黃豆醬搭配食材入鍋炒熟，爆香豆豉放入冬瓜，生。

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冬瓜去皮去瓤，洗凈，油：過量。

鹽，在鍋里煮至七八老練：將冬瓜削去外皮：300克、而后平均分攤飛來并放在涼爽處使之發霉，平均分攤飛來并放在涼爽處使之發霉，先撒入150克鹽殺一下行。創造本領采用陳腐。

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