,津液充足,日食兩次。
中壯年:蓮子增加至55克。
老年人:機體代謝和排泄功能下降,份量可減半攝取。
療程:早晚各一次,7天為一療程,調(diào)理腎陰虛腎陽虛皆可。
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