大家好，今天來給大家分享車前子的營養(yǎng)價值的相關(guān)知識，通過是也會對車前子的藥用價值?相關(guān)問題來為大家分享，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題的話，希望大家別忘了關(guān)注下本站哈，接下來我們現(xiàn)在開始吧！
車前子就是人們常說的車前草，它是一種常見的草本植物，在我們國家很多地方都有廣泛的生長。車前子既可以食用也可以藥用，而且它的藥用價值非常高。我們平時在生活當(dāng)中就可以用車前子來泡水喝，今天我們就來詳細地了解一下，車前子的功效與作用有哪些
車前子可以利尿，消炎，同時還有去濕的功效。我的平時可以請一些車前子，用開水沖泡30分鐘之后就可以喝了，喝車前子泡的水，對于出現(xiàn)咳嗽，痰熱，暑濕泄瀉和水腫癥狀的患者有很好的作用，可以起到止瀉，明目，祛痰的作用。通常情況下，用車前子泡水喝不會對我們的身體產(chǎn)生副作用，相反會對我們的身體起到很好的食療效果。車前子當(dāng)中還含有豐富的車前苷，維生素c和b以及熊果酸等營養(yǎng)成分。這些成分和物質(zhì)對于幫助維持我們身體機能的正常運轉(zhuǎn)，提高我們身體的免疫能力。
我們平時除了可以用車前子來泡水喝，還可以用車前子來***一些菜肴，比如說車前子可以用來熬湯。將采摘來的，車前子用水洗干凈，以后備用。鍋內(nèi)倒入食用油，把鍋燒熱之后，放入蔥花和姜絲翻炒再將車前子和花椒以及鹽倒入鍋中一起翻炒，然后加入大概500毫升左右的水。大火把水燒開之后再轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮20分鐘左右，出鍋的時候加入一些枸杞，這樣，車前子湯就做好了。
雖然車前子具有很多的功效和作用，能給我們的身體帶來很多的好處，但是我們在使用車前子的時候也需要注意有一些人群是不適合使用車前子的，對平時感到神疲乏力，陽氣下陷和腎虛的人來說，最好不要食用車前子，否則不但不會起到養(yǎng)生保健的效果，還會給身體帶來相反的作用。
車前子，為車前科植物車前或平車前的干燥成熟種子。主產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河北等地。含多量黏液、車前子酸、車前子甙、車前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤等，有利水通淋、滲濕止瀉、清肝明目、清熱化痰的作用。
1.清熱利尿
車前子甘寒滑利，善于通利水道，清泄膀胱之熱。可同木通、滑石、瞿麥一起治療濕熱下注于膀胱而致小便淋漓澀痛不適；對水濕停滯之水腫，小便不利，可與豬苓、茯苓、澤瀉同用；若病久腎虛腰重較腳腫，可與牛膝、熟地黃等同用。
2.滲濕止瀉
車前子能夠利水濕，分清濁而止瀉，尤其善于治療大便水瀉，小便不利者，可單用本品研末，用米湯送服；若暑濕泄瀉可以同藿香、茯苓、豬苓等同用；若脾虛濕勝之泄瀉，可同白術(shù)、薏苡仁等同用。
3.化痰止咳
車前子可入肺經(jīng)，能清肺化痰止咳，治療肺熱咳嗽痰多等癥，多與瓜蔞、浙貝、枇杷葉等清肺化痰藥物同用。
4.清肝明目
車前子具有明目作用，既可清肝熱而明目，治療目赤澀痛；又可配伍滋補肝腎之藥治療肝腎陰虧，目暗昏花等癥，以湊明目之效。
營養(yǎng)價值
車前子含月桃葉珊瑚甙，車前粘多糖，消旋-車前子甙，都桷子甙酸，車前子酸，琥珀酸，腺嘌呤，膽堿及10.43％的脂肪油，β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙。
1、車前子水浸劑在試管內(nèi)對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑***用。
2、大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑***用。
3、車前子水煎劑對大鼠及狗有緩瀉作用。對喂飼膽甾醇使之血清中含量升高的家兔，卵葉車前子油能使其膽固醇含量迅速下降；但該油對正常家兔無降低血清膽固醇水平的作用。
4、車前子酒精提取物有擬膽堿作用，可降低麻醉犬、貓的血壓,抑制離體兔心、蛙心，興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管,并能為阿托品所抑制。
車前子的功效與作用吃法
車前子的功效與作用吃法，車前子是屬于車前科植物車前或平車前的干燥成熟的一種種子，車前子的作為一種藥材他的功效與作用想必是很多的，吃法也會有講究，以下分享車前子的功效與作用吃法。
車前子的功效與作用吃法1
車前子的功效與作用：
利水，清熱，明日，祛痰。治小便不通，淋濁，帶下，尿血，暑濕瀉痢，咳嗽多痰，濕痹，目赤障翳。
1、利尿作用：正常人內(nèi)服車前子煎劑10g，有利尿作用，但煎劑總?cè)萘考懊咳杖胨烤鶡o記載，缺乏嚴(yán)格對照。正常人及家兔服車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。
2、對關(guān)節(jié)囊的作用：車前子煎劑少量多次注入兔膝關(guān)節(jié)腔，先發(fā)生滑膜炎癥，繼則結(jié)締組織增生，因此有使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有緊張的可能，臨床上可用于顳下頜關(guān)節(jié)半脫位。印度產(chǎn)卵葉車前Plantagoovata種子含大量膠漿，可用作容積性瀉藥，對人并有降低血清膽甾醇的作用。
酒精提取物可降低麻醉犬、貓的血壓，抑制離體兔心、蛙心，興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管并能為阿托品所抑制，因此認(rèn)為有擬膽堿作用。5%車前子煎劑0、05-0、2ml注射于家兔膝關(guān)節(jié)腔內(nèi)，可促進關(guān)節(jié)囊滑膜結(jié)締組織增生，從而能使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有的緊張度。車前子煎劑對正常人、兔、大鼠未表現(xiàn)有利尿作用。
車前子的功能與主治：
清熱利尿；滲濕止瀉；明目；祛痰。主小便不利；淋濁帶下；水腫脹滿；暑濕瀉痢；目赤障翳；痰熱咳喘。用于水腫脹滿，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽。
①《本經(jīng)》：主氣癃、止痛，利水道小便，除濕痹。
②《本草經(jīng)集注》：主虛勞。
③《別錄》：男子傷中，女子淋瀝，不欲食。養(yǎng)肺強陰益精。明目療赤痛。
④《藥性論》：能去風(fēng)毒，肝中風(fēng)熱，毒風(fēng)沖眼目，赤痛障翳，腦痛淚出，去心胸?zé)帷?/p>
⑤《日華子本草》：通小便淋澀，壯陽。治脫精，心煩。下氣。
⑥《醫(yī)學(xué)啟源》：主小便不通，導(dǎo)小腸中熱。
⑦《滇南本草》：消上焦火熱，止水瀉。
⑧《綱目》：止暑濕瀉痢。
⑨《雷公炮制藥性解》：主淋瀝癃閉，[陰]莖腫痛，濕瘡，泄瀉，亦白帶濁，血閉難產(chǎn)。
⑩《科學(xué)的民間藥草》：鎮(zhèn)咳，祛痰，利尿。
⑾《山東中藥》：敷濕瘡、膿泡瘡、小兒頭瘡。
車前子的食用***：
車前子茶
主料：車前子10克
做法：
1、先將車前子揀去雜質(zhì)，篩去空粒，洗去泥沙，曬干。
2、把車前子放入保溫杯中，沸水沖泡15分鐘，當(dāng)茶飲。
小帖士-健康提示：
此茶應(yīng)每日一劑;此茶具有利水降壓，祛痰止咳的功效。
車前子粥
車前子、粳米各50克。將車前子裝入紗布袋中，加水煎煮30分鐘，取出布袋棄去。將粳米加入藥液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，調(diào)入適量白糖即可食用。此粥有清熱利濕、明目的作用，用于濕熱淋濁，小便不利，目赤腫痛，暑濕泄瀉等癥。
山藥車前子粥干山藥30克(研粉)，車前子10克，粳米50克。將車前子裝袋內(nèi)，加水煎煮30分鐘，取出布袋棄去。藥液中加入粳米煮粥，沸后加入山藥粉，煮成稠粥。每日3餐，連續(xù)服用。此粥有利小便、實大便的功效，適宜于大便久不成形者的食療。
車前葉粥
車前葉(鮮品)30克，蔥白15克，粳米50克，加適量水，武火煮沸后改為文火煮粥。粥成后加入適當(dāng)調(diào)料。此粥有利尿通淋、清血熱及明日作用，適用于小便澀痛不利，尿血，水腫，腸炎泄瀉，以及目赤腫痛，咳嗽痰多等。
分水丹
白術(shù)30克，車前子15克，水煎服。此方健脾止瀉，主治小兒夏季腹瀉。
車前子粉
車前子炒焦研末，1歲以內(nèi)每服0、5克，1～2歲每次服1克，每日2～3次，主治小兒單純性消化不良。
降壓方
車前子9克，水煎服，當(dāng)茶飲之，有降壓功效。服用1個月療效不明顯者，車前子用量加至18克，3個月為1療程。對于單純性高血壓初期，1個療程后，眩暈、頭痛、目昏、失眠等癥狀會有明顯改善，血壓也會明顯下降，且無不良反應(yīng)。
車前子的功效與作用吃法2
功效與作用
利尿作用
正常人內(nèi)服車前子煎劑10g，有利尿作用，但煎劑總?cè)萘考懊咳杖胨烤鶡o記載，缺乏嚴(yán)格對照。正常人及家兔服車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。
對關(guān)節(jié)囊的作用
車前子煎劑少量多次注入兔膝關(guān)節(jié)腔，先發(fā)生滑膜炎癥，繼則結(jié)締組織增生，因此有使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有緊張的可能，臨床上可用于顳下頜關(guān)節(jié)半脫位。印度產(chǎn)卵葉車前Plantagoovata種子含大量膠漿，可用作容積性瀉藥，對人并有降低血清膽固醇的作用。
酒精提取物可降低麻醉犬、貓的血壓，抑制離體兔心、蛙心，興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管并能為阿托品所抑制，因此認(rèn)為有擬膽堿作用。5%車前子煎劑0、05-0、2ml注射于家兔膝關(guān)節(jié)腔內(nèi)，可促進關(guān)節(jié)囊滑膜結(jié)締組織增生，從而能使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有的緊張度。車前子煎劑對正常人、兔、大鼠未表現(xiàn)有利尿作用。
祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘作用
車前煎劑（1g/kg）給麻醉貓口服，能使其氣管分泌物增加，有明顯的祛痰作用，其作用強度不如桔梗。車前的祛痰作用時間均維持在6～7小時以上，作用高峰大多在5～6小時之內(nèi)。車前灌服給藥后除呼吸道分泌增加外，未見有唾液分泌增多及惡心嘔吐現(xiàn)象。
有報告認(rèn)為，車前祛痰的機制是：車前中的車前甙有興奮分泌神經(jīng)的作用；且除能促進氣管及支氣管黏液的分泌外，還能抑制呼吸中樞，使呼吸加深變慢。
車前草水煎劑20mg（生藥）/kg給健康貓灌胃，對電***引咳有較強的'鎮(zhèn)咳作用，并與劑量成正相關(guān)，在60mg（生藥）/kg時可使咳嗽完全抑制；30mg（生藥）/kg給小鼠灌胃，對氨水引咳實驗顯示有明顯的鎮(zhèn)咳作用。
車前草水煎劑對組胺引起的離體豚鼠氣管興奮有對抗作用，可使氣管呈松弛狀態(tài)；對氯化乙酰膽堿所致之離體豚鼠氣管興奮亦有對抗作用。
抗病原微生物作用
在試管內(nèi)，車前水浸劑對同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌有不同程度的抑***用。
亦有報告指出，對多種致病菌，如金黃色葡萄球菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及傷寒桿菌亦有不同程度的抑***用。車前醇提取物（15mg/ml）對鉤端螺旋體有殺滅作用。
其他作用
同屬植物大車前P、majorDC、對胃腸道功能有調(diào)節(jié)作用。車前草葉中分離出來的車前果膠對大鼠實驗性胃潰瘍有很好療效；使大鼠胃排空時間延長。對狗的胃液分泌有興奮作用，能使離體兔腸收縮幅度減少，張力下降，對氯化鋇及組胺引起的腸痙攣有明顯的解痙作用。
此外，該制劑對甲醛及右旋糖酐引起的炎性水腫，有明顯的抑***用。車前注射液（水提酒沉法）給犬靜脈注射，有使尿量增多、輸尿管蠕動頻率增加及輸尿管上段腔內(nèi)壓力升高的作用。
食用***
治小便不通：車前500克，水三升，煎取一升半，分三服（《肘后方》）；生車前搗取自然汁半鐘，入蜜一匙調(diào)下。（《攝生眾妙方》）
治尿血：車前搗絞，取汁五合，空腹服之。（《外臺》）；車前、地骨皮、旱蓮草各15克，湯燉服。（《閩東本草》）
治白帶：車前根15克搗爛，用糯米淘米水兌服。（《湖南藥物志》）
治熱痢：車前葉搗絞取汁一盅，入蜜一合，同煎一、二沸，分溫二服。（《圣惠方》）
治瘡瘍潰爛：鮮車前葉，以銀針密刺細孔，以米湯或開水泡軟，整葉敷貼瘡上，日換二至三次。有排膿生肌作用。（《福建民間草藥》）
治小兒癇病：鮮車前草250克絞汁，加冬蜜25克，開水沖服。（《閩東本草》）
治目赤腫痛：車前自然汁，調(diào)樸硝末，臥時涂眼胞上，次早洗去。（《圣濟總錄》）
治療慢性氣管炎：將車前制成浸膏片（每片0、5克），日服3次，每次2片（每日量相當(dāng)于生藥1兩）。初步觀察175例，年齡均在50歲以上，經(jīng)服藥1～2周，臨床痊愈11例，顯效33例，好轉(zhuǎn)92例，總有效率為77、7%。其中服藥2周的較服藥1周的療效為佳；體質(zhì)好的較體質(zhì)差的療效顯著。服藥期間除個別有上腹不適外，未見不良反應(yīng)。
治療小兒單純性消化不良：將車前子炒焦研碎口服。4～12個月每次0、5克，1～2歲1克左右，每日3～4次。觀察63例，服藥后53例腹瀉停止，大便恢復(fù)正常，平均2、1天治愈；6例大便減少，平均2、5天好轉(zhuǎn)；4例無效。車前子可能由于其利尿作用及促進消化液分泌增加而有助于本病的治愈。
治療高血壓病：每日用車前子3錢（經(jīng)1個月療效不顯者加至6錢），水煎2次，當(dāng)茶飲。50例患者經(jīng)3～4個月治療，收縮壓降低到150毫米汞柱以內(nèi)的23例（46%），舒張壓降低到90毫米汞柱以內(nèi)的25例（50%）。治療中除個別病例有胃部不適外，無其它不良反應(yīng)。
用于轉(zhuǎn)正胎位：孕婦在產(chǎn)前檢查發(fā)現(xiàn)胎位異常者，待其妊娠28～32周時，試服車前子可望胎位轉(zhuǎn)正。據(jù)68例觀察，轉(zhuǎn)正率達80～90%。用法：車前子3錢，烘干研末和水1次送服。1周后復(fù)查，如未成功隔1周可再服1次。最多服3次，如無效即為失敗。
車前子的功效與作用吃法3
功效作用
車前子，為車前科植物車前或平車前的干燥成熟種子。主產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河北等地。含多量黏液、車前子酸、車前子甙、車前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤等，有利水通淋、滲濕止瀉、清肝明目、清熱化痰的作用。
1、清熱利尿車前子甘寒滑利，善于通利水道，清泄膀胱之熱。可同木通、滑石、瞿麥一起治療濕熱下注于膀胱而致小便淋漓澀痛不適；對水濕停滯之水腫，小便不利，可與豬苓、茯苓、澤瀉同用；若病久腎虛腰重較腳腫，可與牛膝、熟地黃等同用。
2、滲濕止瀉車前子能夠利水濕，分清濁而止瀉，尤其善于治療大便水瀉，小便不利者，可單用本品研末，用米湯送服；若暑濕泄瀉可以同藿香、茯苓、豬苓等同用；若脾虛濕勝之泄瀉，可同白術(shù)、薏苡仁等同用。
3、化痰止咳車前子可入肺經(jīng)，能清肺化痰止咳，治療肺熱咳嗽痰多等癥，多與瓜蔞、浙貝、枇杷葉等清肺化痰藥物同用。
4、清肝明目車前子具有明目作用，既可清肝熱而明目，治療目赤澀痛；又可配伍滋補肝腎之藥治療肝腎陰虧，目暗昏花等癥，以湊明目之效。
營養(yǎng)價值
車前子含月桃葉珊瑚甙，車前粘多糖，消旋-車前子甙，都桷子甙酸，車前子酸，琥珀酸，腺嘌呤，膽堿及10、43％的脂肪油，β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙。
1、車前子水浸劑在試管內(nèi)對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑***用。
2、大鼠口服車前果膠0、5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑***用。
3、車前子水煎劑對大鼠及狗有緩瀉作用。對喂飼膽甾醇使之血清中含量升高的家兔，卵葉車前子油能使其膽固醇含量迅速下降；但該油對正常家兔無降低血清膽固醇水平的作用。
4、車前子酒精提取物有擬膽堿作用，可降低麻醉犬、貓的血壓,抑制離體兔心、蛙心，興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管,并能為阿托品所抑制。
車前子的藥用價值有哪些
車前子，為車前科多年生草本植物車前或平車前的成熟種子。別名又叫車前頭、豬耳穗子、鳳眼前仁。夏、秋兩季種子成熟時采收。生用或鹽水炙用。下面是我為大家?guī)淼能嚽白拥乃幱脙r值的知識，歡迎閱讀。
車前子的食療功效
1.治細菌性痢疾：車前子、炒黃連各60克，地榆、梔子、炙甘草各15克，陳皮(浸去白)30克。上藥共研粗末。每次15克，以漿水煎，空腹服用。
2.治牛皮癬：車前子15克(布包)，薏米30克，蠶沙9克(布包)，白糖適量。把車前子與蠶沙加水500毫升煎成200毫升，再加入薏米煮成稀粥，用白糖調(diào)服。每日1劑，連服8～10劑。
3.治小兒疳積：車前子適量，蒜2頭。車前子炒研，蒜搗爛，二者混勻，貼臍4小時。
4.治妊娠嘔吐：車前子、人參、白術(shù)、白茯苓、麥冬、炙甘草各3克，桂心15克，粳米100克，紅糖少許。前7味中藥放入沙鍋內(nèi)，水煎，去渣取汁，再加入洗凈的粳米煮成粥，加入少量紅糖調(diào)味即成。每日1次，空腹食用。
5.治濕毒引起的帶下病：車前子30克(紗布包)，茯苓粉30克，大米60克，白糖適量。先將車前子加水300毫升，煎半小時取出。加大米和茯苓粉共煮粥，粥成加白糖。每日2次。
車前子的營養(yǎng)成分
車前子含黏液質(zhì)、琥珀酸、車前烯醇、腺嘌呤、膽堿、車前子堿、脂肪油、維生素A和B族維生素等。
車前子的藥用功效
車前子能促進呼吸道黏液分泌，稀釋痰液，有祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘作用;對各種桿菌和葡萄球菌均有抑***用;能使水分、氯化鈉、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用;可降低膽固醇;現(xiàn)代臨床可用于治療充血性心力衰竭、上消化道出血、急性黃疸型肝炎等。
在醫(yī)學(xué)上很多常用的.藥材，在生活中我們是很容易發(fā)現(xiàn)的，可能以前是因為我們覺得太普遍而沒有發(fā)現(xiàn)它們的價值，車前子是一個有很大營養(yǎng)價值的食物，而且價錢也不貴，很值得大家去發(fā)現(xiàn)和食用。
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車前子也叫車前仁，主要產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河北等地。多生長在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河邊等地。在我國均有廣泛栽培。下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下車前子的功效與作用。
1.具有利尿的作用
車前子具有很好的利尿作用，除了可以將身體內(nèi)的水分排出，還可以將多余的尿素和尿酸及時排出體內(nèi)，這樣可以將身體內(nèi)的毒素及時排出，這樣也會生長更加健康。
2.具有祛痰止咳的作用
車前子具有很好的祛痰止咳的功效，可以煎成藥劑來服用就可以，這樣也有助于抑制呼吸中樞的作用。患者平時也可泡水喝，這樣可以很好的吸收。
3.具有抑菌作用
車前子可以起到很好的抑菌效果，主要就是針對同心性癬菌以及星狀奴卡菌等，都有很好的抑***用。
4.治療濕性腳氣
車前子可以治療濕性腳氣，可以用25克車前子與25克紫菜這兩味中藥后以水煎煮服用，每日需服用2次即可。
車前子的功效
【功用主治-車前子的功效】利水，車前子的功效與作用清熱，明日，祛痰。
治小便不通，淋濁，帶下，尿血，暑濕瀉
車前子可能由于其利尿作用及促進消化液分泌增加而有助于本病的治愈。
車前子的功效
宜布包。
車前子系車前科草本植物，車前或平車前的成熟。全草都供藥甩。車前具有五大功效特點：
1．有明顯的祛疾止咳效用；
2．有滲濕止瀉作用；
車前子的作用-車前子的功效
2010年3月20日
車前子的功效與作用、營養(yǎng)價值、功效主治、藥理作用車前子煎劑少量多次注入兔膝關(guān)節(jié)腔，車前子的功效與作用先發(fā)生滑膜炎癥，繼則結(jié)締組織增生，因此有使松弛了的關(guān)節(jié)囊
車前子的功效與作用_車前子的使用***_別名_牛么草子_車轱轆草子_車前
2010年1月4日
中藥材車前子別名牛么草子、車轱轆草子、車前仁、牛舌菜，為車前科植物車前或平車前的干燥成熟。車前子的功效與作用：清熱利尿，滲濕通淋，明目，
車前子的功效與作用
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