娃娃菜拌海蜇
娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素，鮮甜的娃娃菜與海味十足的海蜇一起拌制，一個字"脆"。
·難度：容易
·烹飪時間：3.5分鐘
·口味：鮮
·
食材
·200克水發(fā)海蜇
·250克娃娃菜
·各少許紅椒圈、蒜末、蔥花
·3克鹽
·各適量雞粉、生抽、辣椒油、食用油
做法
1將洗凈的娃娃菜對半切開，去芯。
·
2再將娃娃菜切成小塊。
·
3鍋中倒入適量清水燒開，加少許食用油，倒入海蜇絲，煮半分鐘。
·
4把煮好的海蜇絲撈出，瀝干備用。
·
5鍋中注水燒開，加入食用油，倒入娃娃菜，煮1.5分鐘。
·
6將煮好的娃娃菜撈出備用。
·
7取一個大碗，倒入娃娃菜、海蜇絲。
·
8加入蒜末、紅椒圈、蔥花。
·
9倒入少許辣椒油。
·
10加入適量鹽、雞粉、生抽。
·
11用筷子拌勻至入味。
·
12將拌好的材料裝盤即可。
喜歡掌廚的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
