油茶

巴中油茶是當(dāng)?shù)厥志哂酗L(fēng)味的一道特色美食，***方式簡(jiǎn)單，口感潤(rùn)滑濃稠。醇香味美，讓人唇齒留香回味無窮。油茶是巴中人十分喜愛的早餐之一，到巴中旅游，值得品味。

罐罐飯

罐罐飯是巴中的特色美食吃法，可加入臘肉、玉米、火腿、蓮葉等，各種食材的鮮味融入到飯粒中，口感絕佳，噴香可口，十分具有風(fēng)味。

吊爐燒餅

吊爐燒餅采用原始工藝***而成，香酥軟韌，清香可口，吃起來滋味悠長(zhǎng)，十分耐人尋味。

雞絲豆腐腦

軟滑細(xì)膩的豆腐腦與鮮美可口的雞絲和清香四溢的豌豆粉交融在一起，那滋味妙不可言。加入二十多種佐料調(diào)制而成，口感豐富，味道醇厚，讓人吃得過癮，回味無窮。

川北涼粉

川北涼粉清爽潤(rùn)滑，麻辣開胃，讓人唇齒留香，越吃越上癮。川北涼粉是一道獨(dú)具風(fēng)味的傳統(tǒng)美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸Ｔ谙娜绽锸秤茫茏屓松袂鍤馑罱鉄?/p>

串串香

串串香是當(dāng)?shù)亟诸^常見的特色美食，食材豐富多樣，口感豐富。有麻辣湯底和清湯底。葷素搭配得當(dāng)，加入蘸料，那滋味堪稱一絕，讓人欲罷不能。到巴中旅游，一定要嘗嘗街頭的串串香，讓你越吃越香，根本停不下來。

提糖麻餅

提糖麻餅已有數(shù)百年的歷史，以獨(dú)特的口感和滋味一直傳承至今。麻餅色澤金黃，香酥脆口，甜而不膩，十分具有風(fēng)味。滋味悠長(zhǎng)，讓人念念不忘。

正直大酥肉

正直大酥肉選料考究，經(jīng)過獨(dú)特的工藝***而成。香酥脆口，味道鮮美。越吃越有滋味，十分具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

巴州肥腸粉

巴州的肥腸粉醇香獨(dú)到，采用高湯作為湯底，滋味鮮美，粉條爽滑勁道，肥腸鮮美可口。加入調(diào)好的佐料，那味道讓人念念不忘，給舌尖帶來一次前所未有的美食體驗(yàn)。

臘豬腳

臘豬腳是巴中的傳統(tǒng)特色美食，距今已有上千年的歷史。***方式原始，滋味鮮美，風(fēng)味十足。與蘿卜、海帶、萵筍等一起燉煮，味道絕美，讓人愛吃不厭。

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