年糕煮多久能熟1煮年糕普遍水開之后煮2-3秒鐘就不妨熟了。

年糕是用蒸熟的糯米過程捶打、定型之后制成的，是比擬簡單煮熟的，普遍在水開之后將年糕切成片放入鍋中，煮2-3秒鐘就不妨撈出了，煮久了相反會變得軟趴趴，夾不起來，還簡單粘鍋。

袋裝年糕是生的仍舊熟的2袋裝年糕本來是熟的，但也不倡導(dǎo)生吃。

袋裝年糕是用蒸熟的糯米制成的，過程捶打、定型、切片等加工之后制成，以是袋裝的年糕本來仍舊是熟了的，以是很簡單煮熟。然而糯米中含有充分的支鏈小粉，用糯米制成的年糕放涼之后，就會變得特殊硬，直接產(chǎn)吃不簡單消化，以是即使袋裝年糕是熟的，也要煮熟之后本領(lǐng)吃。

超級市場買的硬年糕如何吃31.水煮吃：鍋中的水開之后，先打一個果兒，等果兒定型后介入年糕、菜蔬，再介入調(diào)味料，煮3秒鐘安排，年糕軟了，就不妨吃了。

2.蒸熟吃：將年糕放在碗中，放入蒸鍋蒸熟，而后撒上白糖就能吃了。

3.炒著吃：將年糕放在涼水中浸泡2-3鐘點(diǎn)，等年糕泡軟了之后，再炒著吃，特殊咸香、軟糯。

4.油炸吃：年糕還不妨油炸吃，外酥里嫩，香馥馥的。

油炸年糕前要先煮熟嗎4油炸年糕并不須要先煮熟，徑直切成小塊就能下鍋炸了。

由于年糕自己即是熟糯米制成的，油炸起來也是比擬簡單熟的，并不須要事前煮；并且年糕水煮之后會有較多的水，放入鍋中國石油公司炸大概會引導(dǎo)濺油。