第一次見這種綠綠的樹葉菜時，特別驚奇，這個居然能吃。報著試試的心態買了回來，賣菜老板說味道不錯，清炒好好吃。
先將買回來的樹葉菜，用水浸泡一下，
再瀝干水份，
再將油加熱，加蒜粒爆出香味，
再把樹葉菜放進油鍋里面炒，
把樹葉菜炒成淹淹的，加上少許鹽，炒均勻，
再用盤子裝起來，嘗一嘗，這樹葉菜的莖吃起來脆脆的，它的本身還帶一種香香的味道，還真不錯。
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