本篇文章給大家談談菊花茶種類大全,以及菊花茶品種大全及圖片名稱對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
不同的菊花茶效果是不一樣的,白菊花茶的功效是降火,一般用于嗓子腫痛發干,貢菊花茶的功效是提神明目,降肝火,一般是用于經常熬夜,經??措娔X的人,杭菊花茶的功效是清熱解毒,可以預防流行性感冒,對改善口臭牙痛有一定的效果。
菊花茶是當下頗為流行的一款健康保健茶飲,很受都市女性的喜愛。那么你知道人們經常飲用的?菊花茶的種類很多,被譽為中國四大名菊的有黃山貢菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因為它的價廉物美被人們廣泛接受,而現今人們飲用最多的是黃山貢菊和杭白菊。有保護眼睛的作用。所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。?常見的菊花茶有三種:一、杭白菊花茶:杭白菊花茶是我國浙江省著名的藥材之一,杭白菊花茶又被大眾所稱為甘菊,國內擁有悠久的栽種歷史,經過社會多方機構研究表明,杭白菊花茶具有清熱解毒、疏風明目、降血脂、降血壓、強身健體的作用,多喝杭白菊花茶還有美容的功效,一般大眾以飲用杭白菊花茶為主。二、野菊花:野菊花也是比較常見的菊花茶之一,一般屬于野外自然生長無人工栽培,野菊花又被人們稱作山菊花、路邊野花等叫法。野菊花照比杭白菊花略小,以球形為主,色澤主要以黃綠色為主,味道微苦,有天然的香氣以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。三、貢菊:貢菊鏟子古徽州的廣大區域,也就是如今的安徽黃山,貢菊被譽為中國四大名菊之一,古代時貢菊因為是上貢給皇室貴族飲用所以也是貢茶的一種,貢菊集于色、香、味一體而聞名。關于“”就介紹到這,菊花茶在全國各地隨處可見,品種多姿、味鮮沁人,大家閑暇時不妨泡上一杯菊花茶來喝喝。相關閱讀:茉莉花茶的種類菊花茶的功效與作用菊花茶的泡法
用來泡制菊花茶的菊花品種較多,如杭菊、貢菊、雪菊、懷菊、皇菊等,下面一起來了解一下用哪種菊花泡茶比較好。
1
杭白菊
杭白菊是我國傳統的茶用菊,品質純正、潔凈馨香、味甘醇厚、口感較好,而且花形完美、花朵較大,特別適合泡茶飲用,,沖泡后,聞著香氣濃郁、入口則清新甘甜。
用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身體的肝火特別旺,或者是出現咽喉腫痛時,可以用杭白菊泡茶喝。
哪種菊花泡茶比較好
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胎菊
胎菊是采集杭白菊沒有***的花蕾,加工而成的一種養生茶。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。
胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害,特別是對眼睛的傷害。放入適量枸杞混合泡飲,清爽潤口(可放冰糖調味),特別有利於常用電腦的人——明目清火防輻射,可多次沖泡。
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貢菊
貢菊其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊,被譽為藥用和飲用之佳品,馳名中外。黃山貢菊花性甘苦,微寒。內含菊甘、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、B1、氨基酸鉀、鈉鹽等成分。黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。
哪種菊花泡茶比較好
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野菊花
野菊花的苦寒比較重,但是野菊花具有較強的解毒清熱能力,對于緩解因上火而引起的生瘡、牙痛、口臭等都有很好的效果。應注意的是,野菊花性苦寒,不適合大量或是長期飲用。
一、菊花茶種類分為家菊和野菊兩種。
1、家菊有分為:浙江桐鄉杭白菊、安徽黃山的黃山貢菊(又名徽州貢菊)比較有名,安徽亳州的亳菊,滁州的滁菊,湖北大別山的福白菊,四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花也是較著名的菊花茶,及家養的普通菊花,
2、野菊分為:野菊花屬昆侖雪菊出名。
二、延伸:家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。
三、根據:
《本草綱目》中對菊花茶記載:性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之工效。
《神農本草經》白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身刻苦延年。
杭白菊清肝明目,去火當然是杭白菊好,經常用電腦的人,多喝杭白菊也比較好。野菊米對風濕有比較好的效果。
菊花茶分為白菊花,黃菊花以及野菊花。敗火在中醫上的概念就是清熱解毒,而野菊花最大的功效是清熱解毒,所以野菊花是最敗火的。白菊花入肝經,所以它偏于瀉肝火,能夠清肝明目。最后,黃菊花偏于發熱解表。
【菊花茶定義】
菊花茶是直接采摘菊花,經窨制后,***成可與茶葉混用,亦可單獨飲用的原料。
【菊花茶的功效】
防止眼睛疲勞。菊常喝花茶來能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力亦有幫助。
明目養神。菊花茶不僅能夠明目,還能夠起到養神的作用,對于經常加班、熬夜的上班族來說,多喝一些絕對是有益處的。
防止輻射。菊花茶有助于防止輻射,對于大部分的上班族而言,經常對著電腦過久的話,就應該多喝菊花茶,這樣能夠抵觸電腦的輻射。
殺菌消炎。菊花茶能夠幫助人體抵抗多種病毒和病菌,達到很好的抑菌的作用。
消除眼睛浮腫。經常熬夜的朋友早上起床后眼睛會出現浮腫的現象,可以用菊花茶來消除浮腫,用棉簽蘸取適量的菊花茶,涂于眼睛的四周,能迅速起到消腫的作用。
抗衰老。菊花茶是一種保健茶,經常喝菊花茶可以抗衰老?!渡褶r本草經》中,把菊花列為藥之上品,認為“久服利血氣,輕身耐老延年”。
清熱解火消暑。菊花茶中含有的微量脂肪與菊花中的黃酮共同作用,有清熱解毒的作用。菊花茶是最佳的降火良藥,上火導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥,只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。
【飲用禁忌】
1.無論是哪種菊花茶都不能連續飲用,一般應用3-5次最適宜。
2.研究顯示,菊花茶中的微量脂肪,含量僅為0.9%,有可能讓人體發寒,使免疫力下降。有些菊花茶飲屬清熱解毒的藥性,應該是在感冒或是感染期中飲用,如平時喝得太多,會讓體質越來越虛寒。
3.體質偏寒的人在喝菊花茶的時候一定要注意適當,否則也會影響我們的健康。
4.菊花茶屬寒性,對中醫所指的“陽虛體質”就不太合適,不宜長期大量飲用。
5.有過敏體質的人如果想喝菊花茶,應先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡。
【菊花茶分類】
菊花茶的種類基本上可以分為以下8種:
貢菊。貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”,又稱徽菊。與杭菊、滁菊并稱中國四大名菊。因為古代作為敬獻給皇上的貢品而得名,是中國馳名的茶用菊。其品質優良,色、香、味、型集于一體,既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產,馳名中外。
(1)產地:原產于安徽歙縣,盛產于古徽州今安徽省黃山市的廣大地域?,F主產于著名旅游勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峰之間和休寧縣蘭田、南塘等地的坡地上,生長在得天獨厚的自然生態環境中。
(2)特征:貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。黃山貢菊是新鮮菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
沖泡時間長了茶湯會變為綠色。
(3)藥理:寒性緩和。菊屬科草本植物,是我國的重要的中藥材。
(4)功效:清肺火,清肝、養肝、養眼作用突出,明目用貢菊。泡茶時加一些枸杞是電腦族的護目良方。
(5)國家分級標準
飲用貢菊按外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標分級。
一級:為花朵大,圓形,白色,花瓣70%展開,花瓣密,花心淡黃色,均勻無散花,花蒂綠色,氣芳香,味甘苦,無雜質;
二級:為花朵中等,圓形,白色,10~20%的花朵花瓣展開超過70%,花瓣較密、較均勻,花蒂綠色,氣芳香,味甘苦,無雜質;
三級:為花朵小,圓形,白色,20~30%的花朵花瓣展開超過70%,有散瓣,不均勻,花蒂大部分綠色,氣芳香,味甘苦,雜質低于0.5%。
杭白菊。杭白菊又稱甘菊,小湯黃、小白菊,是中國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的品種之一,是中國馳名的茶用菊。
(1)產地:杭菊原產地為浙江省桐鄉市(杭白菊的產地不是杭州),種植在平地上,尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大,生產加工廠家也更為集中
(2)特征:盛開的杭菊中間有深色花心,花型大,一朵一朵。杭白菊是經過蒸熟后曬干的,所以看起來是粘在一起的餅狀;杭白菊還有另外一種產品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般稱為胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊。
(3)藥理:味甘苦,性微寒。菊屬科草本植物,是我國的重要的中藥材。
(4)功效:清肝火,清咽用杭菊,散風清熱、清熱利咽,清肝明目、解毒消炎、治療咽喉腫痛效果最強。經現代醫藥理證明:其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。對于肝火旺,眼睛酸澀,由于多種原因引起的肢體麻木,疼痛等也有一定的治療效果。還可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護膚美容的功能。
(5)國家分級標準
特級:花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻;無霜打花、霉花、生花(蒸制時間不到,造成不熟曬后邊黑的花)、湯花(蒸制時鍋中水過多,造成水燙花,曬后成褐色的花);入水泡開后花瓣玉白,花蕊深黃色澤均勻;湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。
一級:花型基本完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內;入水泡開后花瓣白,花蕊呈黃色;湯色澄清,淺黃清香,甘微苦。
二級:花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內;入水泡開后花瓣灰白,花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香,甘微苦。
滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”。滁菊滁菊滁菊屬安徽省四大著名道地藥材,名列全國四大藥菊之首。屬藥、茶兩用佳品。清朝光緒年間《滁州志》曾記載“甘菊產大柳(今南譙區大柳鎮)者佳謂勝于杭產而不可多得”。清朝光緒元年被朝廷納為貢品,故有“滁州貢菊”之稱。
(1)產地:安徽滁縣。
(2)特征:是菊花中花瓣最緊密的一種。單瓣色白,味甘為上。花蕊金黃,花瓣玉白,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美譽。
(3)藥理:味最清涼,不苦不甘。現代藥理檢測分析表明,滁菊含有黃酮、揮發油、氨基酸和微量元素等有效成份,其揮發油中的桉葉油素、龍腦、桉葉二烯酮明顯高于其它菊花,總黃酮量比其它菊花高32—61%;含有人體必需的8種氨基酸、10種微量元素,滁菊中的“硒”比其它菊花高8—40倍。
(4)功效:滁菊可清熱解毒、舒筋活血、護肝明目,增強人體免疫功能。對高血壓、冠心病、動脈硬化療效顯著。近年研究發現滁菊對SRAS病毒、癌癥(尤其是肝癌)等良好的預防作用,對糖尿病有明顯的治療作用。還可用于祛風散熱。降火用滁菊,對于嗓子發干、頭發昏等熱傷風癥狀效果最好。由于鋅、硒被人體吸收,可促進細胞分裂、延緩肌體衰老,從而起到延年益壽、養顏美容之功效。
(5)物產地位
由于滁菊的品位和盛名,在我國名醫中有可以滁菊代替其它菊花,而其它菊花不能代替滁菊的行規。名列全國四大藥菊之首。屬藥、茶兩用佳品。
野菊花。野菊花別名野黃菊花、苦薏、山菊花、甘菊花、路邊菊等。野菊之名始見于《日華子本草》,《中華人民共和國藥典》2005年版一部有收載。
(1)產地:全國大部分省區都有出產,野生于山坡草地、灌木叢、路邊。
(2)特征:野菊花的花朵更小更黃,花型也不是很好看。野菊花呈類球形,黃綠色至棕黃色,氣芳香,味苦。。
(3)藥理:苦寒更重一些。
(4)功效:消炎用野菊花,清熱解毒作用最強。對緩解生瘡、牙痛、口臭有效果。研究發現野菊花的抗癌作用也很強。
(5)不良反應:一般情況飲用時要慎重,以免損傷脾胃陽氣,造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應。
(6)分類檔次:以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳;而花完全***、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散氣者,質次
藏彩菊。藏彩菊又名洋菊花
(1)產地:***高原的高山峻嶺之中。由于長在高山云霧中,吸山水之靈秀,乘日月之精華,無污染,集觀賞及飲用為一體,無論單飲還是配茶葉共飲,清香四溢。
(2)特征:藏彩菊泡水后立即收縮成含苞待放狀,經久耐泡。只要在杯中放入1~2朵七彩菊,用水浸泡2~3秒鐘,茶湯立即有了甘甜的味道,且連續浸泡一天仍有菊花的香甜。
(3)藥理:
(4)功效:散風清熱、平肝明目的作用,還有獨特的美容奇效,長期飲用對女性面部美容有很好的療效。
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