1、波本威士忌，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長。
2、黑麥威士忌，是用百分之五十一以上的黑麥及其它谷物制成的，顏色為琥珀色，味道與波本不同，略感清洌。
3、玉米威士忌，是用百分之八十以上的玉米和其它谷物制成，用舊的炭橡木桶貯陳。
4、保稅威士忌，是一種純威士忌。
5、加拿大威士忌，加拿大威士忌在國外比國內更有名氣。
6、純麥威士忌，純麥成士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料。7、兌和威士忌，兌和威士忌是用純麥威士忌和谷物威士忌或食用酒精勾兌而成的混合成士忌。
8、愛爾蘭威士忌，據說至少已有700多年的歷史。
