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會同有關(guān)部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備,并指導(dǎo)各地近期加大豬肉儲備投放力度。目前,廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作,其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準(zhǔn)備工作。
諸多因素利好豬肉需求,疊加供給繼續(xù)減少,預(yù)計未來生豬價格將繼續(xù)震蕩偏強(qiáng),而國家投放***豬肉儲備有望平抑豬價漲幅。
首先是季節(jié)性原因,生豬出欄量全年處于較低水平。受上年生豬價格低迷影響,雖然種母豬產(chǎn)能依然充裕,但配種率有所下降,導(dǎo)致三季度出欄量低于上年同期.但仔豬供應(yīng)增加,補(bǔ)貨積極性增加。屠宰量將逐月增加。受輸入性通脹壓力、豬肉價格季節(jié)性上漲等因素影響,加之去年同期基數(shù)較低,今年二月至明年一季度國內(nèi)價格水平或?qū)⑿》吒弑惹皫讉€月。
其次是保障節(jié)假日市場豬肉供應(yīng)。在生豬、豬肉市場供應(yīng)緊張、價格大幅上漲時,及時投入***豬肉儲備,增加市場供應(yīng),穩(wěn)定市場價格。豬糧價格比高于12:1,36個大中城市瘦肉零售價格均價同比上漲40%以上。全國豬糧價格比為7.82,環(huán)比上漲1.96%;8月第三周,豬糧價格比為7.67,環(huán)比上漲0.52%,連續(xù)七周超過7,創(chuàng)近65周新高,創(chuàng)第一周以來新高。
再者是面對生豬價格的波動,期貨工具對行業(yè)風(fēng)險管理起到了一定的幫助作用。在本輪生豬周期波動中,部分大型養(yǎng)殖企業(yè)根據(jù)生豬期貨價格信號提前測算養(yǎng)殖收益,合理安排出欄計劃,沒有盲目淘汰母豬。9月、今年11月和明年1月生豬期貨合約價格由宏觀管理部門報價,作為指導(dǎo)行業(yè)預(yù)期的參考。中秋節(jié)臨近,生豬價格呈上漲趨勢。看來,在供給的約束下,生豬價格可能難以突破7月份的高點(diǎn)。
要知道的是隨著消費(fèi)端潛在需求因素逐漸增加,供給端大豬存欄量整體持續(xù)下降,全國大豬均價小幅上漲的概率將逐步加大。加之中秋、國慶等節(jié)日的消費(fèi)效應(yīng),以及此后居民肉類消費(fèi)的消費(fèi)需求逐步好轉(zhuǎn),大豬供應(yīng)總量將繼續(xù)逐月逐步下降。寒冷的天氣進(jìn)入秋天。針對壓攤、惜售等不合理行為,國家發(fā)改委物價司正在研究啟動中央豬肉儲備,指導(dǎo)各地及時釋放儲備,形成調(diào)控合力,防止生豬價格上漲過快。
主要是因為養(yǎng)豬的成本增加,但是在市場上的銷售量并沒有增加,因此絕大部分的企業(yè)都已經(jīng)出現(xiàn)了虧損。
我相信很多的這一段時間都已經(jīng)關(guān)注到了,豬肉的價格已經(jīng)開始出現(xiàn)了上漲,而且目前的價格是在17塊錢到22塊錢之間的水平,但是很多豬肉企業(yè)的利潤率依然不高。豬周期大環(huán)境對于企業(yè)的影響非常大,在市場行情好的時候才能夠獲得更高的利潤。
企業(yè)養(yǎng)豬成本在增加。
之所以會出現(xiàn)價格較高,但是很多養(yǎng)殖戶依然虧損的情況,主要是因為現(xiàn)如今的養(yǎng)殖成本一直在不斷的增加大宗商品的價格一直持續(xù)不斷的增加,并且維持在比較高的位置,這增加了很多養(yǎng)殖戶的成本,而且目前的競爭壓力已經(jīng)越來越大。
市場上的需求量并沒有增加。
豬肉價格平均水平已經(jīng)超過了15塊錢,從這個角度來講,已經(jīng)讓很多普通老百姓減少了需求,市場上的需求量非但沒有增加,反而降低了,從來會影響到豬肉的價格,最終會影響到養(yǎng)殖戶的利潤。
國家會對市場的豬肉價格進(jìn)行調(diào)節(jié)。
豬肉價格的波動對于我們國家的很多普通老百姓的影響比較大,一方面會影響到養(yǎng)殖戶的利潤,另外一方面也會影響到普通老百姓的生活成本,所以國家會對豬肉的價格進(jìn)行調(diào)整,在市場上收入價格比較低的情況之下,國家會大量的購買,在市場價格比較高的情況之下國家會投放,豬肉從供需平衡分配來進(jìn)行價格的調(diào)整。
通過以上三個方面的分析,我們可以發(fā)現(xiàn)豬肉價格的調(diào)整和普通老百姓的生活息息相關(guān),而且市場上的多種因素都會影響到豬肉的價格,最大的影響因素依然是供需平衡。
據(jù)央廣網(wǎng)音訊,分批次投放豬肉儲藏將于2022年9月份最先。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與開展研討所研討員王明利示意,此次投放儲藏豬肉是斟酌到節(jié)日花費(fèi)的當(dāng)令操縱。“一方面,它受時節(jié)氣分影響。另一方面,儲藏肉到必然期間也得輪換。”王明利說。9月開始投放豬肉儲備意味著什么?對豬價影響是什么?
意味著寒冷天氣的即將來臨。
九月份的到來,代表秋冬季節(jié)即將到來,秋冬季節(jié)對小豬的影響比較大,尤其是天意寒冷時,不僅會影響小豬的吃食量,也會影響小豬的生長速度。因為豬是恒溫動物,在秋冬季節(jié)里低溫的情況下,豬攝取的能量首先要保障御寒,而沒有充足的能量用于生長。所以九月開始投放豬肉儲備,價值更高。
意味著中秋、國慶的臨近
節(jié)日肉、菜、蛋等主要副食品市場供應(yīng)保障備受關(guān)注。中秋國慶期間,將全面啟動生活必需品監(jiān)測企業(yè)日報制度,加強(qiáng)糧油肉菜禽蛋奶水產(chǎn)等主要生活必需品價格變化的監(jiān)測分析,嚴(yán)格落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,要求值班人員加強(qiáng)值守,做好值班記錄,以確保市場供應(yīng)充足,價格平穩(wěn),品種豐富,基本可滿足居民生活所需。
儲備肉到一定時期也得輪換
無論是儲備肉還是儲備糧,都實行輪儲制度。也就是說,每隔幾個月就會把儲備農(nóng)產(chǎn)品投放到市場上去賣,同時購入新農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行儲備,以此確保儲備品的新鮮。儲備肉是指國家用于應(yīng)對重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場異常波動和市場調(diào)控而儲備的肉類產(chǎn)品。這樣對豬的價格會有穩(wěn)定的保障,不會過高提高豬價。
目前豬肉的價格算是春節(jié)前后的腰斬價,之所以出現(xiàn)這種原因,主要還是因為現(xiàn)在的豬確實比較的多。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計的結(jié)果來看,在2022年6月份的時候,國內(nèi)生豬屠宰企業(yè)的屠宰總量就達(dá)到了2,200萬頭,而這個數(shù)據(jù)也是最近這5年以來,生豬屠宰量最多的一次數(shù)據(jù)。正是因為現(xiàn)在生豬比較的多,所以豬肉的價格依舊是偏弱,并且難以提振豬價。
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