大家好，今天本篇文章就來給大家分享香菜怎么種植，以及香菜怎么種植容易發芽對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
香菜的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品。不過香菜要怎么種植呢？以下就是我整理的香菜的種植***，希望對你有用。
香菜的種植***
品種選擇
芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高;小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。[5]
露地栽培
芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時排水，保證出苗整齊。
大棚栽培
一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用***銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。
土地施肥
一般情況下，種植香菜(芫荽)應該選擇土壤疏松、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收獲后，及時翻土，深15-20厘米，讓其風化曬垡2周以上，然后每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、復合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏松、平整。若采用條播還應在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，準備播種。
科學栽培
香菜栽培主要包括露地和大棚兩類技術。露地栽培四季皆可，剛長成苗時不宜澆太多的水;待苗長至10厘米左右應勤澆水，保持土壤表層濕潤，同時追施速效氮肥1-2次;幼苗返青后注意中耕、間苗、除草即可。夏季多高溫日曬、暴雨天氣，高溫會阻礙香菜根系生長，雨水浸泡易發生葉面、根部腐爛病，因此要注意遮陰避雨
香菜的功效
1、健胃
香菜辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。
2、促進血液循環
香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。
3、獲取微量元素
香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。
4、治療小兒疹痘
小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。
5、提味
做湯、拌涼菜加上香菜可增加香味。
香菜的食療方
1、輔助治療高血壓
材料：鮮香菜10克，葛根10克。
用法：用水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程。
2、治療嘔吐反胃
材料：鮮香菜適量搗汁1匙，甘蔗汁2匙。
用法：加溫服，一日2次。
3、治療風寒感冒
材料：香菜、鮮蔥、生姜各適量。
用法：將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續2～3天。
4、治療麻疹疹出不暢
材料：香菜30克，大米100克，調味品適量。
香菜的種植，需要的不僅是種子，還有種植技術和管理，那么如何種植香菜，讓香菜更好的生長呢?下面是我精心為你整理的香菜種植技巧，一起來看看。
香菜種植技巧
1.播種香菜一般在10月下旬至12月上旬播種。在香菜播種后出苗前，每畝用百分之二十五除草醚可濕性粉劑250至300克，或百分之五十撲草凈可濕性粉劑100至200克，對水75至90公斤，攪拌均勻，噴灑畦面，可收到好的防除雜草的效果。
2.管理香菜播種后8天左右出苗，出苗苗溫度宜高些，白天保持20攝氏度至25攝氏度，夜間10攝氏度至15攝氏度。出苗后白天保持17攝氏度至20攝氏度，夜間10攝氏度。白天氣溫超過25攝氏度放風，降到20攝氏度時停止。當幼苗高4至5厘米時間苗，株距保持2至3厘米。香菜苗期一般不澆水，苗高10厘米左右進人生長盛期，可選擇晴天上午澆水施肥，每畝施***銨10至15公斤或硝酸銨5至10公斤。生長期需追肥1次，澆水2至3次。香菜生長較快，播種后30至50天、植株高20厘米左右時即可收獲。
3.病蟲害防治香菜蟲害以蚜蟲和地老虎為主。防治蚜蟲選用百分之五十抗蚜威或百分之五十斃蚜霧可濕性粉劑2000至3000倍液，每隔6至7天噴藥1次，連續防治2至3次。
香菜大棚種植***
1、整地施肥，選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透性良好地塊，及時的深翻土壤、施足底肥(1畝施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤)、深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5米、長8～10米為宜。
2、種子處理，選用抗病優良品種，用清水浸種12—24小時(中間更換一次水)，撈出后控出多余水分，裝入濕布袋里，然后放入地坑中催芽一晝夜后再噴施新高脂膜800倍液(驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率)，并在畦面適量播種。
3、應及時間苗、清除田間雜草;適度澆水、追肥(畝噴施***銨20～30公斤)，并噴施新高脂膜800倍液增強肥效。在香菜生長階段適時噴施壯莖靈，使植物桿莖粗壯、葉片肥大，提高香菜抗病力，減少農藥化肥用量，降低殘毒，提高香菜天然品味。
4、防治病蟲害，香菜生長期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等病蟲害，應根據植保要求及時噴施針對性藥劑進行滅殺防治，噴施新高脂膜800倍液，可大大提高農藥有效成分利用率。
香菜種植要點
第一步，把種子搓開，因為芫荽的種子是兩顆生在一起的，最好用簸箕這樣的器物就可以了，太硬了也不好。
第二步，季節選擇，中原地區應該在農歷七月開始，比菠菜要早;
第三，要注意地畦的選擇，避免強烈的陽光直曬，如果是光照很強的地方，應蔗蔭，可以搭棚子，也可以簡單地用樹枝蓋一下，但要注意防止螻蛄等地下害蟲，這些害蟲也多是喜歡陰涼的。
第四，要合理密植，太過稀疏不直立，地面部分長不好。
香菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環境條件，在高溫干旱條件下生長不良。下面是我精心為你整理的香菜種植的幾種***，一起來看看。
香菜種植的幾種***1
一、選地施肥整地
香菜生育期較短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟，頂土能力差，吸肥能力強。選擇土壤比較肥沃保水保肥性能好，旱能澆，澇能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未種過香菜的壤土地，切不可重茬。可利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。前茬收后，及時清除作物殘休，以減少病蟲害發生。深耕細耙整平，每0.1公頃施入3000—5000公斤腐熟的農家肥，作畦，一般畦寬1米，畦長依地形、水源、水量而定，要有利種植管理，進而促進根系的吸收和植株的健壯生長。
二、播種
香菜品種分為大葉型和小葉型。小葉耐寒性強，香味濃，生吃、調味和腌漬均可，適宜秋季種植。種子為半球形，外包著一層果皮。播前先把種子搓開，以防發芽慢和出雙苗，影響單株生長。適宜播種期是在8月中旬，最遲不遲于8月末。條播行距10—15厘米，開溝深5厘米;撒播開溝深4厘米。條播、撒播均覆土2—3厘米。0.1公頃用種量6—6.5公斤。播后用腳踩一遍，然后澆水，保持土壤濕潤，以利出苗。同時，還應注意由于香菜出土前的土壤板結，幼苗頂不出土的現象，于播后及時查苗，如發現幼苗出土時有土壤板結現象時，一定抓緊時間噴水松土，以助幼苗出土，促進迅速生長。
三、加強田間管理
為了創造香菜松軟舒適的生育環境和有利于生長發育的生活條件，達到適溫適濕的管理，多次細致地中耕、松土、除草是關鍵。
1.早疏苗并適時定苗
當幼苗長到3厘米左右時進行間苗定苗。一般整個生長期耕、松土、除草2—3次。第一次多在幼苗頂土時、用輕型手扒鋤或小耙進行輕度破土皮松土，消除板結層。同時拔除早出土的雜草，以利幼苗出土茁壯生長。第二次于苗高2—3厘米時進行，而條播的可用小平鋤適當深松土，結合拔除雜草。第三次是在苗高5—7厘米時進行。這樣及早中耕、松土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面以后，無論是條播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地進行幾次拔草就可以了。
2.追肥與澆水
定苗前一般不澆水，以利控上促下，蹲苗壯根。定苗后及時澆一次穩苗水，量以不淹沒幼苗為宜。隨著苗棵旺盛生長，需水量逐漸增多，澆水間隔時間也逐漸縮短。基本上是全生育期淺水5—7次。頭三水，間隔10天左右澆一次，從四水起間隔6—7天。經常保持土壤濕潤，收獲前要控制淺水。
結合澆水要分期進行追肥，頭水輕追提苗肥，畝施尿素10公斤左右，以后每澆2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可。
四、收獲及貯藏
香菜在高溫時，播后30天，而在低溫時，播種后40—60天，便可收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。秋季栽培除近期食用外，還可貯藏，供在冬春食用。貯藏多采用埋土凍法。食用前取出放在0℃—10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態，色味不減。
香菜種植的幾種***2
香菜-育苗：
①如果是果實，需先將外皮搓開，然后將種子撒播于澆透水的盆土上，覆土約1厘米，保持土壤濕潤，約1～2周發芽。
若夏季高溫時播種，需要浸種后在20～25℃的條件下催芽，否則很難出苗。
②苗期生長速度較慢，土壤保持濕潤即可，忌澆水過多。如果需要間苗，應在苗基本出齊時進行;若需移栽定植，則在2片真葉時進行。
③3～4片真葉時，可噴施1次稀薄的腐熟有機肥，以氮肥為主。
香菜-日常管理：
①植株高1O厘米以上時，生長速度加快，注意及時澆水以保持土壤濕潤，但不宜浸澇，一般每3～4天澆水1次，氣溫較高時澆水也應相應增加。
②每半個月噴施1次腐熟有機肥，以磷鉀肥為主;如果需要留種，則后期要加入適量磷肥。
③芫荽喜涼爽，生長適溫15～20℃，30℃以上時停止生長，故夏季要注意遮陰降溫。。
香菜-采收：株高約15～20厘米時即可采收，通常先采收較大的植株，留下較小的植株繼續生長，同時注意追施1次腐熟有機肥。
香菜-營養價值：胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等含量很高，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。
香菜種植的幾種***3
第一步：將香菜種子輕輕壓裂(好出芽)
第二步：40度左右溫水泡6小時(溫水催芽，讓它們醒醒)(夏秋常溫水泡4小時)
第三步：準備好種植土，先澆透水
第四步：將種子分散***置土上，輕輕蓋層薄土(0.5厘米厚)蓋住種子即可(間距隨意啦，別太在意)
第五步：出芽后，放在太陽下曬曬，早晚澆澆水。
前期準備：種植香菜前要準備一個長為半米、寬30厘米的塑料盆，向底部扎上小孔后，填入疏松透氣的土壤。處理種子：將種子碾成兩半后浸泡一天，再包裹濕棉布催芽。撒種覆土：將土面潤濕后撒入種子，覆蓋薄土后放在通風處，半個月后種子就會發芽。
香菜怎么種植
1、前期準備
種植香菜要準備一個長約半米、寬約30厘米的塑料盆，然后向其中填入疏松透氣、有機質含量豐富的腐殖土，為了避免土壤中出現積水，要向塑料盆底扎出若干小孔，起到排水的作用，而且塑料盆中的土壤不宜裝滿，三分之二即可。
2、處理種子
香菜一般播種種植，種植前要將購買的種子裝入布袋中，用酒瓶或者搟面杖碾成兩半，然后將種子放入清水中，浸泡24小時，再用浸濕的棉布包裹催芽，等待80%的種子露白后，就可以播種了。
3、撒種覆土
播種香菜的過程中，可以用噴壺將盆土表面潤濕，然后將催芽后的種子，均勻的播撒在土面，再覆蓋一層細土，將種子完全掩埋，等待半個月后，香菜種子就會出苗，注意播種到出苗的階段，要每隔一周澆水一次，避免土壤結塊。
種香菜的***和步驟：
一、選地整地
種植香菜的時候要選擇一個稍微陰涼的地方，土壤要富含有機質，還要排水灌水方便才行。地塊選好之后要撒入適量的農家肥，并翻地一次，清除掉地塊中的雜物、雜草等，保證地塊松軟、肥沃。
二、催芽處理
香菜種子在播種之前要先處理，先將外層的果皮搓掉，然后放在水里浸泡一天，讓種子吸足水分，撈出后放在濕巾上，并提供溫暖的環境，期間勤噴灑水分，大概7-10天種子就可出芽，出芽之后再進行播種。
三、播種育苗
香菜種子經常合理的催芽就可進行播種了。先將地塊澆濕，保證地塊濕潤。然后將發芽的種子均勻的撒在地塊中，覆蓋一層薄土以及塑料膜即可，塑料膜能起到很好的保溫保濕作用，能促使香菜小苗盡快萌發，等香菜小苗長出三四片葉子就可掀開透氣了。
四、田間管理
在播種之前給地塊澆一次水，種下后就不要再澆水了，等定植后澆水就行。香菜苗在生長期間消耗的水分也不多，土壤不干就不需澆水。若是在種植之前施加了足夠的基肥，也不需特意追肥。若是發現香菜苗長勢瘦弱，可適當追施尿素肥。
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