大家好,關(guān)于辣椒今日價格一覽表很多朋友都還不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就來為大家分享一下關(guān)于紅辣椒今日價格的相關(guān)知識,文章篇幅可能較長,還望大家耐心閱讀,希望本篇文章對各位有所幫助!
哪幾道家常菜,宅家也能做,小孩贊不絕口呢?
蒜末辣椒
小時候家里的青椒炒起來時都十分辣的覺得,而現(xiàn)在由于有了小孩,辣椒只不過是火鍋配菜罷了,算不上辣只是簡單的配上餐。可是我本人看來,有時候炒著蒜末辣椒都是非常下飯菜的。柿椒清洗干凈立即切割成一大段,調(diào)配一碗調(diào)料汁:蒜末,生抽醬油,糖,耗油,醋。一般這一調(diào)料汁要根據(jù)自己的口感來改的。
鍋中不加點油,中火直接放辣椒段,漸漸地爆鍋。爆鍋至辣椒逐漸脫皮,當(dāng)然我這是辣椒段,脫皮并不明顯。辣椒爆鍋好了以后,添加以前倒進的調(diào)料汁,再度煸炒。類似辣椒變松以后,能夠用小火慢慢地炒糖色。好吃又營養(yǎng)成分,簡易還經(jīng)濟實惠幾個家常小炒,假日蹲在家里也能做!
小肉炒萵筍
肉切片起油鍋,翻炒小肉掉色,青筍切成片,立即倒入鍋中煸炒好多個往返。青筍切成片,立即倒入鍋中煸炒好多個往返,出鍋前能加一些辣椒和蒜頭。放鹽提鮮就可以擺盤食用了。
青椒炒豆腐皮絲
豆腐皮切成細絲以后放進熱水里泡一下,那樣能消除豆味。鍋中放少許油,把生姜和蒜裝進去煸炒至出香味。炒出香味以后,把豆腐皮絲裝進去,畢竟是豆類食品,炒時如果并沒有采用不沾鍋還是建議大家倒一些冷水進來。煸炒一會放一些五香粉進來,炒勻后添加辣椒煸炒至斷生。這時候用一個小碗里邊加一些木薯淀粉,再放水,再慢慢地淋上來。再度煸炒以后,見到豆腐皮絲有一些光澤度了,最終放鹽提鮮,再倒一勺耗油進來,炒勻以后擺盤就可以吃了了。
青椒炒海帶絲
海帶買回去以后清理干凈斷開,再用熱水焯一下控干預(yù)留。起油鍋,生姜絲蔥根和青椒都放進鍋中燒沸出香味。倒進以前焯好水海帶,海帶加上以后,猛火迅速煸炒兩下,放鹽后再炒勻就可以。
芥藍菜蝦仁炒
鍋中加點油,放少許姜片和蒜頭碎炒出香味。炒好以后下芥藍菜。芥藍菜煮至變松就可以,為了避免芥藍菜炒的情況下掉色,加一點沸水就可以了。芥藍菜炒軟以后倒進鮮蝦,放糖提味,生抽醬油再度煸炒至鮮蝦掉色。鮮蝦非常容易熟,猛火迅速煸炒兩下就可以了,放鹽提鮮起鍋服用。假日在家里不用擔(dān)心吃啥,家常菜簡單美味還營養(yǎng)成分,作法給大家!
美國,“麻辣雞”妮琪·米娜(NickiMinaj)一頭芭比粉長發(fā),身穿銀色開叉連衣裙現(xiàn)身派對,十分驚艷。
為了造型美觀大方,要先把魚尾處理一下,縱切成6條,形成扇面造型,然后擺盤,這樣做出來的剁椒劃水就更有點大餐的韻味了。剁辣椒可以自由選擇紅剁椒、綠剁椒或兩種混合使用,再用剁辣椒把魚尾充分腌制入味
黃瓜價格,各地不同。如北京新發(fā)地市場批發(fā)價,山東、遼寧產(chǎn)是1.6至3元一斤,河北產(chǎn)是3至4元一斤。南京是4.8元一斤。
黃瓜食譜
油酥黃瓜
食材:黃瓜3根,白糖、精鹽、白醋、花椒油、干紅辣椒、姜絲。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切成指形條狀;干辣椒切成段;姜切成絲備用。
2、切好的黃瓜放入盤中,加入食鹽腌澤20分鐘。
3、腌好后再用清水清洗干凈后碼入盤子中。
4、鍋中倒入花椒油,放入干辣椒和姜絲燒出香味,然后澆在碼好的黃瓜條上。
5、再加入白糖和白醋調(diào)味,拌勻后裝盤即可,這樣做出的黃瓜特別的脆嫩爽口,酸甜香辣。
三味黃瓜
食材:黃瓜250克,辣椒4個,香醋適量,食鹽5克,蔥花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜絲10克。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切開先切去瓜瓤,再切成段狀,然后放入開水中打一個滾撈出瀝干水分。
2、辣椒清洗干凈后切成絲狀。辣椒切好后和黃瓜段一起碼入盤子中。
3、鍋中倒入花椒油,再加入蔥、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖調(diào)成味汁。
4、將調(diào)好的味汁澆在黃瓜段和辣椒絲上拌勻裝盤即可。這道菜吃起來非常的味道鮮美,而且***方便。
翠玉黃瓜
食材:小黃瓜800克,蝦米50克,大蒜5粒,紅辣椒2克,食鹽1小勺,醬油1湯匙,白糖3湯匙,白醋3湯匙,香油2小勺,食用油適量。
做法:
1、蝦米沖洗干凈,瀝干水分;大蒜切末;紅辣椒去籽后切成絲狀;小黃瓜清洗干凈后像削蘋果皮一樣轉(zhuǎn)圈將黃瓜皮削出(當(dāng)然要削的厚些),瓜瓤除去不用。
2、鍋中倒入食用油,油熱后放入大蒜、紅辣椒和蝦米爆香后熄火。然后澆在削好的黃瓜皮上,再加入食鹽、醬油、白糖和白醋調(diào)味并翻拌均勻。
3、最后淋上香油拌勻,放置大約2個小時,食材入味后即可食用。
油潑黃瓜
食材:嫩黃瓜500克,花椒少許,蔥半顆,辣椒2個,姜絲10克,白醋10克,白糖15克,食鹽5克。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,一剖兩開,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干凈后,切成絲狀備用。
2、鍋中倒入食用油,燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色后撈出。
3、鍋中留少許底油,放入花椒炸出香味后,撈出不用。然后放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調(diào)成味汁。
4、最后將調(diào)好的味汁澆在黃瓜段上即成。
熗辣椒黃瓜
食材:鮮嫩黃瓜1000克,紅辣椒4個,花椒油25克,醬油5克,蔥花適量,食鹽5克,姜3片,白糖10克,陳醋15克。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切成兩半,再削去瓜瓤,然后切成長段,放入盤子中,加入食鹽腌澤10分鐘后,控凈水分碼入盤子中;辣椒切成絲狀備用。
2、再加入醬油、陳醋、白糖食鹽調(diào)味。
3、最后將蔥姜絲和辣椒絲放在上面;花椒油燒熱后澆在蔥姜辣椒絲上,燙出香味,然后再用盤子扣一會,入味后即可食用。
蒜泥黃瓜
食材:黃瓜2根,大蒜適量,食鹽、麻油、雞精適量。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后切開,輕輕地拍一下,切成菱形;大蒜切成末。
2、切好后放入碗中,加入食鹽腌制15分鐘,腌好后輕輕擠去水分,碼入盤子中。
3、將切好的蒜末放入黃瓜中,倒入麻油、加點雞精拌勻。
4、最后裝盤即可食用。
丹東黃瓜價格,每斤4.99元。
黃瓜食譜
油酥黃瓜
食材:黃瓜3根,白糖、精鹽、白醋、花椒油、干紅辣椒、姜絲。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切成指形條狀;干辣椒切成段;姜切成絲備用。
2、切好的黃瓜放入盤中,加入食鹽腌澤20分鐘。
3、腌好后再用清水清洗干凈后碼入盤子中。
4、鍋中倒入花椒油,放入干辣椒和姜絲燒出香味,然后澆在碼好的黃瓜條上。
5、再加入白糖和白醋調(diào)味,拌勻后裝盤即可,這樣做出的黃瓜特別的脆嫩爽口,酸甜香辣。
三味黃瓜
食材:黃瓜250克,辣椒4個,香醋適量,食鹽5克,蔥花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜絲10克。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切開先切去瓜瓤,再切成段狀,然后放入開水中打一個滾撈出瀝干水分。
2、辣椒清洗干凈后切成絲狀。辣椒切好后和黃瓜段一起碼入盤子中。
3、鍋中倒入花椒油,再加入蔥、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖調(diào)成味汁。
4、將調(diào)好的味汁澆在黃瓜段和辣椒絲上拌勻裝盤即可。這道菜吃起來非常的味道鮮美,而且***方便。
翠玉黃瓜
食材:小黃瓜800克,蝦米50克,大蒜5粒,紅辣椒2克,食鹽1小勺,醬油1湯匙,白糖3湯匙,白醋3湯匙,香油2小勺,食用油適量。
做法:
1、蝦米沖洗干凈,瀝干水分;大蒜切末;紅辣椒去籽后切成絲狀;小黃瓜清洗干凈后像削蘋果皮一樣轉(zhuǎn)圈將黃瓜皮削出(當(dāng)然要削的厚些),瓜瓤除去不用。
2、鍋中倒入食用油,油熱后放入大蒜、紅辣椒和蝦米爆香后熄火。然后澆在削好的黃瓜皮上,再加入食鹽、醬油、白糖和白醋調(diào)味并翻拌均勻。
3、最后淋上香油拌勻,放置大約2個小時,食材入味后即可食用。
油潑黃瓜
食材:嫩黃瓜500克,花椒少許,蔥半顆,辣椒2個,姜絲10克,白醋10克,白糖15克,食鹽5克。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,一剖兩開,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干凈后,切成絲狀備用。
2、鍋中倒入食用油,燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色后撈出。
3、鍋中留少許底油,放入花椒炸出香味后,撈出不用。然后放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調(diào)成味汁。
4、最后將調(diào)好的味汁澆在黃瓜段上即成。
熗辣椒黃瓜
食材:鮮嫩黃瓜1000克,紅辣椒4個,花椒油25克,醬油5克,蔥花適量,食鹽5克,姜3片,白糖10克,陳醋15克。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切成兩半,再削去瓜瓤,然后切成長段,放入盤子中,加入食鹽腌澤10分鐘后,控凈水分碼入盤子中;辣椒切成絲狀備用。
2、再加入醬油、陳醋、白糖食鹽調(diào)味。
3、最后將蔥姜絲和辣椒絲放在上面;花椒油燒熱后澆在蔥姜辣椒絲上,燙出香味,然后再用盤子扣一會,入味后即可食用。
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